Süzme peynirli kekler sadece çocuklar için değil, aynı zamanda birçok yetişkin için gerçek bir inceliktir. Bir piknikte ya da sadece yoldayken yanınızda götürmek çok uygun, ama inanılmaz derecede hassas ve sadece ağzınızda eriyen.
Evde lor kurabiye için tarifi
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- un - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 100 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Yani, önce bisküvi için süzme peynir hamurunu yoğurmalıyız. Bir kaseye koyduğumuz süzme peynir, bir çatalla düzgün bir şekilde yoğurup, yumuşatılmış krem yağı ekleyip karıştırın. Unu ayırın, kabartma tozu ve tuzu serpin. Daha sonra, küçük porsiyonlarda, kuru karışımı pıhtıya ekleyin ve hamuru karıştırın. Çalışma yüzeyini un ile hafifçe serpiyoruz, hamurumuzu yayıyoruz ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde rulo haline getiriyoruz.Şimdi düzgün bir cam alın ve yumuşak halkaları kesmek için kullanın. Her biri şekere batırılır, ikiye katlanır ve tekrar her taraftan şekere daldırılır. Elde edilen boşlukları fırın kâğıdı ile önceden kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Fırında 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika şekerle fırında peynirli pasta.
Peynirli kek için basit bir tarif
maddeler:
- şeker - 1,5 ürün;
- un - 3 adet;
- süzme peynir - 200 g;
- tereyağı - 250 g;
- yumurta - 3 adet;
- soda yemeği - tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Bir kasede yumurtaları kırın ve yumuşatılmış bir yağ ekleyin. Daha sonra şekeri dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar hepsini bir çatalla ovun. Şimdi bir tutam sodayız, süzme peynirini yayıp iyice karıştırıyoruz. Kütle az ya da çok pürüzsüz hale geldiğinde, elenmiş unun küçük bir kısmına dökülmeye başlayın ve sıkı bir hamur karıştırmayın. Bundan sonra, yağ bitkisel yağ ile yağlanır ve fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Eller suya hafifçe ıslatılırlar, küçük bir parça hamur yırtarlar, bir top oluştururuz ve sonra bir kek yaparız. Elde edilen boşluklar bir fırın tepsisine konulur, eğer istenirse, pudra şekeri serpilir ve hazır olana kadar bisküvileri 35 dakika pişirilir. Sonra yavaşça çıkarın, güzel bir tabağa koyun, soğutun ve sıcak süt veya sıcak çay için servis yapın.
Marmelat ile çok hassas lor pasta
maddeler:
- süzme peynir az yağlı - 250 g;
- Vanilin - tadı;
- yumurta - 1 adet;
- buğday unu - 2 ürün;
- kabartma tozu - 10 g;
- tereyağı - 100 g;
- marmelat renkli - tadı için;
- şeker - tadı.
hazırlık
Kremalı tereyağı bir kepçeye koyun, zayıf ateşte eriyerek soğutun. Kase içinde süzme peynirini dökün, soğutulmuş yağın içine dökün, yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Daha sonra vanilin, kabartma tozu ve elenmiş unun kısımlarını dökün. Homojen pürüzsüz hamuru karıştırın. Bundan sonra, küçük bir parça al,