Hiç "Çikolatalı Kiraz" şekerlerini denediniz mi? Eşsiz ve lezzetli tadı neleri hatırlıyor musunuz? Bu tatlılar ağzınızda sadece eriyen! Ve evde çikolataya kiraz nasıl hazırlanacağını düşünelim ve bu muhteşem incelikle kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin.
Çikolata sarhoş kiraz
maddeler:
- bitter çikolata - 100 g;
- çikolata beyazı - 100
- kiraz donmuş - 12 adet.
- konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- eritilmiş çikolatalı peynir - 1 adet;
- kakao yoğunlaştırılmış - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çikolatada kiraz yapmak için reçete yeterince basittir. Öncelikle çukursuz çileği alıp birkaç saat boyunca konyak içinde ıslatıyoruz. Bu arada, bir su banyosu üzerinde erimiş peynir erimiş ve yoğunlaştırılmış kakao ile karıştırılır. Tümü dikkatlice karıştırın ve elde edilen karışımı mikser ile homojen, kalın bir kitle elde etmek için karıştırın.
Ayrı ayrı beyaz ve koyu çikolatayı eritin. Eritilmiş bitter çikolata bir kitle peynir ve kakao ile karıştırın. Şimdi küçük kalıpları alın, altına biraz koyu çikolata dökün, sarhoş kirazların üstüne koyun ve beyaz çikolatayla doldurun. Tatlıları yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun. Ardından, çikolata işlemlerini kalıplardan alın ve çay veya kahve ile servis edin.
Beyaz çikolata kiraz
maddeler:
- krem şanti - 60 ml;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata beyazı - 400 g;
- çukursuz vişne - 100 g.
hazırlık
Bir tencerede krema, tereyağı, şeker karıştırın. Ortalama bir ateş yaktık ve karışımı bir kaynamaya getirdik. Sonra beyaz çikolata ekleyin ve erir ermez tencereyi ateşten çıkarın.
Her vişne bir kürdan üzerine tutturulur, çikolataya hafifçe batırılır ve parşömen kağıdına kurumaya bırakılır. Afiyet olsun!