Roka ile yararlı ve lezzetli bir salata, herhangi bir ana yemek için iyi bir şirket yapacak veya akşam yemeği sırasında mükemmel bir atıştıracaktır. İyi bir yemek bileşimi hazırlayın, aşağıda tarif edilen tarifler ve biraz hayal gücünüze yardımcı olacaktır.
Roka Salatası nasıl hazırlanır?
Basit bir salata yapmak, en beceriksiz aşçı için bile zor olmayacaktır, çünkü herhangi bir yemeği yiyebilirsiniz. Yemeğin ana tatlandırıcı bileşeni sosu - rokadan salata için malzemelerin ve dolum oranlarının doğru bir şekilde birleştirilmesi önemlidir. Yararlı bir atıştırmalık çeşidi üzerinde durmaya karar verirseniz, tereyağı ve narenciye suyuna dayalı karışımları tercih edin.
maddeler:
- zeytinyağı - 50 ml;
- narenciye suyu (limon, limon, greyfurt) - 20 ml;
- tahıl hardal - 20 g;
- sarımsak - 1 diş;
- bir tutam tuz;
- bal - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Bir sarımsak bir tutam tuz sarımsak ile ovun.
- Biraz yağ dök ve tatlım, karıştır.
- Hardal ve narenciye suyunu ekleyin, rokadan salata için giyinip hazırlayın !
Karides ile roket salatası - tarifi
Roka ve karideslerle delice lezzetli ve enfes salata , zahmetsizce pişirilebilir. Malzemelerin bileşimi çok minimalist olabilir - yeşiller ve istiridyeler mükemmel bir şekilde birleşir. Ama yeni ilginç malzemeler, avokado, domates ve parmesan ekleyebilirsin. Belirtilen içerik miktarı 2 porsiyon aperatif için yeterlidir.
maddeler:
- Karides - 12 adet;
- avokado - ½ adet.
- kiraz domatesleri - 5 adet.
- Parmesan - 70 g;
- roka - 100 g;
- çam fıstığı - 1 avuç;
- balzamik - 1 çay kaşığı;
- salata için giyinme - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- 3 dakika karides karides.
- Avokado büyük, vişne yarısını kesti.
- Plaka üzerinde, rukkola gözyaşı, sebze ve kabuklu deniz ürünleri dağıtmak.
- Soslu balzamik sos dökün.
- Roka parmesan ve fındık ile salata süsleyin.
Kiraz domates ve mozzarella ile roket salata salatası
Lezzetli bir rucola salatası tamamen sıra dışı malzemelerle desteklenebilir. Örneğin, meyve dilimleri ve domuz pastırması alışılmadık ve çok uyumlu bir tat yaratır. Bacon kürlenmiş kullanmak daha iyidir ve meyveyi tadı damağınıza koymanız gerekir - armut, incir, mango, her durumda, delice lezzetli olacak!
maddeler:
- roka - 100 g;
- mozzarella - 5-6 toplar;
- kiraz - 6 adet;
- domuz pastırması - 70 g;
- armut - ½ adet .;
- greyfurt suyu - 50 ml;
- zeytinyağı, baharatlar.
hazırlık
- Rukkola keyfi olarak bir tablada yırtıp dağıtır.
- Peynir topları, kiraz yarısı, pastırma ve armut dilimleri dilimleri koyun.
- Salatayı roka ve mozzarella ile narenciye suyuyla karıştırın ve zeytinyağı serpin.
Tavuk göğsü ile roket salatası
Roka ve tavuklu salata, akşam yemeğinde leziz, doyurucu ve belde ekstra santimetre olmadan yemek yemeye yardımcı olacaktır. Tüm malzemeler çok uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir, çünkü reçete başka bir şey eklemek istemezsiniz. Tavuk, yeşillik ve narenciye - lezzetli ve ilginç ikramlar sevenler için ideal bir çözüm. Malzemeler 2 tam porsiyon aperatif için yeterlidir.
maddeler:
- roka - 100 g
- turuncu - ½ adet.
- filetolar - 1 adet;
- salata için giyinme.
hazırlık
- Fileli isteğe göre kesin ve az miktarda yağda kızartın. Fazla yağ emmek için peçete üzerine yerleştirin.
- Rukola keyfi bir şekilde yedirip bir tabağa koyunuz, piliç ekleyip, büyük portakal dilimleri halinde doğrayınız.
- Salatayı aromalı sos ile tavuk ve roka ile karıştırın.
Tuna konserve roket salatası
Roka ve ton balığı ile lezzetli ve hafif bir salata, karmaşık malzemelerle takviye edilmeye çalışılamaz. Yeşillikler, balıklar ve birkaç güzel kokulu sebzeler yeteri kadar, ve yemek zaten kendi kendine yetecek. Bütün parçalarla konserve yiyecekler ve soğanlar mor renktedir, tadı tatlıdır ve ana bileşenlerin doygunluğunu bozmaz.
maddeler:
- roka - 100 g;
- kiraz domates - 4 adet.
- soğan salatası - ½ adet.
- ton balığı - 1 b.
- zeytin - 5-6 adet;
- salata için giyinme - 50 ml.
hazırlık
- Bütün parçaları bırakmak için sadece biraz balık.
- Tabağı tabağa, vişnenin yarısına, soğanın yarım halkalarına ve balığa dağıtın.
- Salatayı hafifçe karıştırın ve orkinos ve rucola ile zeytinyağınızı karıştırın ve pansumanı dökün.
Parmesan peyniri ile roket salatası
Roka, kiraz domates ve parmesan salatası, romantik bir akşam yemeği için ideal bir çözümdür. Hafif, lezzetli ve çılgınca aromalı bir salata, yarısını memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. Bir pansuman olarak, sızma zeytinyağı, herhangi bir narenciye suyu (tercihen kireç) ve kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, çam fıstığı kullanın.
maddeler:
- roka - 100 g;
- kiraz - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- salata için giyinme - 50 ml;
- fındık ve tohumlar - 1 avuç dolusu.
hazırlık
- Rukkola, bir çeyrek domates yaymak için yukarıdan bir tabağa yırtıp dağıtır.
- Narenciye püresi dökün, Parmesan dilimleri ile süsleyin ve tohum ve fındıkla gözyaşı dökün.
Roka ve somon salatası
Roka ve kırmızı balıklı salata, taze sebzelerle tamamlanmaktadır. Somon salatalık ile kombine edilir, bu nedenle bu yemeğin başarısı garanti edilir. Peynir herhangi bir sert için uygundur, ancak Parmesan kullanmak ve zeytinyağı, balzamik sos ve narenciye suyundan aperatifler hazırlamak için daha iyidir.
maddeler:
- roka - 100 g;
- hafifçe tuzlanmış somon - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet.
- kiraz - 4-5 adet;
- Parmesan - 70 g;
- yağ, balzamik ve limon suyu pansumanı - 50 ml.
hazırlık
- Büyük saplarda yırtılmış çanak yerleştirin.
- Balıklar büyük dilimler halinde kesilmiş, salatalık ince halkalar, domatesler ikiye, hepsi de yeşilliklere gönderilir.
- Salatayı roka sos ile dökün ve parmesanı bitirin.
Tavuk karaciğer ile roket salatası
Yeşil ve yan ürünlerin sıra dışı bir kombinasyonu, ilginç ve yeni yemekleri seven konuklara kesinlikle hitap edecek. Roka ve karaciğeri salatası, tereyağı, hardal ve balzamik sostan yeterince temel malzemeler ve pansumanlar hazırlamak çok kolaydır. Bir yemek için, karaciğer çok iyi kesilmez ve kızartır.
maddeler:
- tavuk karaciğeri - 200 g;
- roka - 100 g;
- buzdağı - 100 g;
- kiraz - 5 adet;
- salata soğanı - ½ adet.
- zeytinyağı - 50 ml;
- Balzamik sos - 10 ml;
- hardal keskin değil - 20 g;
- tuz, karabiber, köri.
hazırlık
- Karaciğer damarlardan temizlenir, ikiye kesilir ve pişirilene kadar kızartılır. Tuz, biber, bir tutam köri ile mevsim.
- Bir tabakta, yırtık kelepçe ve buzdağı, kiraz yarısı, soğan yarım halkaları yatıyordu.
- Tereyağı balzamik ve hardalla karıştırın, marul karışımı dökün. Hemen servis yapın.
Roket salatası ile sebze salatası
Roka ve sebzeleri hafif bir salata yapın. Mevsimlik meyveleri ve mevsimi kokulu bir sos ile karıştırın - hazır! Yakıt ikmali kullanılabilir ve satın alınabilir, ancak mayonez değil, hemen hemen ağır bir şekilde tedaviye ağırlık verilerek çok fazla kalori eklenir. Ev yağ, hardal, limon suyu ve aromalı baharat karışımı tercih edin.
maddeler:
- roka - 100 g;
- buzdağı - 50 g;
- turp - 6 adet.
- domates - 1 adet;
- ayçiçeği tohumu ve fındık ezilmiş - 1 avuç;
- zeytinyağı - 50 ml;
- limon suyu - 20 mi;
- hardal keskin değil - 20 g;
- balzamik - 10 ml;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Bir tutam yapın, bir tutam tuz ve karabiberle sarımsak sürün, tereyağı, hardal ve balzamik dökün, karıştırın.
- Tabakta, salata yaprakları, turp çemberi ve domates dilimleri koyun.
- Pansayı dökün ve tohum ve fındık ekleyin.
Sığır eti ve roka ile sıcak salata
Dana eti ve roka ile sıcak salata, tam bir akşam yemeğinin yerini alabilecek besleyici ve kendine yeterli bir yemektir. Bu durumda et 20 dakika kadar marine edilmeli, böylece kavurma işleminden sonra parçalar yumuşak ve sulu hale getirilmelidir. Bir pansuman olarak nar sosu kullanın - narşah ama yağ ve şarap sirkesi karışımı ile yapabilirsiniz, ancak tadı biraz farklı olacaktır.
maddeler:
- dana eti - 200 g;
- limon suyu - 50 ml;
- yumurta - 2 adet;
- roka - 100 g;
- kiraz - 3 adet;
- narcharab - 20 ml.
hazırlık
- Yumurtalar kaynatılır, kabuklanır ve çeyrek kesilir, yarısı kiraz, rukkola doğrayın.
- Eti ince kesin, limon suyu dökün ve 20 dakika bekleyin.
- Pişirilene kadar yağda fesleğen kızartın, peçete üzerine yayılır, böylece fazla yağ emilir.
- Çanak üzerinde, sıcak etleri yukarıdan, otlar, domates ve yumurta ile örtün.
- Sosu dökün ve hemen servis yapın.