Havuçlardan çok lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz. Şimdi size havuç güvecini nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız.
Havuç ile süzme peynir güveç
maddeler:
- havuç - 150 g;
- süzme peynir - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - 40 g;
- ekmek kırıntısı - 30 g;
- tuz - bir tutam;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Süzme peynir, bir elek veya bir karıştırıcı ile silinir. Yumurta, kuru üzüm, bal, vanilya, tuz ve karışımı ekliyoruz. Soyulmuş havuçlar payetle kesilir ve yaklaşık 10 dakika tereyağında kızartılır. Soğuduktan sonra, malzemelerin geri kalanına ekleyin ve karıştırın. Form yağ ile yağlanır, ekmek kırıntıları serpilir, kütle yayılır ve güveci peyniri ve havuçla yaklaşık yarım saat 180 derece hazırlanır.
Havuç ve elma güveci
maddeler:
- elmalar tatlı ve ekşi - 3 adet;
- havuç - 3 adet;
- manga - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Elma ve havuç soyulmuş ve üç büyük bir rende. Yumurta, mango, bal katıyoruz ve her şeyi iyi karıştırıyoruz. Form bitkisel yağ ile yağlanır, hazır kiteye koyarız ve fırına göndeririz. 180 derece 20 dakika pişirin.
Havuç ile patates güveç
maddeler:
- patates - 1 kg;
- havuç - 250 g;
- ekşi krema - 400 g;
- sert peynir - 200 g;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Pişirme için form yağ ile iyi yağlanır. Dolgu hazırlamak için ekşi krema ile nişasta karıştırın, tuz, baharat ekleyin ve karıştırın. Soyulmuş patateslerin yarısı, büyük bir rende üzerinde üçtür ve eşit olarak hafifçe tuzlanmış şekilde şekle yayılır. Peynir (1/3 kısım) serpin ve 1/3 ekşi krema dökün. Havuç üç küçük rende, tuz, karıştırın. Bir sonraki tabakayı yayın, baharat serpin. Yine, peyniri serpin ve dökün.
Bir sonraki katman kalan rendelenmiş patatesleri, tuz tekrar koydu, bir dolgu ile serpilir ve peynir serpilir. Formu folyo ile örtün ve fırına gönderin. 200 derece fırında 35 dakika pişirin, sonra folyoyu çıkarın ve bir kaba kabuk oluşturmak için 5-7 dakika daha pişirin.
Havuç tarifi
maddeler:
- havuç - 0,5 kg;
- yumurtalar - 4 adet;
- tereyağı - 30 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - 0,5 tk.
- kalın ekşi krema - 100 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Havuçlar temizlenir ve üçü büyük bir rende, 100 ml su ekleyin ve yumuşak bir şekilde küçük bir yangın söndürün. Daha sonra bir karıştırıcı kullanarak havuçları püre haline getirin. Tereyağını ve şekeri elde edilen kütleye ekleyin ve karıştırın. Ateşe bir miktar havuç ağırlığı koyup biraz ısınıyoruz. Proteinleri sarısından ayırın. Patates püresinde sarısı ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun. Proteinlerde, güçlü bir köpük oluşana kadar tuz ekleyin ve iyice çırpın.
Havuç ağırlığında tarçın ekliyoruz, küçük porsiyonlarda proteinleri kullanıyoruz ve yavaşça yukarıdan aşağıya karıştırıyoruz. Tereyağlı gres pişirmek için form, hazırlanan karışımı yaymak. 180 derece, yarım saat pişirin. 2 tatlı kaşığı krema ile ekşi krema ve hazırlanmış ve soğutulmuş güveyi havuçla yağlayın.
Havuç güveç
maddeler:
- havuç - 500 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 1 adet;
- süt - 40 g;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Havuçlar temizlenir ve üçü ince bir rende alınır, sonra mango, soda, şeker, yumurta eklenir ve tüm bunlar iyi bir karışımdır. Havuç çok sulu değilse ve karışım kuru çıktıysa, 1-2 yemek kaşığı süt ekleyin ve karıştırın. Multivark yağının kasesini yağlayın, hamurun üzerine serpin, üstüne koyun, "Pişirme" modunu seçin ve pişirme süresini ayarlayın - 60 dakika. Hazır tencereyi hemen almıyoruz, ama biraz soğumaya bırakıyoruz.