Eğer haşlanmış patatesler biraz podnadoelalarsa ve kızartılmış - çok yüksek kalorili ise, o zaman patatesleri folyoda pişirmenizi öneriyoruz. Çanak inanılmaz lezzetli, kolay ve kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor, kendiniz görün!
Folyo fırında fırında patates
maddeler:
- patates genç - 10 adet;
- sarımsak - 4 karanfil;
- ekşi krema - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Fırında patatesleri fırında pişirmek ne kadar sürer? Böylece, kök bitkisi tüm kirleticilerden bir fırça ile iyice durulanır, ancak temizlenmez. Folyoyu yağ ile kaplıyoruz ve her bir patatesi birkaç kat halinde sıkıca sarıyoruz. Daha sonra kütükleri bir fırın tepsisine koyun ve 200 derece bir sıcaklıkta 50 dakika pişirin. Zaman kaybetmeden yakıt ikmali yapıyoruz: sarımsağı temizliyoruz ve basına bırakıyoruz. Yeşilleri durulayıp hafifçe yoğururuz. Şimdi bir kase sarımsak, yeşillik, ekşi krema ve karıştırın, baharatla tatlandırın. Patatesler, bir kaşıkla folyoya bastırarak hazırlıkları kontrol edilir. Yumuşak ise, hazır. Daha sonra, keskin bir bıçak alın, düzgün bir çapraz kesim yapın ve pişmiş sosla doldurun. Fırını 5 dakika daha fırına gönderiyoruz ve tabağa servis yapıyoruz, tabaklara yayılıyoruz. Bu patatesleri doğrudan folyodan, bir çay kaşığından yiyin.
Fırında folyo ile pastırma patates
maddeler:
- genç patatesler - 5 adet;
- domuz yağı - 150 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - 2 tsp.
- baharatlar.
hazırlık
Patatesleri fırında folyoya hazırlamadan önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Salo ince küçük tabaklara kesin ve patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir folyo tabakasına koyun. Sonra patatesler arasında her bir dilim dilimi koyup tadı tuz ekleyip doğranmış sarımsağı serpin. Bitkisel yağla birlikte folyoyu sarın ve kütükleri bir fırın tepsisine sürün. Çanak önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika 180 derece pişirin ve daha sonra sıcaklığı düşürün ve 20 dakika daha tespit edin. Taze sebze ve maydanoz ve dereotu ile baharatlı servis yapın.
Folyo pastırma ile fırında patates
maddeler:
- patates - 8 adet;
- domuz yağı - 100 g;
- pastırma - 200 g;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Patatesler her 1 cm'de temizlenir ve kesilir. Domuz pastırması ve domuz yağı ince dilimler halinde rendelenir ve düzgünce patates insizyonlarına konur. Daha sonra iş parçalarını döküyoruz, folyoya sıkıca sarıyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz ve sıcak bir fırında 45 dakika pişirin.
Dolgu ile folyo içinde patates
maddeler:
- patates - 8 adet;
- baharatlar.
Doldurma için:
- ekşi krema az yağlı - 250 ml;
- sarımsak - 2 karanfil;
- dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- süzme peynir - 400 g;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Patatesler iyice yıkanır, kağıt havluyla kurutulur, tuzla ovulur ve her yumruyu dikkatli bir şekilde folyoya sarın. Sonra ızgaraya serpilir ve hazır olana kadar 50 dakika pişirilir. Zaman kaybetmeden,