Tavuk ve krutonlu Sezar salatası, her biri dikkat çekici ve orijinal olan kendi yorumunda bulunan birçok yorumlu bir reçetedir. Yakıt ikmali ya da aperatifin kendisiyle yapılan değişiklikle, kendisini ve ailesini kutlanan yemeğin en kabul edilebilir versiyonu olarak seçmek mümkün olacaktır.
Tavuklu Sezar salatası nasıl yapılır?
Sezar için malzemeleri tavuk ve kraker ile inceleyerek, hazırlanmasının basitliğini ve kullanılan ürünlerin mevcudiyetini ortaya koymaktadır.
- Salatada, haşlama veya yağda kızartılmış tavuk eti, baharat ve baharat ilavesiyle eklenir.
- Çanağın başka bir sabit bileşeni, bu durumda tercihen elle yapılır, dilimlenmiş ekmeğin yağ içinde sarımsak ile kızartılması veya daha önce kokulu yağ ile serpilmiş fırında kesimin kurutulmasıdır.
- Tavuk ve krutonlar, çok bileşenli bir bordürlü pansuman ile terbiye edilen salata yaprakları ile geniş bir tabağa konur.
Tavuklu Sezar Sos
Tavuk gibi Sezar için yakıt ikmali , salata gibi, çeşitli malzemelerin kullanımı temel alınarak, birçok çeşidi vardır. Daha rafine mutfak deneylerine başlamadan önce pratikte test edilmesi gereken bir klasik reçete olmalıdır.
maddeler:
- sarısı - 2 adet;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- limon suyu - 1,5-2 st. kaşık;
- sarımsak - 2 diş;
- zeytinyağı - 0,5 bardak;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Limon suyu ve hardal sarısı ekleyerek bir çırpma teli ile durulayın.
- Sarımsakta karıştırın.
- Biraz yağ ekleyin ve karışıma kadar karıştırın.
- Bitmiş sosu tatmak için hazırlayın.
Evde Caesar için Kraker
Sezar için krakerler , temel bileşen olarak beyaz ekmek veya somun kullanarak kendi elinizle pişirmeniz önerilir. Gevrek bir katkı maddesi elde etmenin hızlı bir yolu, bir kızartma tavasındaki yağı kızartmak ve üzerine önceden kızartılan sarımsakla kızartmaktır. Ancak, krutonların tüm parametreleri için ideal, fırında çalışır.
maddeler:
- beyaz ekmek veya somun - 200 g;
- zeytinyağı - 50 ml;
- sarımsak - 1 diş.
hazırlık
- Ekmek soyulur ve 1 cm'den fazla olmayan bir yanda küpler halinde kesilir.
- İçindeki ezilmiş sarımsağı kızartıp yağlayın, ardından da ekmeğin üzerine dökülür ve karıştırılır.
- Bir fırın tepsisine küpleri koyun ve 7 dakika boyunca 200 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Tavuk ve krutonlu klasik Sezar salatası
Sezar salatası ile tavuk ve kruton, klasik tarifi daha sonra sunulacak, tüm malzemelerin varlığında hazırlanır. Egzersizi yaparsanız ve tavukları önceden hazırlarsanız, atıştırmalık sadece birkaç dakika sürecektir. Yerli misafirler ve misafirler bu yemeğin hem görünümünden hem de beğenisinden memnun kalacaklardır.
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- salata yaprakları - 1 demet;
- Parmesan - 40 g;
- kraker - 100 g;
- salata için giyinme - 250 g;
- kümes hayvanları, tuz, biber, zeytinyağı için baharatlar.
hazırlık
- Küpler veya küpler halinde kesilmiş tavuk, tuz, biber, mevsim baharatları ile kızartın, kızarıncaya kadar kızartın.
- Yaprakları sökün, bir tabağa koyun, üçüncü dolguyu sulayın.
- Üstüne soğutulmuş et ve krutonları serpin, pansumanı dökün ve peynirle serpin.
- İstenirse, kiraz veya bıldırcın yumurtasının yarısını ekleyerek, klasik Sezar'ı tavuklu masaya servis edin.
Füme tavuk ile Sezar
Tavuk ve krutonlu Sezar Salatasının aşağıdaki tarife göre hazırlanması, kızarmış tavuk füme kümes hayvanları yerine klasik versiyondan farklıdır. Memeyi cildiniz olmadan almanız tercih edilir, ancak yağ ve damarları temizlerseniz, bacaklardan ve baldırlardan uygun etlerin yokluğunda kullanılır.
maddeler:
- füme tavuk göğsü - 300 g;
- salata buzdağı - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- kraker - 100 g;
- salata için giyinme - 300 g;
- salatalık veya domates - tadı.
hazırlık
- Yakıt ikmali için kraker ve sos hazırlayın.
- Marul yaprakları yırtılır, tabağa serilir, sos ile dökülür.
- Üstte bir dilimlenmiş füme tavuk, kraker koyun, tüm pansumanın tadını çıkarın, peyniri serpin.
- Sezar salatası, füme tavuk dilimleri salatalık veya domates ile süsleyin.
Haşlanmış tavuk ile Sezar salatası
Tavuk ve krutonlu Sezar için bir sonraki tarif, daha kolay ve daha az kalorik yapan haşlanmış et ile yapılır. Püskürüğün olmaması, dilimlenmiş marine mantarların eklenmesiyle ve çanağın daha rafine hale getirilmesiyle telafi edilebilir ve 1-2 adet ezilmiş hamsi yerine yakıt ikmali yapılabilir.
maddeler:
- haşlanmış tavuk - 200 g;
- salata yaprakları - 1 demet;
- turşu mantarları - 100 g;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- Parmesan - 50 g;
- kraker - 100 g;
- salata için giyinme - 300 g.
hazırlık
- Haşlanmış tavuk ve mantar, pirzola ile giyinmiş salata üzerine yayılmış.
- Üst egzersizi serpiştirip dilimler halinde doğrayın, tüm sosu dökün.
- Servis etmeden önce, Sezar salatası tavuk ve ekmek kırıntısı rendelenmiş peynir serpin.
Kızarmış tavuklu Sezar
Evde tavuklu Sezar için bir başka tarifi daha sonra sunulacak. Bu durumda, başlangıçta bütün olarak sıcak yağda kızartılan ve daha sonra ince levhalara kesilen et bileşeni olarak kızarmış sulu tavuk göğsü kullanılır. Tercihen et, baharatlar ve kurutulmuş sarımsak ilavesiyle önceden marine edilir.
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- salata yaprakları - 1 demet;
- Worcestersky sos - 0,5 çorba kaşığı. kaşık;
- Parmesan - 50 g;
- kraker - 100 g;
- salata için giyinme - 250 g;
- tuz, biber, köri ve kuru sarımsak - bir tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
- Tavuk göğsü marine, tuz, karabiber, köri, sarımsak ekleyin.
- Eti yağda kızartın, peçete üzerine sürün ve soğutulduktan sonra bloklara ayırın.
- Bir çırpma sosu ekleyerek klasik bir giyinme hazırlayın.
- Salata yapraklarını tabağa sürün, üzerine sos dökün.
- Daha sonra piliç, kraker, serpintiyi yaydılar, peyniri serpiştirdiler.
Tavuk ve domuz pastırması ile Sezar salatası - tarifi
Tavuk ve krutonlu Sezar salatası, kızarmış domuz pastırması ilavesiyle ilave lezzet notları ve doygunluk elde eden bir reçetedir. Tavuk kaynatılır veya baharatlardaki küçük zapranirovat içine alınabilir ve daha sonra bir ağız sulandıran rustik kabuk kadar kızartın. İnanılmaz derecede muhteşem bir meze, eğer bıldırcın yumurtası veya kiraz yarısı ile süslüyorsa.
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- salata yaprakları - 1.5 ışın;
- pastırma şeritler - 4-5 adet;
- Parmesan - 40 g;
- kraker - 150 g;
- salata için giyinme - 300 g;
- tuz, biber, baharat, yağ.
hazırlık
- Tavuk filetolarını kaynatın veya kızartın, küpler veya çubuklar halinde doğrayın.
- Pastırmalı çubukları parçalayıp bir tavada kızartın.
- Üzerine salata yaprakları yaymak, soyunma ile dökün.
- Et, domuz pastırması ve kraker, soslu sos koyun.
- Pastırma ve rusk peyniri ile Sezar salatası serpin ve servis yapın.
Tavuk ve Pekinese lahana ile Sezar salatası
Tavuk ve kruton ile Sezar hazırlayın, salata yaprakları Pekin lahanası ile yerini alabilir. Sebzenin tatlı ve sulu yaprakları, aperatifin klasik tadıyla yeni notaları doldurarak, besleyici kızarmış tavuk ve piquant sos ile mükemmel bir uyum sağlar. İstenirse, kompozisyon sebze ile takviye edilir ve bir Worchester sosu ile yakıt ikmali yapılır.
maddeler:
- tavuk filetosu - 350 g;
- Pekin lahanası - 0,5 çatal;
- Parmesan - 50 g;
- kraker - 150 g;
- salata için giyinme - 300 g;
- tuz, biber, baharat, yağ.
hazırlık
- Tavuk fileto dilimlenmiş, terbiyeli ve tereyağı ile bir tavada kızartılır.
- Lahana yapraklarını parçalara ayırın, bir tabağa koyun, pansumanın üzerine dökün ve tavuğu tamamlayın.
- Salatayı kruton ve peynirle serpin, sosu serpin ve servis yapın.
Tavuk ve domates ile Sezar salatası
Şaşırtıcı derecede lezzetli olan kiraz domatesli ve tavuklu Sezar salatasıdır . Göğüs kaynatılabilir, doğranmış, kızartılabilir veya ızgarada pişirilebilir ve ardından küp veya küçük küpler halinde kesilebilir. Klasik yakıt ikmali, ekşi krema ve hardal karışımı ile limon suyu ve sarımsak eklenerek değiştirilebilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 350 g;
- kiraz domatesleri - 200 g;
- herhangi bir marul yaprakları - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- kraker - 120 g;
- salata için giyinme - 300 g;
- tuz, biber, baharat, yağ.
hazırlık
- Tavuk, giyinme ve kraker hazırlayın.
- Domates ve kruton tavuk ile karıştırılmış marul yaprakları ile bir tabakta, tüm cömertçe giyinme sulandı.
- Salata yüzeyini peynirle serpin ve servis yapın.
Tavuk ve karides ile Sezar
Deniz ürünleri ve bileşenlerin orijinal kombinasyonlarına kayıtsız olmayanlar için bir salata hazırlamanın bir sonraki varyantı. Bu durumda, klasik tarifi tadıyla yeni tonları getirecek ve aperatifler kolaylaştıracak olan karidesler tarafından tamamlanmaktadır. Bu durumda yaprak marul, marul ve buzdağının yerini alacaktır.
maddeler:
- tavuk filetosu - 350 g;
- kiraz domatesleri - 250-300 g;
- karides - 300 g;
- marul ve buzdağı - 150 g veya tadı;
- Parmesan - 70 g;
- kraker - 120 g;
- salata için giyinme - 350 g;
- tuz, biber, soya sosu, tereyağı.
hazırlık
- Tavuk kesilir, tuz, karabiber ve soya sosuyla marine edilir, sonra da kızarır.
- Karidesleri kaynatın veya kızartın.
- Gözyaşı salata bir dilim üzerinde bırakır, bir tabak üzerine yığını, üzerine sos dökün.
- Tavuk, karides, kiraz yarısı, kruton, pansuman ile tatlandırın.
- Karides ve kruton peynirli Sezar salatası serpin, servis yapın.