Tipik olarak, hindistancevizi çipsleri tatlıları serpmek için kullanılır: çerezler, rulolar, kekler , bazen yongalar doldurma veya ev yapımı tatlılara eklenir. Ancak, çoğu yemek tarifleri az miktarda talaş gerektirir, böylece her zaman kalır. Fazlalıklarını gidermek ve hoş kokulu bir incelikle evinize tatmak için, hindistan cevizi bisküvileri için basit bir tarif sunuyoruz.
"Coconut" çerezleri bugün genellikle satışta bulunabilir, ancak çoğu durumda ya çok ağır ya da çok tatlıdır. Çocuklar için çok uygun değildir, çünkü yumurta tozu üzerine pişirilir, bazen aroma katılır. Bu yüzden evde "Coconut" kurabiyeleri hazırlamanızı öneririz.
Un olmadan kolay kurabiyeler "Hindistan Cevizi"
maddeler:
- yumurta - 5 adet.
- limon - 1 küçük dilim;
- tuz - bir tutam;
- şeker - yaklaşık 1 bardak, bir slayt ile mümkündür;
- Hindistan cevizi cips - 300-400 g.
hazırlık
Prensip olarak, kurabiyeler "Hindistan Cevizi" - Hindistan cevizi tadı ile bir şey ama hiçbir şey çok doymuş çıkıyor. Bu nedenle tatlılar çok benzer şekilde hazırlanır. Bir hindistancevizi bisküvisini nasıl yapacağını söyle. Her şeyden önce, fırını ısıtıyoruz ve ısınırken, yumurtaları hızla kırın ve proteinleri ayrı bir kaseye dikkatli bir şekilde boşaltın. Bu tarifte yumurta sarısına ihtiyacımız yok, bunları kaldırabiliriz, fakat proteinler doğal olarak iyi soğutulmalıdır. Oldukça soğuk hale geldiklerinde, onları yeneceğimiz ve limonunu sileceğimiz yemekleri alırız. Proteinler, bir karıştırıcıyla veya yapışkan bir kütleye çırpılarak işlenir, daha sonra tuzlanır ve dönerken bulaşıklardan dışarı akmayacak duruma gelene kadar bir süre daha geçmeye devam eder. Şeker ve hindistancevizi talaşları birleştirilir ve karıştırılır ve daha sonra hafifçe bir kaşıkla karıştırılarak kuru karışıma protein kütlesini eklenir. Hamur "hamur" dan bir bisküvi (genellikle piramitler, koniler veya topları) yapabilir, yağlı kağıt ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 180 derece bir sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin. Soğutulmuş çerezler bir tabağa kaydırılır ve mutfak sanatımızı göstermek için meşru bir sebep alırız.
Hindistan cevizi cips Çerezler - tarifi
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- şeker - 2/3 fincan;
- Hindistan cevizi cipsleri - yaklaşık 250-300 g (ürünün kalitesine bağlıdır).
hazırlık
Başlangıçta, ısınmak için fırını da açıyoruz. Sonra yavaş yavaş artan şeker ile yavaş yavaş yumurta ekmeye başlayın. Kütle kremsi ve hava ile doygun hale gelene kadar yenilir ve şeker tamamen çözünmelidir. Tahıl hissetmeye son verdiklerinde hindistancevizi tıraşını dökün. Bir karaciğer kökü kalıplamak mümkün olduğunda, kütleyi yoğunluğa kadar yoğururuz. Onları bir fırın tepsisine koyarız (yağlanmış kağıtla kaplayabilir veya hafifçe yağla yağlayabilirsiniz) ve fırında pişirebilirsiniz. Pişirme sıcaklığı 170 derecedir, ancak mutfağı terk etmeden zamanı takip etmek daha iyidir. 12-15 dakika ve tatlı hazır.