En sevdiği yemekler, tatiller için göze çarpan salatalar, elmaları çikolata örümcek ağıyla sulandırarak veya kafatası şeklindeki hamurun gevrek bir kabuğunda sıcak bir atıştırmalıkla tatile kolayca adapte edilebilir. Tüm bu değişiklikleri aşağıdaki adım adım tariflerde açıklayacağız.
Cadılar Bayramı için sıcak bir yemek tarifi
Cadılar Bayramı partileri genellikle büfe tablosunda yer aldığından, masalarda değil, elinizle yemek kolay olan sıcak yemeklerin pişirilmesi uygundur. Bu yemeklerden biri, tavuk ve brokoli'den doldurma ile doldurulmuş pizza hamurunun bu sıcak "kafatasları" olabilir.
Çanağı uygun temaya uyarlamak için, kafatasları şeklinde pişirme kalıpları satın almanız ve pizza için bir hamur yoğurmanız (veya satın almanız) gerekecektir.
maddeler:
- Beşamel sosu - 340 ml;
- brokoli çiçeklenme - 115 g;
- tavuk filetosu - 270 g;
- rendelenmiş peynir - 75 g;
- pizza için hamur - 400 g;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Tavuk ve brokoli ile kaynatın. Et ince liflere ayrılır ve lahana güzelce doğranır. Hazırlanan malzemeleri béchamel sos ve peynirle karıştırın.
Özel formları kafatasları şeklinde yağlayın ve ardından pizza için ince hamur haline getirilmiş hamur parçaları koyun. Brokoli ile tavuk dolgusu yaparak hamuru doldurun, daha sonra tüm kenarları kapatın ve yüzeyi yumurta ile yağlayın.
Çanağı önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Cadılar Bayramı Salata
Cadılar Bayramı için soğuk ikramlar da tatil için dekore etmek kolaydır. Mesela, bu sıradan peynir ve domates salatası , büyük siyah zeytinli gözlerle bilinmeyen minyatür canavarlara dönüşüyor.
maddeler:
- rendelenmiş sert peynir - dekorasyon için 90 g +;
- domatesler - 140 g;
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 45 g;
- mini tartlets - 15 adet.
- zeytin - 30 adet;
- mozzarella peyniri - 45 g.
hazırlık
Dolgu için rendelenmiş sert peynirin domates dilimleri, sarımsak, yeşillik ve mayonez ile karıştırılması yeterlidir.
Elde edilen karışım tartlets içinde dağıtılır ve üstüne peynir serpin.
Her zeytinin içinde, taş yerine, bir parça mozzarella koyun.
Zeytin gözlerini tartağın üzerine salataya koyun ve önyükleme yapmadan Cadılar Bayramı yemeğine servis yapın.
Cadılar Bayramı için tatlı - tarifi
Tatlılar tüm azizler gününün menüsünde çok büyük bir yer tutuyor, ama Cadılar Bayramı için geleneksel yemek karamelli elmalar. Sadece bir kamelyada elma sunarak bile, zaten kutlama kutlamasında durabilirsin, ama tatlıyı biraz daha koyulaştırmak için çikolata örümcek ağıyla süslemeni öneriyoruz.
Herhangi bir kesin tarifi hatırlamak gerek yok, sadece güzel yeşil elma, karamelli şeker, çikolata ve fındık dekor için sadece stok kadar.
Yemeğin Cadılar Bayramı için dekore edilmesinden önce, elmalar yıkanmış ve kurutulmuş ve sapı yerine bir şeker çubuğu, bir tüp veya güzel bir dal eklemek için elimizde olmalıdır.
Bir su banyosu kullanarak, en sevdiğiniz karamelli şekerleri eritin ve içlerine elmaları daldırın, böylece meyve neredeyse tamamen karamel tabakası ile kaplanır. Dondurulmuş elmalar yağlanmış bir parşömen tabakasına bırakılır.
Karamel kapmalarından sonra çikolatayı eritin ve meyveye üçte bir oranında daldırın.
Çikolataları doğranmış fındıkla serpin.
Çikolatanın katılaştığı zaman, elmaları parşömen üzerindeki önceki pozisyonlarına getirin ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde eritilmiş çikolata içeren bir şekerleme torbası kullanarak, meyvenin üst kısmının etrafında bir örümcek ağı deseni çizin.