Lezzetli ve yeni bir şeyler yapmak ister misiniz? Sonra size bir kazan-kazan seçeneği sunuyoruz - Bonaparte salatası. O herhangi bir bayram süsleyecek ve kesinlikle misafirleri memnun edecektir.
Salatası "Bonaparte" tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- havuç - 3 adet;
- taze mantarlar - 300 g;
- sert peynir - 300 g;
- yumurta - 4 adet;
- patates - 3 adet.
- mayonez - 200 ml;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- kavurma için bitkisel yağ.
hazırlık
Yani, her şeyden önce bir şişirilmiş salata "Bonaparte" hazırlamak için, tüm ürünleri hazırlamak gerekir. Su ile bir tencerede tavuk eti ve pişirilene kadar kaynatın. Patates ve havuçlar deride yıkanır ve pişirilir ve yumurtalar sert kaynatılır. Boşuna zaman harcamayın, temizleyip küçük küpler bir soğanla keseriz. Tavada biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Zencefiller yıkanır, işlenir, ince dilimler halinde rendelenir ve ilk lütuftan geçilir, daha sonra mantar eklenir ve her şeyi altın rengine sokarlar. Hazırladığımız tavuk filetolarını soğutup küp haline getiriyoruz. Sebzeler ortalama bir termoda ayrı ayrı temizlenir ve ovulur. Daha da ötesinde, güzel bir salata kasesinin dibine patates, tuz, karabiber serpiştirip mantarlı kavurma ile eşit olarak kapladık. Mayonezle birlikte, tavuk filetolarını, rendelenmiş havuçları, yumurtaları serpiştirin ve mayonezle tekrar yağlayın. Peynir, ortalama bir rende üzerine öğütülür ve üst tabakayı düzenler. Birkaç saat bekletilmiş hazır salata bırakırız ve masanın üzerine koyup masanın üzerine koyarız.
Bonaparte salata turşusu mantar ile
maddeler:
- marine edilmiş mantarlar - 400 g;
- sert peynir - 300 g;
- tavuk filetosu - 500 g;
- havuç - 3 adet;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- patates - 4 adet.
- kırmızı ampul - 2 adet.
- mayonez yağlı - 400 ml;
- baharatlar;
- taze maydanoz - dekorasyon için;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk göğsü tuzlu suda kaynatılır, sonra soğutulur ve küçük küpler halinde parçalanır. Patates ve havuç iyice yıkanıp tekdüze olarak pişirilir. Sonra, sebzeleri temizler ve büyük bir rende üzerinde ayrı ayrı ovuştururuz. Benzer şekilde, haşlanmış yumurta ile yaparız. Ampuller temizlenir, ince rendelenir ve salata katmanlarını yaymaya başlar: tabakların alt kısmına eşit bir şekilde patates tabakası koyunuz, daha sonra mantarları marine ederiz, daha sonra tavuk fileto parçalarını, soğan ve rendelenmiş havuç serpin. Bundan sonra, tüm malzemeler, rendelenmiş haşlanmış yumurta ve peynirle kaplı ince bir mayonez tabakası ile sürülür. Hazır salata, istenirse, çukursuz taze maydanoz veya zeytinle dekore edilir.
Et Salatası Bonapart
maddeler:
- taze mantarlar - 300 g;
- domuz eti hamuru - 300 g;
- yumurta - 4 adet;
- sert peynir - 200 g;
- havuç - 2 adet;
- patates - 3 adet.
- mayonez.
hazırlık
Böylece taze mantarlar işlenmiş, rendelenmiş levhalar ve ısınan üzerine altın kadar kızartılır.