Sosis salata - evrensel bir soğuk aperatif. Onun için, et bileşenlerini özel olarak kaynatmaya gerek yoktur, bu nedenle bir yemek için bu yemek gerçek bir keşif ve zaman tasarrufu sağlar. Ayrıca, sosisler çocukların çok düşkün, bu yüzden böyle bir salata ile kolayca beslenebilirler.
Hangi salata sosisle pişirilebilir?
Sosis salataları uygun ve başarılıdır, çünkü kural olarak, bileşenlerin pişirilmesi gerekmez. Sosis, bir kural olarak, bir tabak et yerine geçer. Minimal bir ürün setinden, neredeyse her zaman, beklenmedik bir şekilde beklenmedik misafirleri tedavi etmek kolay olan çocuklara hitap edecek, sosisli lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Birkaç çeşit benzer yemek yapabilirsiniz:
- Sosis, herhangi bir sebze - lahana, kırmızı biber, salatalık ile iyi kombine edilir.
- Besleyici salatalar, kraker, fasulye veya diğer baklagillerin eklenmesiyle sucuktan elde edilir.
- Salatalık turşusu, mantar, lahana, Korece havuçlu salatalar yağla doldurulabilir, böylece bu tür yemekler şenlikli masalarda mayonez salataları için mükemmel bir alternatif olabilir.
Klasik salata "Olivier" sosisli - basit bir tarif
Haşlanmış sosisle yapılan geleneksel salata salatası, neredeyse her bayramın damgasını taşıyor. Günlük yemekleri için "Olivier" hazırlayın, ama tatilde, hemen hemen herkes masada bir salata arıyor. Sebzeler her biri ayrı bir kapta pişirilmelidir. Küpleri kesen bir makine varsa, yemeği daha güzel hale getirecek ve pişirme süresini kısaltacaktır. Salatada tuz "Olivier" ile sucuk eklenebilir, çünkü salatalık turşusu tuzludur.
maddeler:
- haşlanmış sosis - 350 g;
- patates - 250 g;
- havuç - 100 g;
- konserve bezelye - 300-350 g;
- yumurta - 6 adet;
- tuzlanmış salatalık - 150 g;
- mayonez - tadı.
hazırlık
- Havuç, patates, yumurta kaynatın. Bu malzemeleri kesin ve bir kaseye koyun.
- Doğranmış sosisleri ekleyin.
- Bezelye yıkanır ve tabağa eklenir.
- Ince doğranmış salatalık son ekleyin.
- Tadı damağınızı mayonez ile tatlandırın. İstenirse, "Olivier" ve taze soğanları koyabilirsiniz.
Fasulye ve sucuk salatası
Soğuk mevsimde şenlikli bir akşam yemeği için fasulyeli ve füme sosisli zengin bir salata idealdir. Fasulye kendisi çok besleyicidir, bu yüzden ana yemek gibi bir salata yiyebilirsiniz. Şekere zarar vermemek için mayonez yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Bir kutudaki fasulye, kaynamış string çekirdekleriyle değiştirilebilir.
maddeler:
- Sosis füme - 350 gr;
- konserve fasulye - 1 kutu;
- yumurta - 2 adet;
- havuç - 150 g;
- soğan - 150 g;
- sarımsak - 1 diş;
- mayonez - tadı.
hazırlık
- Sosis, ince uzun bir saman ile sosis. Haşlanmış dilimlenmiş yumurta ekleyin.
- Soğan ve havuç rendeleyin, kızartın. Bir salata kasesine koyun.
- Fasülye ve rendelenmiş sarımsak ekleyin. Yağ dökün.
Lahana ve sucuk salatası
Lahana ve tütsülenmiş sosis ile salata hazırlanmasında Elemental sadece 10 dakika çalışmadan pişirin. Sonuçta, bunun için ürün pişirmek ve kızartmak gerekmez, ancak sadece onları kesmek gerekir. Sosisleri lahana gibi saman çubuklarına ayırırsak, daha güzel olur. Baharat en iyi mayonez ile yapılır, ancak yoğurt veya tereyağı da kullanabilirsiniz.
maddeler:
- füme füme - 150 g;
- lahana - 350 g;
- sarımsak - 2 diş;
- maydanoz - bir demet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
- Payet, tuz ve eziyet ile lahana kesin.
- Doğranmış sosis ekleyin.
- Sarımsak ince rendeleyin ve bir kaseye ekleyin.
- Salatayı maydanozlu sosis ve lahana ile süsleyin.
Sosis ve kraker ile salata "Obzhorka"
En basit ve hızlı kesim, sosisli ve krutonlu bir salatadır. Çocuklara çok düşkündür, çünkü yemeğin istediği her şeye sahip - sosis ve gevrek krakerler. Tarifleri kızarmış havuç ve soğan ile değiştirebilir ve tadın parlaklığını kullanmak ve yoğunlaştırmak için, bazen taze kereviz eklenir.
maddeler:
- sosis füme - 300-350 g;
- kraker çavdar - 1 paket;
- salatalık - 1 adet;
- yeşillikler - tadı;
- mayonez - 50-70
hazırlık
- Sosis ve salatalık küçük küpler halinde kesildi.
- Mayonez ile karıştırın. Peksimet ekledikten sonra (servis yapmadan önce).
- Yeşillik ile süsleyin.
Salata "Venedik" - sosis ile tarifi
Korece havuç ve sosis "Güzel Venedik" ile salata, onun için hiçbir şey önceden pişirilmiş olması gerçeği tarafından çekiyor. Peynirle tatlandırabileceğiniz bir kraker yiyebilir, ya da rendelenmiş peyniri yalayabilirsiniz. Çanak çömlekçi ortaya çıkarmak için, taze bir salatalık ekleyebilirsiniz. Krakerlerden reddedilebilir (bu rakamı izleyen ve undan kaçınanlar için geçerlidir).
maddeler:
- sosis - 200 g;
- kraker - 1 paket;
- mısır - ½ can;
- havuç Kore - 150 g;
- mayonez - tadı.
hazırlık
- Sosis, havuç, mısır ile karışık şeritler halinde kesilir.
- Mayonez ile örtün ve karıştırın.
- Servis etmeden önce, krutonları bir salataya koyun ve tekrar karıştırın.
Mısır ve sucuk salatası "Solomka"
Mısır ve sucuk ile iştah açıcı salata , mayonez eklenmesi ve bu nedenle düşük kalorili olmadan ne yapılır çekiyor. Aynı sosisde tokluk ekler. Bazı insanlar taze salatalık veya haşlanmış yumurta koydu. Malzemeler kesinlikle şeritler halinde kesilir, bu nedenle karşılık gelen isim. Lahana Pekin'den alınabilir veya basit beyaz gövdeli olabilir.
maddeler:
- sosis füme - 250 g;
- mısır - ½ can;
- lahana - 250 g;
- yeşillikler - tadı;
- zeytinyağı - 2-3 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Sosisleri payetle kesin, ince lahana doğrayın. Her şeyi bir kaseye koy.
- Suyu önceden boşaltarak mısır ekleyin.
- Lahana ve sosisli salata serpin, yeşilliklerle süsleyin.
Sosis ve domates salatası
Konuklar aniden kapının önünde ortaya çıktıysa ve tedavi edecek hiçbir şey yoksa, tütsülenmiş sosis ve domates ile hızlı bir şekilde hızlı bir salata yapabilirsiniz. Bu iki ana bileşene ek olarak, diğer yeşillikleri ve sebzeleri (kırmızı biber, salatalık), mantarları, haşlanmış yumurtaları da ekleyebilirsiniz. Mayonez yerine, marul ekşi krema, doğranmış sarımsak ve zeytinyağı (Berlin sosu) ile dökülür.
maddeler:
- Sosis füme - 350 gr;
- domates - 3-4 parça;
- sert peynir - 150 g;
- turşu mantarları - 100 g.
hazırlık
- Tüm parçalar derin bir kasede kesilir ve karıştırılır.
- Seçim için mayonez veya başka bir sos dökün.
Mantar ve sucuk salatası
Sıra dışı bir rafine tadı, beyaz şarap içerdiğinden, mantar ve sosisli bir salatadır. Sosis daha yumuşak, daha nemli seçmek daha iyidir, daha sonra çanak daha yoğun bir tada sahip olacaktır. Mantarlar taze almak için daha iyidir, ancak satın alınmaz, daha kokuludurlar. Şarap kuru pişirmek için en uygun olanıdır.
maddeler:
- haşlanmış sosis - 250 g;
- mantarlar - 250 g;
- şarap - 120 ml;
- soğan - 100 g;
- yağ - 2-3 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Kıyılmış mantar ile birlikte ince kıyılmış soğan.
- Şarabı tavaya dökün ve buharlaşmasına izin verin.
- Serin ve doğranmış sos ile karıştırın.
- Seçebileceğiniz sosisli salataya yeşillikler ve baharatlar ekleyin.
Tütsülenmiş sosis ile krep salatası
Sosis ile pancake salatası - hostes için ilginç bir çözüm. Bileşenlerden sadece ikisi ilginç olağandışı yiyecekler üretebilir. Yumurta krepleri mağazadan satın alınabilir, ancak bunu kendiniz yapabilirsiniz. Yumurtalar pişirmeden önce soğuk su verilmelidir. Yiyecek, irade ve diğer ürünler, örneğin, sosis ve peynir, mısır, salatalık, kırmızı biber yaprakları ile bir krep salata değişebilir.
maddeler:
- Sosis füme - 350-400 g;
- yumurta - 3-4 adet;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. l.
- mayonez - tadı.
hazırlık
- Yumurta tuz, nişasta, su, yendi ile karıştırın.
- Karışımı ısıtılmış bir tavaya dökün ve her iki taraftan iyice kızartın.
- Krepleri soğutduktan sonra, şeritleri kesin. Sosisleri payetle de kesin.
- Sosis ve yumurta krepleri ile hem sıradan hem de şişirilmiş salata yapabilirsiniz.