Tavuk göğsü pişirme sürecinde zor görünüyor. Ama her şey çok basit değil, bazen et çok sert, kuru ve tamamen çirkin çıkıyor. Bu nedenle, şimdi size bir tavuk göğsü nasıl pişireceğimizi anlatıyoruz.
Bir tavuk göğsü nasıl pişirilir?
maddeler:
- ciltsiz tavuk göğsü - 2 adet.
- havuç - 190 g;
- soğan - 165 g;
- tuzu;
- biber;
- Lavra - 2-3 yaprak.
hazırlık
Tavuk göğsü iyice yıkanır, bir tencereye konur ve sıcak dökülür, ya da daha iyi et kaynatmak için hemen kaynar su. Soba üzerine yerleştirin ve kaynatıldıktan sonra soyulmuş havuç, soğan, dolmalık biber ve tuz koyun. Etin kaynar su ile dökülmesinden ötürü, yüzeyinde kabuk gibi bir şey oluşur, bu da suları içte tutacak ve et suyuna vermeyecektir. Bu nedenle tavuk sulu olacak. Sebzelerle yaklaşık yarım saat kadar memeyi kaynatın ve ardından ateşi kapatın ve et suyunu et suyun içinde soğutun.
Elma ile sulu bir tavuk göğsü nasıl pişirilir?
maddeler:
- elma suyu berraklaştırılmış - 90 ml;
- sarımsak - 1 karanfil;
- kurutulmuş tarhun - ¼ tsp;
- tavuk göğsü - 360 g;
- elma - 1 adet;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- mısır nişastası - 1,5 tsp.
hazırlık
Küçük bir tencere alın ve içinde elma suyu ve kurutulmuş tarhun bir araya getirin, bir diş sarımsak, önceden soyulmuş ve tavuk göğsü ekleyin. Sıvıyı kaynama noktasına getirip ateşi azaltırız. Yemekleri bir kapakla kaplıyoruz ve yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. Sonra elmaları parçalara koyarız, tekrar kaparız ve 7 dakika pişeriz. Gürültü kullanarak, tavuklu elmalar çıkarılır ve bir tabağa konulur. Folyo ile üst. Su, nişasta ile karıştırılır, et suyuna dökülür ve sosu kalın olana kadar kaynatılır. Onları elmalı tavuk göğsü suları.
Tavuk göğsü salatası için nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuzu;
- Laurushka - 2 yaprak;
- biber;
- kokulu otlar.
hazırlık
Su bir tencereye dökülerek kaynatılır. Tuzlama, baharat ve kokulu otlar koyarız. Eğer et suyu kullanmayı düşünmüyorsanız, biraz daha fazla ekleyebilirsiniz - et daha iyi tadacaktır. Tavuk göğsü ve zamanını koyarız. 7 dakika sonra ateşi söndürünüz, tencereyi bir kapakla kapatınız ve çeyrek saat bekleyiniz. Bu süreden sonra sulu ve lezzetli tavuk göğsü hazır olacak. Bu, memeleri salatalarda veya sandviçlerde kullanılmak üzere hazırlamak için mükemmel bir yoldur.
Bir multivarkta yumuşak tavuk göğsü nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
Tavuk göğsü çözülür ve yıkanır. Biz tuz, biber ile ovun, multivarki kaseye koyun, sıcak su dökün ve yarım saat için "Quenching" modunu seçin. Sinyalden sonra, cihazın kapağını açınız ve et soğuyana kadar bekletin.
Bir tavuk göğsü sulu ve yumuşak bir çift için nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- su - 1 litre;
- tuzu;
- baharatlar
hazırlık
Tavuk göğsü iyi yıkanmış ve tuz ve baharatla ovuşturulmuştur. Multivarka kapasitesi 1 litre su dökün, hazırlanan tavuk göğsü kap-buharlayıcı içine koyun, "Buhar pişirme" moduna ayarlayın ve zaman - 40 dakika seçin. Eti bir yemek filminde de sarın ve aynı şekilde pişirin. O zaman daha da akılcı olacak. Film kurumadan koruyacağı için.
Mikrodalga fırında tavuk göğsü nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk göğsü;
- tuzu;
- su.
hazırlık
Tavuk göğsü, tuz ve mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun. Su ile doldurun, böylece meme tamamen sıvı ile kaplanır. 800 watt gücünde, suyun kaynatılması için 6 dakika hazırlıyoruz. Ve bundan sonra 15 dakika hazırlıyoruz. Afiyet olsun!