Safra kesesi hastalığı safra kesesi veya safra kanallarında taş oluşumu sürecidir ve bu taşların kaynağı kolesteroldür. Bu nedenle, kolelitiyazis için diyetin ana görevi, diyetin normalleştirilmesi yoluyla kandaki kolesterolü azaltmaktır.
Kolelitiaziste, hasta, yemekten bir saat sonra, yarım saatte bir kesik, akut veya ılımlı (hastalığın derecesine bağlı olarak) ağrıyı tecrübe eder. Bunun nedeni, yiyeceklerin sindirimi için safra kesesinin bağırsakta safrayı izole etmesi, eğer içinde taş varsa, bu süreci ağrılı hale getirerek kabarcıklara ve enfeksiyonlara neden olmasıdır. Özellikle acı veren, yağlı ve baharatlı yiyeceklerin tüketilmesinden sonra bu etkinin - doymuş yağ içeren yemekler, keskin baharatlar, sırasıyla safra miktarını tahliye etme ihtiyacını işaret ediyor, kabarcığın daha da çoğalması gerekiyor.
azdırma
Kolelitiazis alevlenmesi ile ilk birkaç gün oruç tutulur, ancak sadece ilgilenen hekimin gözetimi altındadır. İkinci üç günde, decoctions reçete edilir ve çeşitli diyet yemekleri. Beşinci başlangıçta diyet 5 numarası denilen kolelitiyazis alevlenmesi ile bir diyet başlar. Aynı şekilde, postoperatif dönem de çalışır. Ameliyattan sonra kolelitiazis ile beslenmenin rolü ameliyat edilen organa dinlenmek, en az safranın salınmasını uyarmak, aynı zamanda bedeni tüm gerekli maddelerle doyurmaktır. Aslında, menünün görünen sadeliği ile, yeni işletilen bir kişi için bir diyet yapmak kolay bir iş değildir ve sadece bir uzman tarafından yeterli bir şekilde yapılabilir. Hiçbir durumda bağımsız olarak çeşitli tedavi edici diyetleri reçete ve iptal edemezsiniz, bu da ağırlaştırmayla tehdit edicidir.
menü
Kolelitiazisin tedavisinde diyeti, taşların çıkarılmasından elde edilen iyileşmede belki daha da önemlidir. Sonuçta, eğer gerçekleşmiş olan operasyon unutulabiliyorsa, diyete birkaç yıl boyunca uyulmalıdır.
Bizim görevimiz "kötü" kolesterol seviyesini azaltacak bir menü yapmaktır. Bunun için şunları sileriz:
- zengin et ve mantar et suyu;
- hayvansal yağlar;
- yumurta;
- taze pişirme;
- tuzu;
- füme ürünler;
- soslar;
- şeker;
- çikolata;
- kahve ve kakao;
- şekerleme;
- hayvan sakatatı;
- kuzukulağı ve ıspanak;
- fasulye;
- yanı sıra çok sıcak ve çok soğuk yemekler.
Hastanın durumunu normalleştirmek için, diyet çözünmüş kolesterol içermelidir. Bitkisel yağlar, balık, tereyağı, ekşi kremada bulunur. Ayrıca alkali maden suyu içmelisiniz.
Diyet lipotropik maddelerinde çok önemlidir - lipit değişimi yaparlar. Bunlar morina ve ringa balığı içerir.
Kolelitiaziste, yüksek magnezyum içeriğine sahip özel bir magnezyum diyeti kullanılır, çünkü bu element kolesterol salgılamasına yardımcı olur. Magnezyum, kayısı, karabuğday, yulaf ezmesi bulunur.
Yani, hasta için günde 5-6 öğünden ne olacak?
- eski ekmek;
- hububat ilavesi ile sebze, süt, meyve çorbaları;
- süt, peynir, süzme peynir ;
- ekşi krema - ılımlı;
- zeytinyağı;
- nehir balığı ve az yağlı deniz, haşlanmış, buhar ve pişmiş formda en iyi ringa balığı ve morina;
- sebze, patates püresi ve sufle şeklinde haşlanmış, öğütülmüş;
- marmelat, pastil, reçel, bal;
- kavun, kabak, havuç;
- pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi ve irmik;
- makarna;
- çilek;
- yumurta akı gelen omletler.
Çok miktarda içme suyu, zayıf çay veya bitkisel kaynatma önerilir. Ve mineral sularda olduğu gibi - başvuru miktarı ve sıklığı sadece bir doktor tarafından belirlenebilir, Borjomi, Truskavetska ve Essentuki No. 17, kolelitiazis hastaları için uygundur.