Bisküvi kek için lor krem ​​- ev yapımı tatlı için en lezzetli dolgu en iyi tarifleri

Bisküvi kek için lor kreması, pişirmeye en basit ve besleyici takviyelerden biridir. Tabanın bir parçası olan ekşi süt ürünü, inanılmaz derecede plastik, hafif ve yumuşaktır. Mikser, krema, ekşi krema, çilek ve meyvenin birkaç turu, kekleri birbirine bağlamak için fevkalade lezzetli, kokulu bir kütleye dönüşebilir.

Bisküvi için lor kreması nasıl yapılır?

Bisküvi için süzme peynir kremi, en popüler pişirme malzemesidir. Sadece lezzetli, kullanışlı ve düşük kalorili değil, aynı zamanda yemek pişirmede de kolaydır. Bir krem ​​almak için, süzme peynirini tereyağı ve pudra şekeri ile dövmeniz, biraz soğutmanız ve süslemeniz gerekiyor. Doymuş lezzet severler kitleyi vanilin ile tamamlayabilirler.

maddeler:

• süzme peynir - 250 g;
• yağ - 50 g;
• pudra şekeri -170 g;
• vanilya özü - 5 g.

hazırlık

1. Süzme peynir bir süzgeçten geçer.
2. Süzme peynir kütlesine vanilya özü ve tereyağı ekleyin.
3. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Pudra şekeri koyun ve tekrar dövün.
5. Bir bisküvi kek için süzme peynir krem ​​soğuk 15 dakika.

Bisküvi için lor kremalı krema

Bisküvi pastası için ekşi krema ve lor kreması birçok ev kadını için sadece maddi olarak erişilebilir bileşenlerin değil, aynı zamanda besin özelliklerinin de çekilmesine neden olur. Ekşi krema sayesinde, krem ​​kabarık, havadar ve hamurun tabanına iyi nüfuz eder. Pişirmenin ana sırrı, yüksek oranda yağ içeren gıdaların kullanılmasıdır.

maddeler:

• süzme peynir - 650 g;
• ekşi krema% 35 - 150 g;
• şeker - 150 g;
• vanilya şekeri - 5 g.

hazırlık

1. Süzme peynir birkaç kez bir elek ile silin.
2. Şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve iyice dövün.
3. Ekşi krema ve tekrar pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Bisküvi kek için ekşi krema soğukta bir saat bekletin.

Bisküvi keki için süzme peynir ve yoğurt kreması

Bisküvi için lor-yoğurt kremi - sadece lezzetli değil, aynı zamanda kesinlikle diyet dolgusu. Bu bileşenler kendi başlarına iyi ve faydalıdır, ancak bu kombinasyonda kolay, nazik ve sağlıklı bir doldurmaya dönüşürler. Kremi sabit tutmak ve kütlenin yoğun kıvamını korumak için patates nişastası ekleyin.

maddeler:

• süzme peynir% 9 - 350 g;
• yoğurt 4% - 230 ml;
• vanilya şekeri - 15 g;
• nişasta - 10 g.

hazırlık

1. Süzme peynir iki kez bir elek ile silin.
2. Nişasta şeker ve 40 ml yoğurt ile karıştırılır.
3. Bir karıştırıcıyla, süzme peynirini kalan yoğurtla kırın.
4. Kitle içine bir nişasta karışımı girin ve 6 dakika çırpın.
5. Bisküvi keki için süzme peynirli yoğurt kreması hemen kullanılır.

Bisküvi keki için kremalı krema

Bisküvi için süzme peynir ve krema - klasik dolgu, mükemmel pişirme. Kusursuz gıda kalitesine ve hava kıvamına sahip olan krem, besleyici, olağanüstü lezzetli, ancak kalorilerde yüksek. Kalorileri azaltın, sadece krema değil, genel olarak pişirme, sıfır yağ içeriğiyle süzme peynirlere yardımcı olacaktır.

maddeler:

• süzme peynir% 0 - 230 g;
• krem% 33-230 ml;
• pudra şekeri - 100 g;
• limon suyu - 10 ml;
• vanilin - 10 g.

hazırlık

1. Süzme peynir bir süzgeçten geçer.
2. Krema pudrası, vanilya ve limon suyunu kabarık olana kadar çırpın.
3. Süzme peynirini ve kremi yavaşça birleştirin.
4. Bisküvi pastası için narin süzme peynir kreması, yarım saat boyunca soğuğa gönderilir.

Bisküvi pastası için lor-muz kreması

Bisküvi pastası için muzlu lor kreması lezzetli ve kullanışlı bir doludur. Kremin temelini oluşturan ürünler protein bakımından zengindir, kalorilerde düşüktür ve klasik diyet diyeti oluşturur. Bu krem ​​hem ara katman kekleri hem de ayrı bir tatlı olarak kullanılabilir. Yoğurdun içeriği arttırılarak kremin tutarlılığı değiştirilebilir.

maddeler:

• süzme peynir - 250 g;
• kefir - 70 ml;
• muz - 2 adet;
• vanilya şekeri - 15 g.

hazırlık

1. Bir karıştırıcının kabında süzme peynirleri kırın.
2. Kefir, vanilya şekeri ve muz parçalarını kütleye ekleyin.
3. Vanilya şekerinin tüm kristalleri çözülene kadar bir muzlu çörek ile bir bisküvi kek için süzme peynir kremi.
4. En az yarım saat soğumaya hazır krem.

Yoğunlaştırılmış süt ile bisküvi için süzme peynir kreması

Bisküvi keki için yoğunlaştırılmış sütlü süzme peynir kreması - karışık demlenmiş veya yağlanmış ürünlerden daha kötü bir tada sahiptir ve daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Kürek kütlesini homojen hale getirin, yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekeri ile birleştirin ve tekrar dövün. Krem yağsız süzme peynirden oluşur ve yağ içermez, bu da diyet hayranları tarafından beğenilecektir.

maddeler:

• düşük yağlı süzme peynir - 150 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 150 g;
• pudra şekeri - 70 g.

hazırlık

1. Bir karıştırıcı ile süzme peynir kırın.
2. Yoğunlaştırılmış sütü pudra şekeri ile karıştırın.
3. Yazlık peyniri yoğuşmuş kütle ile birleştirin ve yekpare, tekstürlü bir dokuya kadar çırpın.

Bisküvi için yağlı ve lor kreması

Bisküvi kek için süzme peynir ve tereyağı kremi evrenseldir. Sadece kekleri emprenye etmekle kalmaz, aynı zamanda pişirme yüzeyini yumuşatmak için de kalın ve düzgün bir kıvama sahiptir. Klasik yüksek kalorili yağlı kremlerin aksine, hafif ve yumuşaktır ve pişirme işlemini daha ağır yapmaz. Krem hızla ve çabucak çırpılır ve 15 dakika sonra kullanılabilir.

maddeler:

• süzme peynir - 450 g;
• tereyağı - 250 g;
• limon kabuğu - 10 g;
• pudra şekeri - 250 g;
• vanilya özü - 5 g.

hazırlık

1. Süzme peynir birkaç kez bir elek ile silin.
2. Tereyağı özü, lezzetini ve pudra şekeri ile çırpın.
3. Kırpmayı bırakmayın, süzme peynirini yavaş yavaş ekleyin.
4. Hazır krem ​​30 dakika buzdolabına gönderilir.

Süzme peynirli bisküvi kreması

Bisküvi kek için lezzetli lor kreması, peyniri doldurarak ve pişirmek için uygun olan hassas peynirden yapılabilir. Kural olarak, soğutulmuş peynir krem, ekşi krema veya tereyağı ile çırpılır. İkincisi özellikle tercih edilir, çünkü krem ​​stabildir, erimez ve keklere mükemmel bir şekilde nüfuz eder.

maddeler:

• lor peyniri - 280 g;
• tereyağı - 125 g;
• pudra şekeri - 130 g;
• vanilin - 5 g.

hazırlık

1. Tereyağında pudra şekeri ekleyin, vanillin.
2. Tüm malzemeleri 5 dakika karıştırın.
3. Peynirli loru ekleyip tekrar çırpın.
4. Bir bisküvi kek için süzme peynir kreması , soğukta 15 dakika için gönder.

Bisküvi keki için süzme peynir ve çilekli krem

Çilek eklerseniz bisküvi için krema lor kremi, yaz tazelik ve aroma ile doldurulur. Meyveler sadece kütleyi yeni lezzet tonlarıyla dönüştürmeyecek, aynı zamanda iştah açıcı bir görünüm kazandıracak. Krema haklı olarak diyet olarak kabul edilir, çünkü çilek ve az miktarda pudra şekeri dışında karbonhidrat içermez.

maddeler:

• Çilek - 150 g;
• düşük yağlı süzme peynir - 250 g;
• pudra şekeri - 60 g.

hazırlık

1. Yıkanmış çilekleri süzme peynir içinde yıkayın ve bir karıştırıcıyla karıştırın.
2. Pudra şekerine dökün ve kristaller tamamen eriyene kadar dövün.
3. Bitmiş kütle 15 dakika soğutulur.

Bisküvi kek için jelatin ile lor krem

Bisküvi için süzme peynir kreması, tat ve kıvamda çeşitlilik gösterir. Pişirildiğinde, kremin dokuyu muhafaza etmesi ve kullanımı kolay olması özellikle önemlidir. Jelatin ilavesiyle, kütle stabil ve ağırlıksız hale gelir. Böyle bir bileşenle, krem ​​hafifliği ve düzgün bir görünüm kazanır, çünkü şekli mükemmel tutar.

maddeler:

• süzme peynir - 150 g;
• su 40 ml;
• jelatin - 15 g;
• ekşi krema - 100 g;
• vanilya şekeri - 20 g.

hazırlık

1. Ilık su ile jelatin dökün ve 20 dakika şişlik bırakın.
2. Hafif hava kütlesi süzme peynir, ekşi krema ve vanilya şekeri çırpma.
3. Jelatin tamamen çözünene kadar ateşte tutulmalı ve kütleye eklenerek çabucak karıştırılmalıdır.
4. Kremayı hemen al.