Patatesli güveç kesinlikle herkes tarafından beğenilecektir: yeterince tatmin edici ve lezzetli hafif ve lezzetli çıkıyor. Servis etmeden önce, en ince doğranmış yeşillikleri ile süsleyebilirsiniz.
Domatesli patates güveci
maddeler:
- kıyma - 500 g;
- patates - 800 g;
- domatesler - 3 adet;
- peynir - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Bu nedenle, güveyi domatesle hazırlamak için önce ihtiyacımız olan tüm malzemeleri hazırlarız. Sarımsak temizlenir ve pres vasıtasıyla sıkılır. Kıymalı bir kasede dizilir, yumurta sürülür, hardal, sarımsak ve baharat eklenir. Ortaya çıkan et kitlesini iyice karıştırın. Patatesler temiz, iyice su altında yıkanır, bir mutfak havlusuyla kurutulur ve ince levhalara kesilir. Domatesler çemberlerde parçaladı.
Daha sonra pişirme tabağı bitkisel yağ ile iyice yağlanır ve fırında hafifçe ısıtılır. Bundan sonra, dipteki patateslerin yarısını ince bir tabaka ile yatırın. Yukarıdan kıyılmış etleri dağıtın ve tekrar bir patates tabakası ile hafifçe dökün. Daha sonra, püresi domatesleri serpiştirin ve bol miktarda torun üzerine önceden sürtünerek peynirle bolca serpin. Şimdi yemeği fırına koyun ve kıyma ve domates ile güveyi bir saat boyunca 200 derece pişirin.
Patates ve domates ile lezzetli güveç
maddeler:
- domates - 1 kg;
- patates - 700 g;
- kıyılmış et - 400 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Pomidchiki yıkandı ve kurutuldu. Birkaç parça ince halkalar halinde kesilir ve kalan domatesler küçük küpler halinde kesilir. Soğanlar temizlenir, yarım halkalar ile rendelenir ve bir preste sarımsak sıkılır. Patatesler temizlenir, yıkanır, büyük bir rende üzerine sürülür, daha sonra fazla suyu sıkarız. Kıyılmış eti doğranmış domateslerle karıştırın ve yumurtayı bir kütleye ayırın. Bundan sonra biraz tuz, karabiber, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirme için kalıp yağ tarafından biraz sürülür, doldurma ortasına koyarız, etrafa rendelenmiş patatesleri, etrafı kaplayan etleri ve etleri doldurduk. Domatesle üstüne serpin, otları serpin ve fırında patates ve domatesli bir güveçle 45 dakika 200 derece ısıtın.