Sıcak yaz günlerinde, susuzluk gidermek için bir bardak serinletici içecek içmek her zaman keyiflidir. Bu içki hala çılgınca lezzetli, yararlı ve kendi ellerinizle pişirilirse, iki kat daha keyifli olur.
Bugün size donmuş portakallardan müthiş bir yaz içeceği nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Hayır, yanılmadık, donmuştu. Soğuk algınlığı yapılan portakallar, acılarını yitirir ve meyve sularından daha fazlasını verir. Sonuç olarak, nispeten az miktarda narenciden, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından zevkle tüketilecek olan etkileyici bir miktarda lezzetli içecek alırız.
Portakaldan yaz içeceği nasıl yapılır?
maddeler:
- Orta boy portakal - 2 adet.
- toz şeker - 350 g;
- sitrik asit - 15 g;
- soğuk içme suyu - 4 litre.
hazırlık
Portakallar, kaynar su ile doldurulur, kurutulur ve birkaç saat veya bir gece boyunca bir dondurucuya konulur. Narenciye, defrost ve küçük küpler halinde kesilir, bıçaklanır veya parçalar halinde kesilir ve bir karıştırıcıda ezilir. İki litre soğuk su ile doldurun, karıştırın ve yirmi otuz dakika bekletin. Geri kalan suda şeker ve sitrik asit çözülür ve portakal karışımı ile karıştırılır. Hadi on beş dakika daha demleyelim.
Şimdi süzün, cam kaplara koyun ve buzdolabında saklayın, tercihen üç günden fazla olmamalıdır.
Önceki sitrik asit reçetesi ile karıştırılmışsanız, dondurulmuş portakal ve limondan bir içecek hazırlamanızı öneririz.
Dondurulmuş portakal ve limondan iç
maddeler:
- orta büyüklükteki portakallar - 5 adet.
- limon - 1 adet;
- toz şeker - 500 g;
- içme suyu - 10 litre.
hazırlık
Narenciye sıcak su ile yıkanır, kurutulur ve birkaç saat dondurucuya gönderilir. Sonra çıkarız, biraz çözülür, parçalar halinde kesilir ve bir kıyma makinesi veya karıştırıcı ile ezilir. Üç litre su ile doldurun ve yirmi dakika bekletin. Şimdi kütleyi bir gazlı bez veya elekle süzün. İki litrede şekeri çözüp, filtrelenmiş sıvı ve suyun geri kalanıyla karıştırıyoruz. Cam kavanozları döküyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
Soğutulmuş bir biçimde kullanıyoruz.
Dondurulmuş portakal ve nane iç
maddeler:
- portakal - 2 adet;
- nane - 3 dal;
- toz şeker - 100 g;
- içme suyu - 2 litre;
- buz küpleri.
hazırlık
Yıkanmış portakallar, dondurucuya iki ila üç saat süreyle yerleştirilir, çözülür ve küçük dilimler halinde kesilir. Sürahinin dibinde nane ezilmiş dallarını koyarız, portakal suyunu sıkarız, dilimleri fırlatırız, şeker ve hafifçe püre ile serpiştiririz. Sonra buz ekleyin, su ekleyin ve servis yapın.