Charlottes ve güveçler ile birlikte, lezzetli tatlıların sayısı pişmiş elma ile yenilenebilir. Meyvelerin doğal tatlılığı yoksa, bir tatlandırıcı ekleyerek bunu telafi edebilirsiniz. Elmaları fırında şekerle nasıl pişireceğimiz hakkında, aşağıdaki tariflerde anlatacağız.
Şeker ile fırında pişmiş elma - tarifi
Pişirme için, oldukça yoğun, çok şekerli veya olgun elma değil seçmek daha iyidir. Ayrıca, pişirmeden önce, meyvelerin mekanik hasar belirtileri göstermediğinden emin olun.
Bu tarifte, daha belirgin bir karamel aromasına sahip olan kahverengi şeker kullanıyoruz, ama onu sıradan beyazla değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- elma büyük - 4 adet.
- şeker kahverengi - 45 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- bir avuç fındık;
- Bir avuç kuru üzüm veya kurutulmuş kızılcık;
- tereyağı - 10 g;
- su - 160 ml.
hazırlık
Pişirme başlamadan önce, en zorlu pişirme aşamasıyla başa çıkmak zorundasınız - elmaları çekirdekten temizleyin. Çekirdek temizlemek için, elma için özel bir bıçak veya en küçük boyutta bir mutfak bıçağı ile donatabilirsiniz. İkinci seçeneği seçerseniz, fazla kağıt hamuru da bir kaşıkla kolayca alınabilir.
Elmaları hazırladıktan sonra, şeker ile tarçın, doğranmış fındık ve kurutulmuş kızılcıkları birleştirin. Karışımı elde edilen boşluklara yayın ve elmaları bir fırın tepsisine koyun. Elmaların doldurulmasının üzerine bir parça tereyağı sürün. Meyve formunu su ile dökün ve her şeyi 190 derece 40 dakika boyunca fırına gönderin. Şekerli fırında pişmiş elma, hazırlanmasından hemen sonra veya bir kase dondurma ile servis edilebilir.
Şekerli fırında pişmiş elma için reçete
Elmalar doğrudan fırından alınabilir, akşamları hazırlanıp uyanma üzerine fırına koyulabilen hoş, sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı olabilir. Açlık hissinin mümkün olduğu kadar uzun süre kalmasını önlemek için, elmalarda yulaf ezmesi ve şekeri bir dolgu maddesi olarak kullanırız.
maddeler:
- büyük elma - 4 adet.
- şeker - 45 g;
- yulaf gevreği - 65 g;
- bir tutam tarçın ve hindistan cevizi ;
- tereyağı - 20 g;
- su 230 ml.
hazırlık
Çekirdeği elmaları çıkarın, cilde ve cilde yapışan ete zarar vermemeye çalışın. Yulaf gevreği baharat, şeker ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Yulaf ezmesi ile elma içindeki boşlukları doldurun ve elmaları bir fırın tepsisine koyun. Tepsinin içinde, su dökün, böylece elmalar buhar pahasına pişirilir ve bulaşıkların tabanına yanmaz.
Yaklaşık yarım saat boyunca 190 derecede bir muamele yapın.
Şekerli fırında elmalar, vanilya veya rom, turunçgil kabuğu, çikolata ezmesi veya fıstık ezmesi gibi tatlandırıcılar doldurularak çeşitlendirilebilir.
Fırında şeker dilimleri ile elma tarifi
Elmanın çekirdeğinin uzun süre çıkarılmasıyla ilgili istek ve zamanınız yoksa, meyveyi dilimler halinde kesmeyi deneyin. Bu yemek, dondurma ve sabah püresi için hoş bir öz-duyarlılık ya da tepeleme olabilir.
maddeler:
- tereyağı - 10 g;
- şeker - 55 g;
- bir paket vanilya şekeri;
- öğütülmüş tarçın - 5 g;
hazırlık
Elmaları orta kalınlıktaki dilimlere ayırın ve tohumları her birinden çıkarın. Elmaları her zamanki ve vanilya şekeriyle (veya vanilya özünü birkaç damla) birlikte karıştırın, daha sonra tüm tarçın serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika 180 derece pişirmeye bırakın. Pişirme süresi, elmanın türüne ve yoğunluğuna bağlı olabilir.