Dondurulmuş vişneli pasta

Tart, tuhaf, ekşi tatlı tadı nedeniyle kiraz, kek ve tatlılar, vareniki ve turtalar yapmak için en iyi malzemelerden biri olarak kabul edilir. Ve bütün yıl boyunca meyveleriyle birlikte yemeklerin tadını çıkarmak için onları dondurmak yeterli. Ve kirazların dondurulmuş meyveleri de taze olanlar gibi yararlıdır.

Dondurulmuş kirazlı kek, muhteşem görünümü sayesinde doğum günü pastasını kolayca değiştirebilir.

Bu muhteşem tatlıyı yapmak için, herhangi bir hamur kullanabilirsiniz, ve dondurulmuş vişneli turta için dolum miktarı da zevk tercihinize bağlıdır.

Dondurulmuş vişne ile açık kum turta

maddeler:

Test için:

• un - 300 g;
• ekşi krema - 125 g;
• toz şeker - 60 g;
• kabartma tozu - 7 g;
• margarin krema veya tereyağı - 125 g;
• yumurta - 2 adet;
• tuzu;

Doldurma için:

• kiraz donmuş - 300 g;
• patates nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurtalar - 1 adet;
• ekşi krema - 100 g;
• toz şeker - 75 g;
• vanilin - 2 g.

hazırlık

Yumuşatılmış kremalı margarini veya tereyağı, ekşi krema ve şekeri birleştirin ve iyice karıştırın. Ardından elenmiş buğday unu ekleyerek, yumuşak, hafif yapışkan bir hamur yoğurduk. Hamuru bölünmüş formda alt kısımda dağıtırız ve çok yüksek olmayan etekler oluştururuz. Hamurun üstünü bir kaşık dolusu nişasta ile serpin, erimiş ve hafif sıkılmış kirazları alın ve kalan nişastayı eşit şekilde serpin.

Süt, ekşi krema, yumurta, vanilya ve şekeri dökmek, karıştırmak ve yenmek için alınan kütleyi kirazlarımızla doldurun. Şekli fırına bir pasta ile koyduk, otuz beş ila kırk dakika süreyle 180 dereceye kadar ısıtdık.

Bitmiş turta tamamen iyice soğutulur ve sadece o zaman çanaktan bir tabak içine alırız.

Dondurulmuş kiraz ile hızlı pasta

maddeler:

• kiraz donmuş - 300 g;
• un - 100 g;
• yumuşak tereyağı - 50 g;
• şeker - 125 g;
• kabartma tozu - 6 g;
• Vanilya şekeri - 1 paket;
• yumurtalar - 1 adet;
• pudra şekeri.

hazırlık

Yumuşak krema tereyağını vanilya şekeri ve 70 gram toz şeker ile ovuyoruz. Daha sonra homojenliğe karıştırarak, yumurta ve unu kabartma tozuyla ekleyin. Hamuru kremsi bir tereyağı yağlanmış forma yayar, düzleştirir ve erimiş ve hafifçe bastırılmış kirazları üstüne dağıtırız. Daha sonra üzerine şeker serpin ve yaklaşık kırk dakika boyunca 180 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Taze pişmiş turta iyi bir serinlik sağlar ve sadece şimdi bir tabak üzerine serpilir, pudra şekeri serpilir ve masaya servis edilir.

Multivarkta dondurulmuş vişneli kek

maddeler:

• kiraz donmuş - 300 g;
• margarin - 100 g;
• un - 250-300 g;
• ekşi krema veya yoğurt - 200 g;
• şeker - 125 g;
• gıda sodası - 1/2 çay kaşığı;
• Vanilya şekeri - 1 paket;
• yumurta - 2 adet;
• pudra şekeri.

hazırlık

Şeker ve vanilya şekeri ile yumurta çırpın. Sonra ekşi krema veya yoğurt, yiyecek tanıtıyoruz eritilmiş soda, eritilmiş margarin ve karıştırın. Şimdi yavaş yavaş elenmiş un dökerek, kalın ekşi krema gibi hamur kıvamını yoğurun. Ekşi krema ununu kullanırsanız, 250 gr'a ihtiyacınız vardır. Yoğurtlu kek yapmaya karar verirseniz veya kefir ile değiştirirseniz, un karıştırılırken yaklaşık 300 gram un dikkate alınacaktır.

Hamur hazır olduğunda, bunun yarısını multivarkın büyük boy fincanına yayıyoruz, çözülmüş ve erimiş kirazların bir kısmını üstünden dağıtıyoruz, sonra kalan hamurun yayılmasını sağlayın ve tekrar kalan meyveleri önceden ısıtın. Bir saat boyunca "Pişirme" modunda pasta pişiriyoruz. Bir başka sıcak pasta, kaseden dikkatlice çıkarılır, soğutulur ve pudra şekeri serpilir.