Fırında folyo olan patatesler et ya da balık için laktik bir günlük garnitür olabilir ve daha rafine pişirmelerle şenlik sofralarına orijinal bir katkı yapılacaktır. Çanak, ayrı zarflar, folyo tavalar halinde porsiyon halinde hazırlanır veya iki tabaka arasında genel bir formda pişirilir.
Patatesleri fırında folyo nasıl pişirilir?
Fırındaki folyodaki patates, kural olarak az çabayla hazırlanır.
- Patatesler tamamen soyulmuş veya soyulmuş halde pişirilir. Son durumda, yumrular bir fırça veya süngerle daha fazla yıkama gerektirir.
- Patates, sebzenin tadını büyük ölçüde artıran ekşi krema veya mayonez bazlı peynirler, yağ dilimleri, domuz pastırması, jambon, çeşnilik baharatları ve soslarla tamamlanabilir.
- Folyoda pişirmek dilimlenmiş patates, et veya balık dilimleri ekleyerek olabilir.
- Fırında bulunan folyodaki patateslerin ne kadar pişeceği, yumruların veya dilimlerin büyüklüğüne bağlıdır. Ortalama olarak, sebzenin hazırlığı için yaklaşık 200 saatlik bir saatlik bir hazırlık gereklidir.
Folyo fırında pastırma ile patates
Yağda kızartılmış yağ ve ekşi baharatlar ile yağda pişirilmiş fırında pişirilen fırında pişirilen patatesler, her yönüyle son derece lezzetli bir yemek hazırlar. Et katmanları ile taze ya da tuzlu yağları kullanabilirsiniz ya da sadece hazır yemeklerin kokusunu arttıracak füme edin.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- domuz yağı - 200 g;
- soğan - 2 adet;
- patates için baharat - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, yarıya kadar kesilir, yağ, tuz, biber ve baharatla tatlandırılır.
- Folyo kesilmiş her yarısı var.
- Bir dilim domuz yağı ve doğranmış soğan üstüne yerleştirilir.
- Folyoyu kapatın, fırın tepsisine yerleştirin.
- 200 derecede 50 dakika pişirildikten sonra fırında folyo bulunan pastırmalı patates servis edilmeye hazır olacak.
Folyo fırında pastırma ile patates
Özellikle zengin tadı, bütün patatesleri folyoda pişirir, eğer içine birkaç dilim kesilirse, içinde füme pastırma veya jambon dilimleri eklenir. Çanağın ekstra sosu, dereotu veya maydonozun ince kıyılmış yeşilliklerini karıştırabileceğiniz balın eklenmesiyle birlikte bir hardal sosu ekleyecektir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- pastırma - 200 g;
- hardal dijon - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal sıvı - 1 çay kaşığı;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, pastırma dilimlerinin içine sokulduğu, çevresi etrafında bir kaç kesik yapılır.
- Sebzeyi baharat ve tuz serpin, folyo dilimleri üzerine yerleştirin, ballı hardal sosunu dökün, mühürleyin.
- 200 derece fırında bir saat sonra, folyoda pastırma ile patates hazır olacaktır.
Fırında folyo ile peynirli patates
Folyo ile peynirle pişirilen patatesler , tek başına bir tabak veya doyurucu bir garnitür olarak servis edilebilir. Çanak, taze doğranmış yeşilliklerin eklenmesiyle hazırlanan ekşi krema veya sarımsak sos ile tamamlanabilir. Peynir herkes tarafından kullanılabilir, ancak daha keskin ve baharatlı çeşitlerin önceliği vardır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- peynir - 150 g;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharatlar, otlar.
hazırlık
- Yıkanmış patatesler folyoya sarılır ve 200 dakika 50 dakika pişirilir.
- Folyo kenarlarını kapatın, patatesleri çapraz olarak çapraz kesin.
- Bir dilim tereyağı ve peynir üzerine koy.
- Yumruları rendelenmiş peynirleri yukarıdan karıştırın ve 10 dakika daha fırına gönderin.
Folyo fırında bir ülkede tarzı patates
İlköğretim patatesler fırında hazırlanır, folyoda lobüller ile pişirilir. Son tabakalar bir şekil ile kaplanmış ve sebze kesimlerini ilk 20 dakika içinde ısıl işlemden geçirir, bu da sulu patatesleri içeriye girip dışarı çıkmanıza izin verir. Patatesler bir kabuğu ile veya istenirse temizlenir.
maddeler:
- patates - 1,5 kg;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- kırmızı biber - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, kekik, kuru sarımsak, otlar.
hazırlık
- Patatesler yıkanır, dilimler halinde kesilir.
- Tereyağı, kırmızı biber, kekik ve sarmısakları karıştırın, patateslere dökün, karıştırın.
- Kesim, iki parça folyo arasında bir tabaka halinde kesilir, 15 dakika fırına gönderilir.
- Folyoyu çıkarın, patatesleri otlar ile serpin.
- 30 dakika daha piştikten sonra fırında bulunan folyodaki patatesler hazır olacaktır.
Fırında folyo doldurma ile patates
Fırında tamamen fırında pişmiş patatesler farklı dolgular ile hazırlanabilir. Peynir ve tereyağına ek olarak, patateslerin doldurulması, yumurtalı konserve balık, soğanlı kızarmış domuz pastırması, mantarlı kızartma veya sebze çeşitlerinin karıştırılması, ürünlerin diğer kombinasyonları olabilir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- ton balığı konservesi - 1 kutu;
- konserve mısır - 1 tencere;
- mayonez ve ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- frenk soğanı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Patatesler yıkanır, yağlanır ve 200 ° C'de 50 dakika ayrı bölümlerde pişirilir.
- Patatesin folyoya doldurulması, püre konserve ton balığı, mısır ve dilimlenmiş frenk soğanı ile hazırlanır. Karışımda mayonez, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin.
- Fırında patatesler kesilerek doldurulur, doldurma ile doldurulur, 5 dakika fırına döndürülür.
Fırında folyo ile mantarlı patates
Mükemmel bir günlük yemek, mantarlı fırında folyo ile pişirilmiş bir patates olacaktır. Çanak peynirle hazırlanır ve onsuz yapılır ve istenirse doğranmış domates, Bulgar biberi ve diğer sebzeleri ekleyin. Orman mantarları kullanıldığında önceden pişirilir ve sonra kızartılır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- mantarlar - 0,5 kg;
- soğan - 2 adet;
- krema veya ekşi krema - 300 g;
- peynir - 50 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 diş;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- Mercanköşk ve Provence otlar - her biri 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Patatesler, folyo ile kaplanmış, biçimli olarak kesilir.
- Üstte soğan mantar ile kızarmış dağıtın.
- Sarımsak ve otlar ile ekşi krema bir karışımı ile doldurun, otlar ile terbiyeli, folyo ile kaplayın.
- Fırında bir saat pişirildikten sonra 200 derecede fırında patatesli fırında mantarlı patates peyniri serpilir ve 5 dakika daha cihaza geri döner.
Folyoda mayonezli fırında patates
İçinde cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıldır. İstenirse, sarımsak sosuna eklenemez veya kırmızı biber, köri tozu veya kuru otlar ile değiştirilemez: İtalyanca, provencal. Çanak, porsiyonlanmış zarflar halinde veya folyo ile sıkılmış bir biçimde hazırlanır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- mayonez - 200 g;
- sarımsak - 4 diş;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Patatesler temizlenir, küpler veya dilimler halinde kesilir.
- Sarımsak, tuz, karabiber ile mayonez ekleyin.
- Patates püresini yağlı bir folyo üzerine yayın, kapatın ve 30 dakika pişirin.
- Folyoyu kapatın ve sebze dilimlerinin 15 dakika boyunca kahverengi olmasına izin verin.
Folyo fırında sebzeli patates
Sebzeli folyoya hazırlanan patatesler hafif bir akşam yemeği veya balık, et için besleyici bir yemek için ideal diyet tabağıdır. Her bir yiyeceğin tadı tercihlerini dikkate alarak, her bir porsiyonu baharatla birlikte tamamlayarak, sebze çeşitlerini porsiyon halinde pişirmek uygundur. Yeni bileşen ekleyerek karışımın kompozisyonunu değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- soğan, havuç ve tatlı biber - 2 adet.
- bitkisel yağ - 25 ml;
- dereotu, maydanoz - her biri 2 daldır;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, biber, İtalyan otlar.
hazırlık
- Sebzeleri şerit, küp veya küp şeklinde kesin.
- Tuz, biber, otlar, sarımsak, yeşillik ve bitkisel yağ ekleyin.
- Sebze kütlesini karıştırın, bölümleri folyo zarflar ile dağıtın, sızdırmazlık sağlayın.
- Çanak 1 saat boyunca 200 derecede pişirmek için gönder.
Folyo Patates "Garmoshka"
Aşağıda sunulan folyo, fırında patates tarifi , iştah açıcı bir genel görünüm, yemeğin özgün tasarımını çekiyor. Hoş sürpriz ve ruddy patates tadı. Yumru kesimlerini tamamlamak için bileşenler herhangi bir sosis, domuz pastırması, jambon, peynir dilimleri veya mantar olabilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- jambon - 150 g;
- peynir - 100 g;
- tuz, karabiber, mayonez, dereotu.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, akordeon ile kesilir, sonuna kadar kesilmez.
- Jambon dilimlerini parçalara ayırın, bunları yumru insizyonlarına yerleştirin.
- Patatesleri jambon folyo ile sarın, 200 derece 40-50 dakika pişirin.
- Peynirleri, mayonez ve dereotu ile karıştırın.
- Folyoyu uzaklaştırın, patateslere biraz peynir kütlesi uygulayın, 15 dakika boyunca fırına koyun.
Fırında patates ile folyo uskumru
Balıkla folyo pişirildiğinde, patatesler meyve suları ile ıslatılır, tam ve kokulu olur. Patatesden kesmek, uskumru için bir yastık olarak kullanılır ve karnın kesilmesine soğanların ve yeşillik dallarının havuç dilimleri eklenir. Hazır yemekler, istenirse, ekşi krema veya mayonez bazlı sos tamamlar.
maddeler:
- patates - 4 adet.
- uskumru - 1 adet;
- havuç ve soğan - 1 adet.
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- tuz, biber, bitkisel yağ, baharatlar.
hazırlık
- Uskumru, istenirse, kafasından kurtulur veya solungaçları kesilir.
- Balıkları tuz, biber, baharat ve limon suyu ile ovun.
- Dilim veya kupa ile dilim patates, bir folyo kesim üzerine yayılmış.
- Balıkların üstüne havuç ve soğan yerleştirilir, folyo kapatılır.
- 200 derecede 50 dakika pişirildikten sonra, folyodaki balık ve patatesler hazır olacaktır.
Fırında folyo ile patatesli tavuk
Folyoda patatesli tavuk dilimlenmiş fileto, bacak, baldır, kanattan pişirilebilir veya karkas kısımlarına kesilebilir. Yemeğin lezzetini önemli ölçüde iyileştirmek, kuşun mayonez karışımı içinde sarımsak ve baharatlarla ön marine edilmesidir. Bir patates dilimlemesine İtalyan otunun bir tutam ekleyin ve daha doymuş bir tat, biraz ekşi krema veya mayonez için.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tavuk eti - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, köri, İtalyan otlar.
hazırlık
- Tavuk, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber, köri, birkaç saat boyunca sola karıştırılır.
- Patates kesilmiş tereyağı, tuz ve otlar ile karıştırılarak dilimler halinde kesilir.
- Üstte soğan ve tavuk var.
- Folyoyu kapatın ve kabı 200 derecede 1 saat pişirin.