Garnitür orijinal, kolay ve aynı zamanda yararlı bir şey istediğinde, kızarmış domatesli yemekler için tarifler alırsınız. Oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar, ancak nefis lezzetli olurlar.
Domatesli kızarmış kabak tarifi
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- domates - 3 adet;
- ampul - 1 ton;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar;
- taze yeşillikler;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kabak yıkanır, bir bıçakla kesilir, yarısında kesilir ve tüm kemikleri seçer. Eğer genç bir kabak kullanırsanız, sadece halkalar ile parçalara ayırın. Domates de yıkanır, düzgünce saplanır ve doğranmış halkalar kesilir. Ampul ve sarımsak temizler ve küçük parçalar halinde kesilir. Şimdi kızartma tavası bitkisel yağını ısıtıyoruz, kabakları serpiyoruz ve 3 dakika hafifçe kızartıyoruz. Sonra soğan, sarımsak ve domates ekleyin. Tuzlama, karabiber tadı ve 8-10 dakika kadar güveçte açılarak kapak açılır. Kızartma sonunda taze taze otlar fırlatır ve hafifçe karıştırılır. Yemeğinizi hafif bir atıştırmalık olarak, et veya balıkla süsleyin .
Domatesli kızarmış domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 300 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- fesleğen kurutulmuş - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz peynir - 100 g;
- baharatlar;
- marul yaprakları.
hazırlık
Et yıkanır, 4 parçaya kesilir, kurutulur ve baharatla tuz serpilir. Daha sonra 2 taraftan bitkisel yağda kızartın ve bir tabağa geçin. Sıcak tutmak için domuz eti bir havluyla örtün. Bir tavada, biraz bitkisel yağ dökün ve orta ateşte ısıtın. Daha sonra ışın kesimini yarım halkalara fırlatırız ve kızarıncaya kadar karıştırırız.
Dilimler halinde kesilmiş domatesleri, doğranmış sarımsak ve kuru fesleğen ekleyin. İyice karıştırın ve domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3 dakika kadar sürün. Limon suyu döküp, biber ve tuzla mevsim dökürüz. Tabak marul yaprakları ile süslenmiş ve üstüne pirzola yayıldı ve kavrulmuş etleri domatesin parçalanmış fete'si ile serpiştirdik.
Domatesli Kızarmış Mantar
maddeler:
- taze petrol - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- domatesler - 300 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Ampul temizlenir ve ince rendelenir. Sarımsak da temizlenir ve basına bırakılır. Domatesler yıkanmış, kurutulmuş ve küçük küp doğranmış. Parçacıklar küçük dilimler halinde işlenir ve doğranır. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı kızarana kadar kızartıyoruz.
Sonra tadı için domates, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp birkaç dakika daha sebze hazırlıyoruz. Sonra mantarları fırlatın, kızartma tavası bir kapakla kapatın ve mantarları yavaş ateşte 20 dakika karıştırın, karıştırın. Hazırlanan serpilir, ince doğranmış yeşillikleri serpilir.
Peynir meyilli kızarmış domates
maddeler:
- rendelenmiş kırmızı biber - tadı;
- domatesler - 4 adet.
- sarımsak - tadı için;
- bitkisel yağ.
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Peynir sert - 150 g.
hazırlık
Domatesler yıkanır, 10 saniye suda kaynatılır ve soyulur. Daha sonra daireler halinde kesin, kırmızı biber, sıkılmış sarımsak ve biber serpin. Şimdi bordo yapıyoruz: yumurtaları çırpın, ekşi krema koyun, rendelenmiş peynir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. İstenirse, tada tuz ekliyoruz. Kızartma tavası yağ dökün ve ısınana kadar bekleyin. Sonra domatesleri meyvenin içine daldırıp bir tavaya koyup altın rengi kahverengi olana kadar kızartıyoruz.