Dondurucuda hazır puf hamur mayası paketine sahip olarak, misafirler için hızlı bir ikram hazırlayabilir ya da aceleyle akşam yemeği yiyebilir, ondan pizza hazırlayabilirsiniz. Dolum, buzdolabındaki mevcut yiyecek stoklarına göre zevkinize göre ayarlanabilir. Ve biz böyle bir pizza için bazı fikirler sunacağız ve size hazırlığın inceliklerini anlatacağız.
Puf böreği hamur fırında yapılan pizza
maddeler:
- hazır puf mayalı hamur - 490 g;
- tütsülenmiş sosis - 190 g;
- sosisli doktorun - 120 g;
- taze petrol - 350 g;
- tatlı Bulgar biberi - 100 g;
- tırtılsız zeytinler - 120 g;
- domates sosu - 190 g;
- kekik - 2 tutam;
- fesleğen - 2 tutam;
- biber karabiber karışımı - 2 tutam;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz - tadı;
- sert peynir - 290 g;
- kokusuz bitkisel yağ.
hazırlık
Hazırlanan puf mayalı hamurları önceden dondurucudan çıkarırız ve tamamen çözülene kadar oda sıcaklığında bırakırız.
Bu süre zarfında pizza malzemelerini hazırlayın. Sarımsaklı karanfilleri temizleriz, pres ile sıkıştırıp domates sosuyla karıştırırız. Ayrıca, kekik, yer fesleğen, karabiber karışımı ve iyi karıştırın.
Taze petrol, akan suyun altında durulayın, boşalmasına izin verin ve küçük tabaklara kesin. Daha sonra hazırlanan mantar kütlesini önceden ısıtılmış bir kızartma tavasına bitkisel yağ ile kokusuz bırakıp, mantar suları buharlaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Aynı zamanda tütsülenmiş ve doktorun sosisini küçük çubuklarla kesip, çukursuz zeytinler ince halkalar ile pırıldandı. Mayın, kurulayın ve Bulgar biberini soyun ve küçük küpler veya ince çubuklarla ezin. Sert peyniri en büyük rende ile öğütüyoruz.
Çözülen hamur dört katlanır ve sonra yeterince ince bir şekilde haddelenir ve bir yağlanmış fırın tepsisine bir haddeleme pimi ile aktarılır. Katmanı yüzey boyunca dağıtarak, düzleştirerek ve küçük kenarlar oluşturarak, hazırlanmış spicy domates sos ile tüm yüzeye yayılırız. Daha sonra tütsülenmiş ve haşlanmış sosis, mantar, tatlı biber ve siyah zeytin parçalarını serpiştirin, herşeyi bir kat peynirle yedirin ve önceden hazırlanmış ve fırında kabuk haline getirilen bir fırında 185 derece önceden ısıtılmış bir fırında koyun. Genellikle bunu yapmak için on beş ile yirmi dakika sürer.
Satın alınan puf mayalı hamurdan mini pizzalar
maddeler:
- hazır puf mayalı hamur - 490 g;
- jambon veya sosis - 300 g;
- beyaz peynir - 120 g;
- yağda güneşte kurutulmuş domatesler - tadı;
- tatlı Bulgar biberi - tatmak için;
- tırtılsız zeytinler - 120 g;
- kırmızı salata soğan - tadı;
- baharatlı domates sosu - 190 g;
- taze yeşillikler - tadı;
- tuz - tadı;
- sert peynir - 275 g;
- kokusuz bitkisel yağ.
hazırlık
Hazır puf hamurunu eritin ve sonra yeterince ince bir şekilde dışarı sürün ve bir bardak veya bir bardak yardımıyla yuvarlak kekleri kesin.
Baharatlı bir domates sosu olarak, hazır bir ketçap alabilir ya da domates ezmesinden, çorba, tuz, karabiber, fesleğen, kekik ve diğer baharatlı bitkileri ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Mini pizzaların doldurulması mümkün olduğu kadar küçük kesilmesi gereken malzemeler listesindeki pizzaların geri kalan kısmı gibi, jambon ya da herhangi bir sosis olabilir. Bunlar arasında kırmızı salata çanı,
Şimdi mini pizzaların oluşumuna geçin. Parşömen yaprakları ile kaplı bir fırın tepsisine konan ve domates sosu ile yağlanmış hamur bardağı kesin. Daha sonra dolum için hazırlanan ürünlerin karışımını yaydık ve peynir cipsi ile ovalayın.
Satın alınan puf maya testinden alınan mini pizzaları pişirmek için, 185 derece sabit bir sıcaklık rejiminde on beş dakika.