Makarna ile süzme peynir güveç tuzlu veya tatlı olabilir, ancak her durumda inanılmaz lezzetli ve tatmin edici olacak. Çocukluğumuzdan bu yana çoğumuz tarafından sevilen makarna ile bir lor güveç hazırlanması hakkında daha fazla konuşacağız.
Makarna ile lor güveç tarifi
maddeler:
- spagetti - 230 g;
- tuz, biber - tadı;
- zeytinyağı - kızartma için;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- tavuk kıyma - 750 g;
- süzme peynir - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- İtalyan otlar karışımı - 1 tatlı kaşığı;
- rendelenmiş sert peynir - 1 1/2 yemek kaşığı.
- domates sosu - 3 yemek kaşığı.
hazırlık
Fırın 190 dereceye kadar ısıtılır. Zeytinyağı ile pişirmek için formu yağlayın. Spagetti 3 parçaya ayrılmıştır. Tencerede, suyu dökün ve bir kaynamaya getirin, biraz tuz ekleyin ve spagetti içinde kaynatın.
Tavada, zeytin yağını ısıtıp doğranmış soğanları 5 dakika kızartıyoruz. Kızartılmış soğanlara dilimlenmiş sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişmeye devam edin. Artık kızartma tavasının içeriği altın değerine kadar öğütülmüş ve kızartılmış olabilir. Kıyma domates sosu ile doldurun ve karışımın 15-20 dakika söndürmesine izin verin.
Süzme peynir yumurta, tuz, biber ve İtalyan otlar karışımı ile ovuşturdu. Rendelenmiş peynirin lor yarısını ekleyin.
Hazırlanan şekerin alt kısmında, spagetti'nin yarısına yayılır, et karışımının yarısını üstüne dağıtın, sonra peynir-lor kütlesinin yarısını dağıtın ve tabakaları tekrarlayın. Tencerenin tepesine kalan peynir serpilir ve 30-35 dakika boyunca fırına koyulur.
Bir multivarkta makarnaya sahip bir süzme peynir güvecini yapmak istiyorsanız, tüm hazırlanan malzemeleri hazırladıktan sonra cihazı 1 saat boyunca "Pişirme" modunda açın.
Makarna ile tatlı lor güveç
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- süzme peynir - 600 g;
- yumurtalar - 6 adet.
- ekşi krema - 1/4;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tutam.
hazırlık
Spagetti ikiye bölünür ve hafif tuzlu suda kaynatılır. Makarna pişirilirken, süzme peynirleri şeker ve yumurta ile ovuyoruz. Biraz soğutulmuş spagetti, lor kütlesi ile karıştırılır ve yağlanmış bir yağda yayılır. Geleceğin güvecinin üstü şekerle karıştırılmış bir ekşi krema tabakasıyla kaplıdır, ekşi krema sayesinde güvecin pürüssüz bir kabukla kaplanması sağlanır. Kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve 40 dakika bekledik. Hazır güveçin tepesi bir parça tereyağı ile sürülür.