Sebze hazırlıkları yapmak isteyen metreler, kışın karnabahar salatası gibi olacak. Ana bileşeni diğer sebzelerle birleştirerek hazırlanabilir, bu size lezzetli bir vitamin çeşidi verecektir.
Karnabahar ile salata nasıl hazırlanır?
Kış için karnabahar salatası yapmak için tarifler, hazırlamasının bazı nüanslarının bir tanımını içerir:
- Lahana, ön işlemden geçirilmelidir, bunun için çiçeklenme üzerinde demonte edilmelidir.
- Lahana, özelliklerine bağlı olarak hazırlanan belirli sebze türleri ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Örneğin, biberler ve havuçlar şeritler halinde kesilebilir, soğan yarıları, dilimler veya dilimler halinde salatalık, fasulye kaynatın.
- Kış için karnabahar salatası yapmak için, bitkisel yağ, şeker, tuz ile kaynatılması gereken sirke kullanabilirsiniz. Ayrıca, domates suyu veya makarna bu sebze ile iyi bir şekilde kombine edilir ve acı biber bileme için kullanılabilir.
Kış için karnabahar ile çeşitli salata
Lezzetli bir salata yapmak için harika bir yol var - kış için maydanoz ile karnabahar iyi kombine edilir. Yemek, diğer sebze türlerinin ilavesini, hangisinin kullanacağını ve ne kadarının uygulanacağını, her hostes tarafından özel olarak belirlendiğini varsayar. Bankada bir hasattan toplanan birkaç sebze ile tanışabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- domates -1 kg;
- salatalık - 1 kg;
- havuç - 1 kg;
- biber - 1 kg;
- sarımsak - 2 kafa;
- karanfil.
hazırlık
- Sebzeleri kesin.
- Karanfilleri ve sarımsakları bir kaseye koyun, sebze ile doldurun.
- 3 litre suya, şeker ve tuz ekleyin, kaynatın, sirke dökün ve 2 dakika sonra ateşi kapatın.
- Kış turşusu ve mantar için karnabahardan salata dökün.
Fasulye ve karnabahar ile kış salatası
Fasulye içeren karnabahar salatası hazırlarsanız, yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Bu sebzeler iyi bir şekilde turşu bir şekilde bir araya getirilir, hatta bir çeşit aperatif haline gelebilirler. Onlara çeşitli baharatlar eklerseniz, salata ek bir not alacaktır.
maddeler:
- lahana - 600 g;
- fasulye - 100 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- domates salçası - 30 ml;
- yağ - 20 ml
hazırlık
- Fasulye çekirdeği, 1,5 saat pişirin.
- Lahanayı sökün, 5 dakika pişirin.
- Sebzeleri birleştirin, serpin şeker, tuz ve sarımsak.
- Sebzeleri, karanfil, tereyağı ile suda karıştırın. 10 dakika pişirin, sirke dökün.
- Karnabahar bir salata, bankalar kış için fasulye dağıtmak ve yukarı yuvarlayın.
Karnabahar kış için baharatlı salata
Orijinal tarifi uygulayabilir ve kimi malzemelerle birlikte kışın lezzetli karnabahar salatası hazırlayabilirsiniz. Acı biber, acı sos, baharatlı ve sarımsak eklenir. Bu yemek özellikle erkekler tarafından takdir edilir, özel ürünler ve baharatların kullanımıyla elde edilen karakteristik bir nota notası sayesinde.
maddeler:
- lahana - 3 kg;
- kabak - 2 adet.
- havuç - 1,5 kg;
- acı biber - 0,5 kg;
- sarımsak - 3 kafaları;
- yağ - 500 ml;
- biber sosu -250 g;
- domates suyu - 1 litre.
hazırlık
- Sebzeleri kesin.
- Ateşte biber sosu ısıtın, tereyağı, meyve suyu, şeker ve tuz ekleyin.
- Sebzeleri karışıma koyun. Kaynatın ve yarım saat daha pişirin, sonunda sarımsaklı sirke ekleyin.
Kış için karnabahar salatası "incelik"
Çok ilginç yemek tarifleri kullanılıyor, ancak kış için karnabaharın hassas bir salatası özel ilgiyi hak ediyor. Sadece nefis tadı ve lezzetli aromasıyla değil, aynı zamanda rekor sayıda besin maddesiyle de ünlüdür. Bunun nedeni, bileşiminin, lahanaya ek olarak, başka yararlı ürünler içermesidir.
maddeler:
- Biber - 400 gr;
- lahana - 2 kg;
- domatesler - 2.5 kg;
- sarımsak - 200 g;
- yağ - 400 mi;
- maydanoz - 400 gr.
hazırlık
- Lahana 4 dakika batırılır.
- Domates eziyet, sirke, şeker, yağ ve tuz ile karıştırın. Aynı biberi, maydanozu ve sarımsakları kesin, 5 dakika pişirin.
- Lahana ve brokoli karışımı ekleyin, kaynatın.
- Kaplarda kışın karnabahar salatası "Delicacy" düzenleyin.
Karnabahar salatası kış için
Yılın soğuk dönemi için gerçek bir buluntu, kış aylarında karnabaharın basit bir salatası olacak ve kompozisyonunda bir kabak da olacak. Pişirme için izin verilen maksimum süre 1 saattir. Sıcak biber, tatlı Bulgar ve domates suyunun yardımıyla yemeğe pırasa notu verebilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 3 kg;
- kabak - 3 adet.
- havuç - 1,5 kg;
- acı biber - 0,5 adet;
- yağ - 2.5 bardak;
- sarımsak - 3 dişi;
- domates suyu - 1 litre.
hazırlık
- Su kaynatıldıktan sonra 25 dakika içinde, sirke ve sarımsak hariç tüm malzemeleri kaynatın.
- 5 dakika haşlayın ve kutuya kışın sebze salatası karnabahar ile dağıtın.
Karnabahar ve salatalıktan yapılan kış salatası
En iyi pişirme seçenekleri için , karnabahar ve salatalık kış salatası tarifini güvenle kullanabilirsiniz. Tekliği, sebzelerin dolu bir kavanoza yerleştirilmesiyle belirlenir. Bir ev hanımının özel isteklerine bağlı olarak, domates ve biber gibi başka ürünler de ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- salatalık - 1 kg;
- Biber - 0,5 kg;
- sarımsak - 8 diş eti;
- biberli bezelye - 30 adet.
hazırlık
- Sarımsak, dolmalık biber kabın altına yerleştirin. Bir sonraki katman tüm sebzeler. Bankalar kaynar su döküyor.
- Suda tuz ve şeker seyreltin. Kaynatın, sirke dökün.
- Su, teneke kutular ile marine edilebilir.
Kış "Kore'de Karnabahar" için salata
Olağandışı parçaların hayranlarına hitap edecek son derece baharatlı yiyecekler, Kore'de kış için karnabaharın kış salatası. Bir baharat olarak, kişniş, kırmızı biber ve sirke seçmelisiniz. Alışılmadık bir tat vermek için, sebzeler yaklaşık yarım saat akut bir turşuda tutulmalıdır.
maddeler:
- lahana - 1kg
- havuç - 3 adet;
- yağ - 50 mi;
- sarımsak - 2 kafa;
- baharat - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Lahana 2 dakika pişirin.
- Su, sirke, tuz, şeker, tereyağlı bir tuzlu su yapın, 4 dakika pişirin, ardından lahana üzerine dökün, soğutun.
- Sarımsak, baharat, havuç ekleyin ve 5 saat marine edin.
Kış salatası "Domateste karnabahar"
Kış için boş bir yer yaratmanın birçok yolu arasında, domates sosunda karnabahar salatası çok popüler. Böyle bir tarif yardımıyla şenlik masasına gerçek bir incelik alabilirsiniz. Bir yemek hazırlamak için taze rendelenmiş domatesleri veya domates suyunu kullanabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 2 kg;
- domates - 1 kg;
- Biber - 250 g;
- yağ - 200 g;
- sarımsak - 8 denticles.
hazırlık
- Lahana 5 dakika pişirin.
- Sebzeleri öğütmek, domatesleri silmek, karıştırmak, şeker, yağ, tuz eklemek ve yarım saat pişirmek.
- Kiteye lahana ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.