Karides ve kalamar salatası "Deniz kokteyl" deniz ürünleri sevenler tarafından takdir edilecektir. Bu atıştırmalık büfesinde denizlerin armağanları, lezzet özelliklerini mükemmel bir şekilde ortaya koymakta ve aynı zamanda tüm yararlı özellikleri tam olarak muhafaza etmektedir.
Ayrıca, salata özel diyet özellikleri dikkat edin. Deniz ürünleri, vücut tarafından çok daha hızlı ve kolay sindirilebilen mükemmel bir sindirilebilir protein kaynağıdır. Sebzelerle birlikte, bir deniz kokteyli figüre kesinlikle zarar vermez.
Deniz ürünleri salatası "Deniz kokteyli" nasıl hazırlanır - sebze ve kraliyet karidesleri ile tarifi
maddeler:
- deniz kokteyli (midye, ahtapot, karides, kalamar) - 475 g;
- karides kraliyet - 5-7 adet;
- Taze salatalık - 2 adet.
- tatlı biber - 1 adet.
- salata soğan - 1 adet;
- çukursuz zeytinler - 100 g;
- kiraz domatesleri - 190 g;
- sert peynir - 110 g;
- - seçim için taze yeşillikler ;
- sarımsak - 2 diş;
- greyfurt - 1 adet;
- zeytinyağı - 75 ml;
- karabiber kara zemini - tadı;
- toz şeker - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Tavaya kaynamakta, tuzlu suyla deniz kokteyli göndeririz, tekrar kaynayana kadar bekleriz, örtün, ateşi söndürün ve iki dakika bekletin. Daha sonra içeriği bir kevgir içine birleştirin ve tüm sıvıları deniz ürünleri camına bırakın. Hazır ve kraliyet karides kadar kaynatın.
Şu anda, salata soğanını temizleriz ve yarım daire parçalarını temizleriz, salatalarımı yıkar, kurularım ve küçük bir samanla keserler. Bulgar biberini sap ve tohumlardan ayırır, salatalıklara benzer bir şekilde ezer, kiraz domatesleri yarıya indirir ve zeytinleri halkalara ayırırız. Peyniri orta rende geçiriyoruz.
Bir kaseye deniz kokteyli, sebze, peynir ve zeytin hazırlarız ve doldurmaya hazırlanırız. Greyfurt suyu sıkın, önceden temizlenmiş sarımsak dişleri sıkın, zeytinyağı ekleyin, tuz ekleyin, karabiber ve şeker ile tuzlayın, iyice karıştırın ve elde edilen karışımı bir salataya dökün. Yavaşça karıştırın, salata tabağına koyun, taze otlar ve kral karidesleri ile süsleyin ve servis yapabilirsiniz.
Yumurta ve peynirli salata "Deniz kokteyli" nasıl hazırlanır?
maddeler:
- deniz kokteyli (karides, midye, ahtapot, yengeç, kalamar) - 475 g;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet.
- taze salatalık - 1-2 adet.
- brynza - 120 g;
- zeytin ve siyah zeytin - 120 g;
- büyük salata yaprakları - 2-3 adet .;
- - seçim için taze yeşillikler;
- zeytinyağı - 75-80 ml;
- karabiber kara zemini - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Başlangıçta, önceki tarifte olduğu gibi, bir deniz kokteyli hazırlayacağız. Bu durumda, önceki tarifin tavsiyelerini kullanabilir ve iki dakika boyunca deniz ürünlerine dayanabilirsiniz.
Daha fazla kaynatın, temizleyin ve küçük dilimler halinde doğrayın, öğütülmüş samanı yıkayın ve salatalıklarını kurutun ve halkalar halinde zeytin ve zeytinleri kesin. Salata yapraklarını elle yırtıp şeritler halinde keseceğiz. Bundan sonra hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine karıştırın, üstüne peynir parçaları koyun ve salata zeytinyağı, öğütülmüş biber ve tuz karışımıyla süsleyin.