Kürklü ceket altında ringa balığı - iyi bilinen ve birçok salata tarafından sevilen. Geleneksel olarak, malzemeler düz bir tabak üzerine serilerek hazırlanır. Şimdi size şenlikli bir masada kürklü bir kürk altında bir ringa balığı nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Lezzetli ve sıradışı güzel çıkıyor. Konuklar hoş bir sürpriz olacak ve övgü ve övgü alacaksınız.
Bir kürk ceket bir ring tarafından ringa için reçete
maddeler:
- pancar - 400 g;
- patates - 300 g;
- havuç - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- soğan - 100 g;
- ringa balığı hafif tuzlu - 1 adet.
- mayonez - 100 g.
hazırlık
Sebzeler tek tek pişirildikten sonra kaynatılır, ardından soğuduktan sonra. Pancar ile ilgili olarak - fırında da pişirilebilir, daha sonra daha tatlı ve lezzetli çıkacaktır. Ringa balığı temizler, kemikleri çıkarır ve fileto küplerini keser. Soğanı öğütün ve ringa ile birleştirin. İstenirse, soğan 1: 1 oranında bir sirke suyu karışımı içinde marine edilebilir. Bir orta rende üç hazır sebze. Yumurta, haşlanmış, ayrıca üçte bir rende. Masanın üzerine yiyecek filmini yaydık, pancarı düz bir tabaka ile uzatarak, biraz tuz ekleyip biraz sıkın. Daha sonra, bir tabak havuç da koyun, tuz, sıkın ve mayonez ile örtün. Patates tabakasını yukarıdan yayarız, hafifçe sıkıştırırız ve mayonez ile yağlanırız. Sonra mayonez ile bulaşan yumurta tabakası geliyor. Üzerine soğan ile bir ringa balığı serpiştiriyoruz ve hepsini kürklü bir ceketin altında düzgün bir ringa parçasına sarıyoruz. En az 3 saat buzdolabında çıkarırız, böylece infüze edilir.
Bir kürk manto altında salata rulo ringa balığı
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- patates - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- hafif tuzlu ringa balığı filetosu - 200 g;
- Philadelphia gibi yumuşak peynir - 120 g;
- mayonez - 150 g;
- gıda jelatini - 10 g;
- su - 50 ml
hazırlık
Jelatin sıcak su ile dökün ve iyi bir şişlik verin. Sonra kitle mayonez ile karıştırın. Pancar, havuç ve patates hazır olana kadar ayrı ayrı pişirilir. Sonra sebzeleri soğuturuz, temiz ve üçü de bir rende. Ringa balığı filetolarını orta boy parçalar halinde kesin. Sebzeler tek tek tabaklar üzerine koyulur ve her birinde jelatinle karıştırılmış 3 çorba kaşığı mayonez eklenir. Çalışma yüzeyinde yemek filmini yayıp malzemeleri her biri bir öncekinden biraz daha az olan katmanlar halinde sıralar: pancar, philadelphia peynir, patates ve havuç. Merkezde ringa parçalarını yerleştiriyoruz. Ruloyu katlayıp gece için buzdolabında çıkardık, sonra çıkar ve küçük parçalara ayır.