Sudaki krepler - tecrübesiz aşçılar bile pişirebilecekleri basit bir yemek. Lezzet için, tarçın, vanilya şekeri, susam veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Mayasız olarak krepleri nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz.
Mayasız su üzerinde yemyeşil krep tarifi
maddeler:
- un - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- su filtre - 3 ürün;
- şeker - 100 g;
- soda yemeği - tutam;
- sitrik asit;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Yumurta çırpma teli, su dökün, tuz, şeker ve limon atın. Her şeyi iyice karıştırıp, yavaşça unu dökün ve kalın krem kıvamına benzer bir hamur elde edene kadar çırpın. Isıtılmış bir tavada yağ dökün, ısıtın, kaşığı krep yapın ve altın renginin görünene kadar her taraftan kızartın. Ekşi krema, sıvı bal veya çilek reçeli ile mayasız suya hazır cips hazırlarız .
Mayasız krep tarifi
maddeler:
- su filtreli - 1 adet;
- şeker - tadı;
- tuz küçük - tutam;
- soda yemeği - tutam;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- un - 350 g;
- bitkisel yağ;
- kuru üzüm - 100 g;
- bal, reçel - dosyalama için.
hazırlık
Kaynamış ılık suda şekeri eritiyoruz, küçük tuz, soda ve un döküyoruz. Her şeyi iyice karıştırın, limon suyunu dökün ve yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. Şimdi hamuru bir kaşıkla alın ve yavaşça yağlanmış tavaya daldırın. Kızartma yapana kadar mayasız olarak kızartın ve pudra şekeri, az yağlı ekşi krema veya meyve reçeli ile servis yapın.
Su olmadan elma ile krep
maddeler:
- un - 2 adet;
- suyla süzülmüş - 200 ml;
- yeşil elma - 2 adet;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker ince toz - dekorasyon için;
- soda - tutam;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Elmalar büyük bir rende üzerinde temizlenir ve parçalanır. Meyve kütlesini derin bir kaseye kaydırıyoruz, tuz, şeker, tavuk yumurtası ve soda ekliyoruz. Sonra unları toplu olarak ekleyin ve suya dökün. Hamuru homojenliğe kadar yoğurup 10 dakika beklemeye bırakıyoruz. Bu arada, kızartma tava ısın, yağı dökün ve bir çorba kaşığı ile hamur yayıldı. Krepleri 5 dakika boyunca kavurun ve sonra dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafa esmerleşmeye hazır olun. Ondan sonra güzel bir tabağa yayılırız, pudra şekeri ile süslenir ve servis edilir.