Limonlu çay - doğru pişirirseniz lezzetli ve sağlıklı bir içecek. İnsan vücudunun tüm sistemlerin performansını artırmaya yardımcı olur. Rusya'da bu harika içkiyle ortaya çıktıklarına dair görüşler var. Yolcuların yorgun olduğu istasyon görevlileri tarafından servis edildi. Ve aslında, limonlu sıcak siyah çay, canlandırıcı ve ferahlatıcı bir içecek.
Bu içecek herhangi bir biçimde sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda bir dereceye kadar hareket halindeki hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur ve bu nedenle hem soğukta, hem de sıcaklıkta çok iyidir.
Bazı ülkelerde limonlu soğuk çay içmek gelenekseldir.
Ticaret ağları, "çay limonlu" (paketler dahil) ve hazır soğuk içecekler "buzlu çay" olarak adlandırılan demleme için hazır kuru karışımlar sunar, kalitesi çok şüphelidir - en çok çayı en iyi şekilde eklenir, Bu doğal bir özüdür.
Limonlu çay yapmanı söyle.
Ne içeceğine önem verenler, çayı klasik bir şekilde demlemek ve bir dilim limon ya da biraz limon suyu ilave etmek daha iyidir. Bir dilim dilimi bir kaşıkla hafifçe dilimleyebilirsiniz. Tabii ki, fincandaki çayın biraz soğuması daha iyi olacaktır, o zaman limon suyunun çay içerisine geçmesiyle, C vitamini yüksek sıcaklıklarda bozulan maksimum C kalır. Ek olarak, çok sıcak çay dilin ağız mukozası ve tat reseptörleri için yararlı değildir.
Daha da iyisi, şekersiz yapabiliyorsanız. En azından çok fazla eklemeyin - fazla miktarda şeker (150-170 ml'de 1 çay kaşığı fazla çay tadı bozar). Bal ve limon ile çay yapmak daha iyidir.
Bal ve limonlu çay
Bunu yapmak için, biraz soğutulmuş bir bardak çayda 1-2 çay kaşığı bal ekleyin (bal da yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz), tercihen çok belirgin bir tada sahip değildir. Bu içecek, özellikle de çay çok güçlü değilse, yatmadan önce soğuk algınlığı ve yatıştırmaya yardımcı olur.
Limonlu yeşil çay
Bu çay şekersiz ve balsız kesinlikle lezzetlidir. Bu versiyonda, (nemli soğuk havalarda iyi) yasemin yaprakları veya beyaz krizantem yaprakları (özellikle rafine bir tat verirler) demlemek daha iyidir.
Limon ve nane ile çay
(Mide dahil) yatıştırmak için limon ve nane ile çay yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir fincan veya kaseye sıcak çay dökülürken, küçük bir nane yaprağı eklenmesi yeterlidir ve biraz sertleştiğinde, bir limon dilimi ekleyebilirsiniz.
Limonun yokluğunda limon nane (limon balsamı) veya limon otu gibi yaprak ve meyvelerin (eczaneden satın alabilirsiniz) mükemmel bir şekilde değiştiği belirtilmelidir. Schizandra'nın güçlü bir tonlama etkisi vardır, bu yüzden genellikle çok az ve dikkatle eklenir. Özellikle limon otu ile ilgili dikkatli olmak, yüksek tansiyon sorunları olan kişiler olmalıdır.
Limonlu zencefil çayı
Özellikle soğuk günlerde bir limonlu zencefil çayı hazırlamak mümkündür - bu tür bir içecek mükemmel ısıtır (ve yağın "yakılmasını" teşvik eder). Bunu yapmak için, taze bir zencefil kökü, ince şeritler veya küçük parçalar halinde kesilmiş bir kerede küçük bir termosda çay yapmak daha iyidir. Çayın en az 40 dakika infüze edilmesi gereklidir, biraz sertleştiğinde tekrar bardağa limon eklenir.
Konsantre etmek istiyorsanız, limonlu çaya biraz tarçın ekleyebilirsiniz - konsantre olmaya, dikkati artırmaya ve vizyonunuzu artırmaya yardımcı olur.
Çay demleme evrensel kuralını hatırlıyoruz. Hangi çayı demediğiniz önemli değil.
Demleme öncesi bulaşıklar Yemekleri kaynar suyla durulayınız (ve iç süngerim ve deterjanla değil). Belirli kaliteler için önerilen sıcaklıklar farklıdır. Genellikle demleme yöntemleri pakette belirtilir. İlk kaynak kullanıldıktan sonra, ikinci bir kez (eğer 1 saatten fazla geçmezse), bu durumda - daha az suyla (bir parçanın 1/2 veya 2 / 3'ü) dökebilirsiniz.