Armut kompostosu, şimdiye kadar ve kış aylarında şaşırtıcı derecede aromatik ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkarmak için hazırlanabilir. Pek çok koruma yöntemine bakalım ve herkese doğal ve kullanışlı bir kompostoyla davranalım.
Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu
maddeler:
- armutlar - 1 kg;
- şeker - 110 g;
- su - 3 l;
- sitrik asit - tadı.
hazırlık
Meyve yıkanır, bir tavaya dökülür, su ile doldurulur ve bir kaynamaya getirilir. Daha sonra meyveyi, orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın ve armutları temiz bir sterilize kavanoz içine aktarın. Sıcak et suyunda sitrik asit atıyoruz, şekeri döküyoruz ve tamamen çözünene kadar her şeyi karıştırıyoruz. Şurubu bir kaynamaya getiriyoruz ve meyveyi dikkatlice döküyoruz. Bundan sonra, kavanozu yukarı döndürün ve tamamen soğuyana kadar çevirerek ters çevirin.
Kış için armut kompostosu için Reçete
maddeler:
- armutlar - 2 kg;
- su 750 ml;
- şeker - tadı;
- sitrik asit - bir tutam;
- bir dogrose meyveleri - bir çimdik.
hazırlık
Bir tencerede şurubu yapmak için su dökün, şeker verin ve kaynatın. Armutlar soyulur ve sitrik asit ile asitlendirilmiş suya konur. Daha sonra, bir bıçakla, çekirdeği dikkatli bir şekilde keseriz ve sonuçta ortaya çıkan olukta köpek-gülünün meyvesine atlarız. Sterilize edilmiş kavanozlara meyve dökün, sıcak şurup dökün ve 30 dakika sterilizasyon için sitrik asit ile kışın armut kompostosu koyun.
Kış için üzüm-armut kompostosu
maddeler:
- armut - 2 kg;
- çukursuz üzümler - 1 kg;
- şeker - 2 ürün;
- su - 3 litre.
hazırlık
Armutlar yıkanır, büyük parçalar halinde kesilir. Üzümler yıkanır, daldan alınır ve meyve ve meyveleri bir kavanoza sürülür. Sonra kaynar su dökün ve 10 dakika sonra yavaşça bir tencerenin içine dökün. Şeker atın, karıştırın ve meyveleri sıcak şurup ile kapatarak kapağını hemen kapatın.
Kış için armut vanilyalı kompostosu
maddeler:
- armutlar - 2 kg;
- su - 5 1;
- şeker - 500 g;
- sitrik asit - 4 g;
- vanilin.
hazırlık
Şeker, vanilinden, sitrik asit ve sudan, şurup. Daha sonra üzerine dilimlenmiş meyve koyun, ateşi azaltın ve 10 dakika pişirin. Ayrıca, onları bir gürültü ile sterilize edilmiş kavanozlara kaydırıyoruz ve şurubu süzüp, kaynatıp teneke kutularının içeriğini doldurduk. Ondan sonra, onları 20 dakika sterilize edip sarıyoruz.
Elma ile kışın armut kompostosu nasıl pişirilir?
maddeler:
- armutlar - 1 kg;
- elma - 1 kg.
Şurubu için:
- su 400 ml;
- şeker - 400 gr.
hazırlık
Elma ile armut yıkanır, dilimler halinde kesilir ve çekirdeği çıkarılır. Bir tencerede, tatlı şurubu pişirin. Daha sonra meyve sterilize edilmiş kavanozlara yayılır, sıcak şurup dökülür ve sterilize edilir ve sonra yuvarlanır.