Bizim zamanımızda tavuk için birçok farklı tarif var. Bugün, birada tavuk pişirmek için çok sıradışı ama delice lezzetli bir tarif düşüneceğiz!
Pirinç pilavlı tavuk
maddeler:
- tavuk - 1 adet;
- bira - 100 ml;
- pirinç - 0,5 ürün;
- soğan - 1 adet.
- tuz, biber - tadı;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Yani, birada kızartılmış bir tavuk pişirmek için, tüm bacağını alır, dikkatli bir şekilde benimkini ve aynı küçük parçalara ayırırız. Önceden, fırını açın, böylece ısınması için zamanınız olsun. Zaman kaybetmeden, tavuk tuzu parçaları, tatmak ve derin bir fırın tepsisine koyun. Üstte, halkalara kesilmiş soğanları ekleyin. Eti birayla doldurun, böylece biraz kaplar. Bira sert, hafif almak için en iyisidir. Pişirildiğinde tamamen buharlaşır ve et iştah açıcı bir kabukla kaplanır. Pirinç akan suyun altında yıkanır ve bir tavaya dökülür. Yemeğimizi fırına koyun ve 170 derece bir sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Hepsi bu, fırında bira iştah açıcı ve lezzetli tavuk hazır. Çok sıradışı, hoş bir tat, çok yumuşak, sulu ve yumuşaktır. Böyle bir yemek şenlikli bir masaya hizmet etmek veya sıradan bir yemeği bir tatile dönüştürmek için utanç verici değildir! Pilav yerine başka tahıllar veya hatta sebzeler alabilirsiniz. Daha sonra hazırlanan yemeğin tadı her seferinde farklı olacaktır.
Aerogril içinde bira ile tavuk
maddeler:
- tavuk karkas - 1 kg;
- sarımsak - 1 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- hafif bira - 200 ml;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Aerogrill içinde bira tavuk pişirmek nasıl? Bu çok basit. Başlangıç olarak, tavuğu alıp, soğuk suyla durulayıp, drene edelim. Bu sefer sarımsak kafasını temizliyoruz, sarımsaktan sıkıp tuz ve baharat ekliyoruz. İyice karıştırın ve bu karışımı tavukumuzla ovun. İsterseniz, parçalara ayırabilir ve her birini ayrı ayrı alabilirsiniz. Sonra tavukları mayonezle kaplıyoruz ve hafifçe aerojenin alt ızgarasına sırtlık ile birlikte yayıyoruz.
Altta, bira dökün ve 250 derece bir sıcaklıkta maksimum 40 dakika pişirin. Sonundan 10 dakika önce bir tavuk almanız, çevirmeniz ve yumuşak ve sulu hale getirmeniz için üzerine dökmeniz gerekir. İşte bu, birada pişmiş tavuk hazır!
Bira patates kızartması - tarifi
maddeler:
- tavuk karkas - 1 kg;
- hafif bira - 0,5 l;
- patates - 5 adet.
- havuç - 2 adet;
- limon - 1 adet;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- sarımsak - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı, tuz, baharat - tadı.
hazırlık
Soğan alırız, sarımsak - biz kabuktan temizleriz ve ince doğrayış yaparız. Mine Bulgar biberi, tohumları temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra patates açın: benim, temiz ve 4 parçaya kesildi. Havuç temizlenir, halkalar halinde kesilir. Limon da 4 kısımda. Tavuğun içine yaydık.
Hafifçe kızartın ve birayı düzgün bir şekilde dökün, böylece tavukları yarıdan daha fazla kaplayacak şekilde koyun. Sosu kapağını bir kapakla kapatın ve yaklaşık 50 dakika kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 30 dakika sonra tavuğu çevirin ve tekrar kapatın. Sebzeli bira haşlanmış tavuk hazırdır. Afiyet olsun!