Mantarlı pizza - ev kullanımı için harika bir atıştırmalık veya konukları ikram edin. Tüm olası gıda çeşitlerinin muazzam çeşitliliği, her seferinde yeni gösterimlerin tadını çıkararak, tasarım için ek bileşen setini değiştirmeye izin verir.
Mantar ve peynirli pizza
Mantarlı pizzaların doldurulması, çeşitli katkı maddeleri de dahil olmak üzere çok bileşenli olabilir veya bu durumda, izin verilen minimum set ile laconic olabilir. En lezzetli yiyecekler, önceden kaynatılması gereken chanterelles, mantar veya diğer orman sakinleri ile elde edilir ve daha sonra soğan ile yağ için kızartılır. 40 dakikada 4 porsiyon atıştırmalık alabilirsiniz.
maddeler:
- chanterelles - 400 g;
- soğan - 150 g;
- peynir - 120 g;
- baharatları;
- un - 260 g;
- süt - 120 mi;
- bitkisel yağ ve krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Mantar dolgusunu kızartın.
- Un bazını karıştırın, bir kağıda yayın, kızartma ile kaplayın ve cipsle cömertçe çiğneyin.
- Mantarlı 200 derece pizzada bir saat çeyrek hazır olacak.
Tavuk ve mantarlı pizza
Değişmez favori klasikleri et ve mantarlı pizzadır. Genellikle tavuk doldurmak için kullanılır. Göğsü, bacağınızı ya da baldırınızı alabilir, ürünü tuzlu suyla baharatla kaynatıp, et suyunda soğutulduktan sonra küp şeklinde kesebilirsiniz. En sevdiğiniz şekilde temel alınabilir - eşit derecede lezzetli olacaktır. 4 kişi için yemek pişirmek için 2 saat sürecek.
maddeler:
- petrol - 200 g;
- tavuk eti - 250 g;
- ampul - 100 g;
- yumuşak ve sert peynir - 100 g;
- kekik;
- un - 250 g;
- su 120 mi;
- yağ - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- maya - 10 g;
- şeker - 10 g;
- tuz.
hazırlık
- Bir maya üssü bitki, bir fırın tepsisine dağıtın, lezzet kekik ve yumuşak peynir koyun.
- Üstüne yerleştirilmiş soğan ve champignon kesilir.
- Sonra tavukların dönüşü.
- Pryaztsa peyniri ve fırında peynirli pizza.
Mantar ve sosisli pizza
Ham ve mantarlı daha az popüler pizza yok. Tasarımı için klasik bir jambon ve çiğ olarak pişirilmiş her türlü sosis kullanılabilir. Mevcut ürünü alabilirsiniz. Bu varyasyon, her zaman mükemmel bir sonuç veren çeşitli deneyler için uygundur. Yarım saat boyunca 4 porsiyon alacaksınız.
maddeler:
- istiridye mantarları - 200 g;
- soğan - 50 g;
- sosis - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- domates ve mayonez - 50 g;
- baharatları;
- un - 240 g;
- su 120 mi;
- kremsi yağ - 50 g;
- kabartma tozu - 5 g;
hazırlık
- Hamuru ekin, bir fırın tepsisine dağıtın, sos ile yağlayın.
- Kızarmış istiridye mantar soğan, mevsim, sos ile üstüne koydu.
- Bir mayonez ızgarası ile yüzeyi pürüzsüzleştirin, parmesan dilimleri ile tinker.
- 200 derece fırında bir saatte bir fırında mantarlı pizza fırında pişirin.
Kıyılmış et ve mantarlı pizza
Mantarlı pizza, daha sonra öğreneceğiniz tarif, kıyma kullanılarak hazırlanır. Herhangi bir ürün kullanılabilir: sığır eti, domuz eti, tavuk. Birçoğu önceden ısıl işlem görmeden ham olarak kullanmayı tercih eder, fakat pişirmekten kaçınmak için soğanla çiğ etmekten daha iyidir. 1.5 saat boyunca 4 porsiyon elde edilir.
maddeler:
- chanterelle - 200 g;
- soğan - 50 g;
- forcemeat - 350 g;
- sos ve mayonez - 50 g;
- peynir - 120 g;
- İtalyan otlar;
- un - 240 g;
- süt - 120 mi;
- yağ - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- maya - 10 g;
- şeker - 10 g;
- tuz.
hazırlık
- Başlangıçta, hamur açılmış, yuvarlanmış, domates ile bulaşmış, otlar serpilmiştir.
- Soğan ile karıştırın, haşlanmış chanterelles ile üstüne koyun.
- İş parçasını mayonez ağzı ve peynirle kaplayın.
- Orta ateşte 15 dakika pişirildikten sonra mantarlı pizza hazır olacak.
Mantar ve domates pizza
Salatalık mantarlı pizza ve taze domates, piquant, aromatik ve nispeten kolaydır. İkincisi, asidik olmayan tatlıları seçmek için tercih edilir - tadı daha uyumlu ve dengeli olacaktır. İstenirse, ürünü dilimlenmiş zeytin ve mozzarella parçaları ile tamamlayabilirsiniz. Kırk dakika içinde 4 yiyiciyi bir incelikle besleyebileceksiniz.
maddeler:
- turşu mantarları - 250 g;
- domatesler - 300 g;
- peynir - 150 g;
- ketçap - 40 g;
- kuru fesleğen;
- un - 260 g;
- süt - 120 mi;
- yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Hamuru ekin, bir kağıda ince bir şekilde yuvarlayın, ketçapla yağlayın, fesleğen serpin.
- Champignon ve domates dilimlenmiş, pritrushivayut peynir cips dağıtın.
- Fırından 10 dakika sonra mantar ve domatesli ev yapımı pizza hazır olacak.
Mantar ve salatalık turşusu ile pizza
Aşağıdaki önerilerden, mantar ve turşu ile pizza yapmayı öğreneceksiniz. Ürün, geleneksel teknolojilerden bazı sapmalar ile yapılmış, ancak bu delice lezzetli olacak ve lezzetli atıştırmalıkların sevgililerini memnun edecektir. Salatalık turşusu turşu ile değiştirilebilir. 4 kişi için bir şeyler atıştırmak için zamanınızdan 50 dakika sürecek.
maddeler:
- petrol - 500 g;
- ampul - 100 g;
- salatalık turşusu - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 50 gr;
- yeşillik, kekik;
- un - 260 g;
- ekşi krema - 100 g;
- Tereyağı - 220 g;
- itfa edilmiş soda - 5 g;
- şeker - 10 g;
- tuz.
hazırlık
- Hamuru karıştırın, bir fırın tepsisine dağıtın.
- Soğan ile dilimlenmiş Fry mantar, tatmak için baharat, bir sayfada yayıldı.
- Parmesan ile rendelenmiş salatalık, yeşillik, serpin koyun
- Ekşi krema yumurtaları ile çırpılmış mantarlı pizzayı dökün ve orta ateşte kızartılana kadar pişirin.
Pastırma ve mantarlı pizza
Porcini mantarlı pizza, özellikle lezzetli ve aromalı. Bu durumda, pastırma ile ürünün sürümü tarif edilir, ancak aslında, yiyeceğe, zevkinize uygun olan herhangi bir uygun ürünle tamamlayabilirsiniz. Boroviki, daha önceden kullanılmadan önce önceden pişirilmeli ve kesilmelidir. Masanızda 40 dakika boyunca 4 kişilik bir atıştırmalık olacak.
maddeler:
- boletus - 400 g;
- domuz pastırması - 100 g;
- soğan - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- ekşi krema - 90 g;
- baharatlar;
- un - 160 g;
- süt - 120 mi;
- bitkisel yağ - 50 ml.
hazırlık
- Hamuru karıştırın, bir fırın tepsisine yuvarlayın, ekşi krema ile yağlayın ve baharatla baharatlayın.
- Yukarıdan yayılan soğan ile haşlanmış mantar kızartın.
- Pastırma şeritleri kesilir, kuru sıcak tavada kızartılır, diğer bileşenlere gönderilir.
- İş parçasını fırında kahverengi parmesan peyniri ile serpin.
Mantarlı mercimek pizza
Lezzet özelliklerinde mantarlı vejetaryen pizza , daha doymuş içerikli ve hayvansal ve yağ bileşenlerinin varlığından daha aşağı değildir. Genellikle, dolgu kiti domates, zeytin ile zenginleştirilir ve peynir yağsız mayonez ile değiştirilir. 4 porsiyon lezzet tasarlamak için yaklaşık bir buçuk saat harcanacak.
maddeler:
- petrol - 300 g;
- domates - 200 g;
- zeytin - 70 g;
- domates - 30 g;
- yağsız mayonez - 30 g;
- soğan - 50 g;
- yeşillikler, baharatlar;
hamur:
- un - 160 g;
- süt - 120 mi;
- maya - 10 g;
- bitkisel yağ - 30 mi;
hazırlık
- Maya tabanını karıştırın, yuvarlayın, üzerine saçın üzerine sürün, domatesle yağlayın ve baharatları serpin.
- Mantar dilimleme, domates kupaları, soğan yarım halkaları, zeytin dilimleri, mayonez ağı ile her şeyi örtün.
- Kütük pişmiş, yeşilliklerle süslüdür.