Her yemeğin yapabileceği bir yemek - mantarlı patates pirzola. Bu ikram için birçok yemek tarifi var, büyük bir aileyi şaşırtmak ve ziyafet boyunca misafirleri yetiştirmek mümkün. İştah açıcı sos ve sebze salatası eşliğinde garnitür olmadan servis yapın.
Mantarlı patates köftesi nasıl pişirilir?
Mantarla doldurulmuş lezzetli patates pirzolaları, özel hileler olmadan hemen hazırlanır. Akşamdan biraz püreniz varsa, temel olarak kullanılır. Sadece bir patates kabuğu olabilir ya da sebze temelinde yemyeşil bir hamur yapabilirsiniz.
- Mantarlı lezzetli pirzolaların temeli geleneksel olarak patates püresinden hazırlanır. Patates kütlesinin çok bereketli olmaması önemlidir, aksine yoğun, hafif olmalıdır.
- Patates hamuru patates püresi, yumurta unu unundan yapılır. Yoğun kütle karıştırılır ve zrazy turta şeklinde kalıplanır.
- Mantar paniği ile içerde patates köftesi olduğundan emin olun. Kraker, un, öğütülmüş pul veya peynir cips olabilir.
- Bazen bir temel için haşlanmış patatesleri tekdüze olarak uygulayın. Tabağın tadı biraz farklı, klasikten farklı, ama daha az lezzetli değil.
Mantar ve soğan ile patates pirzola
Patates ve mantarlı basit pirzola - tarifi çok yönlüdür. Ek olarak, sadece sebzeleri değil, farklı sebzeleri de uygulayabilirsiniz. Sarımsak, tatlı ve acı biberler, temel olarak rendelenmiş patatesleri üniformalarına uyguladıkları için, arıtmaya pıhtıyı getirecektir. Hazır yemek, Belarus Deruny'ı doldurma ile hatırlatacak.
maddeler:
- petrol - 300 g;
- bir üniformalı patates - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- tatlı biber - ½ adet.
- acı biber - 1/3 kapsül;
- sarımsak - 1 diş;
- un - 1-2 yemek kaşığı;
- tuz.
hazırlık
- Soğan yarısı spasserovat, ince doğranmış mantar, tatlı ve acı biber, pişirilene kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin.
- Patatesleri rendeleyin, kalan ince kıyılmış soğanlar ile karıştırın.
- Yumurtayı üste, tuza enjekte edin ve unu dökün.
- Kalıp kek, doldurma, tava.
- Patates pirzolalarını soğan ve mantarla birlikte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Mantarlı patates püresi
Patates kalıntılarından kurtulmanın iyi bir yolu, mantarlı patates püresi yapmaktır. Basit bir çanak, doyurucu bir kahvaltı için iyi bir seçenek olacaktır, çünkü temel bileşenlerden hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu yemeğin ideal bir ilavesi, yeşillikleri veya klasik katran katkılı hafif ve baharatlı ekşi krema sosu olacak.
maddeler:
- patates püresi - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 2-3 çorba kaşığı. l.
- mantarlar - 400 g;
- soğan - ½ adet.
- ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Soğan, ince doğranmış mantarları girmek için, hazır, tuz, üşüme kadar kızartın.
- Patates püresinde, yumurtaya sürün, un ekleyin.
- İkinci yumurta gevşetilir, böylece protein tamamen çözülür.
- Kalıp kekleri ve mantarlar.
- Un, sonra yumurta ve bisküvi içine daldırın.
- Pirzolaları altın rengi olana kadar kızartın.
Mantar ve peynirli pirzola
Mantar ve peynir ile olağanüstü lezzetli zrazy, ciddi bir şölen için uygun olacaktır. Peynir herhangi bir katı kullanılabilir, sadece dolguya değil, aynı zamanda kıvamına da eklenir, böylece kabuk daha gevrektir. Bu miktardan 6 tane orta boy pirzola, 40 dakika boyunca bir tabak hazırla, patates püresinin önceden pişirileceğini hesaba kat.
maddeler:
- püresi - 1 kg;
- mantarlar - 600 g;
- soğan - ½ adet.
- peynir - 250 g;
- yumurta - 2 adet;
- kraker;
- un - 4 çorba kaşığı. l. 2 yemek kaşığı. I breading için;
- kızartma için tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Mantar soğan, tuz, chill ile kızartın.
- Patates püresinde yumurtaya sürün ve un ekleyin.
- Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin, 1/3 ekmek kırıntıları ile karıştırılır.
- Kalıp kekleri, bir kaşık dolusu mantar ve bir tutam peynir koyun ve kenarları düzeltin.
- Unu yuvarlayın, daha sonra bir yumurtaya batırın ve ekmek ve peynirle ekmekleyin.
- İki taraftan kızartın.
Kıyılmış et ve mantarlı patates pirzola
Mantar ve patatesten yapılan pirzola patates püresi esas alınarak hazırlanır ve doldurulmasında ise petrol ve tavuk kıyması daha iyidir. Peynirin orijinal tadı ve sulu meyvelerini ekleyin ve bir ekmek olarak, büyük bir parçaya ezilmesi gereken mısır gevreğini kullanmak daha iyidir. Kremalı sos veya basit sebze salatası ile parlak ve özgün bir ikram servis edilir.
maddeler:
- püresi - 1 kg;
- mantarlar - 400 g;
- kıyılmış fileto - 300 g;
- soğan - ½ adet.
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- mısır gevreği - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Yumurta ile püre.
- Peynir rendesi.
- Seyrek soğan, ince doğranmış mantarları ekleyin, sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Doldurma tanıtmak için, bitene kadar kızartın. Tuz ve karabiber
- Düz bir kek yapmak için bir patatesten, bir kaşık dolusu bir kaşık ve bir tutam peyniri serpmek, bir top oluşturmak için biraz sıkın.
- Mısır kırıntısındaki suşu, patates kızartmasını mantarla birlikte altın kahverengi kadar kızartın.
Mantar ve yumurta ile doldurulmuş pirzola
Mantar ve yumurtalı pirzola - orijinal ikramların tüm sevgilileri gibi klasik dolgulu doyurucu bir yemek. Bu versiyonda yumurtalar sert kaynatılır, rende veya küp üzerinde ezilir ve kızartılmış mantarlarla karıştırılır. Belirtilen ürün miktarından yaklaşık 6-8 orta boy pirzola dönüşmektedir.
maddeler:
- mantarlar - 600 g;
- patates püresi - 1 kg;
- yumurtalar, haşlanmış - 3 adet;
- çiğ yumurta - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz, kızartma için yağ;
- dereotu - 20 g;
- Breading.
hazırlık
- Mantarlar ince doğrayıp, hazır, tuz, üşülene kadar kızartın.
- Doğranmış yumurta ve dereotu tanıtın.
- Patates püresinde, yumurtaya sürün, un dökün, kalıp kekleri doldurun, doldurun.
- Patates pirzolalarını ekmek kırıntılarına yumurta ve mantar ile süzün.
- İki taraftan kızartın.
Mantarlı mercimek pirzola
Mantarlı mercimek patates pirzola - tarif basit, hızlı ve kolay. Ürünler şekli iyi tutar ve yumurta ya da peynir eklenmeden bunları doğru bir şekilde korumak önemlidir. Sonuç olarak, tabak çok doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, hafif sebze salatası eşliğinde servis ediliyor. Dolgudaki püskürme için bir karanfil sarımsak ve doğranmış yeşillik ekleyebilir.
maddeler:
- mantarlar - 500 g;
- yağsız patates püresi - 600 g;
- soğan - ½ adet.
- sarımsak - 1 diş;
- dereotu - 1 avuç;
- breading, tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Seyrek soğan, mantar ekleyin, bitene kadar kızartın.
- Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşillikleri, tuz, karıştırın, chill atın.
- Patates püresinden düz kekler oluşturmak için, bir kaşık dolusu salgı koyun, bir top oluşturun, yassılaştırın.
- Gerinme, iki taraftan kızartın.
Mantarlı tembel zrazy
Her meşgul ev hanımı ya da mutfakta çok fazla zaman harcamak istemeyenler gibi, tarifi aşağıda önerilmiş olan mantarlı patates zehri. Bu versiyonda, malzemeleri karıştırın, düz kekler, tava ve kızartmalar yapın - tüm orijinal ve fast foodlar sadece yarım saat içinde hazır olacak.
maddeler:
- patates püresi - 600 g;
- soğan - ½ adet.
- mantarlar - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 3-4 yemek kaşığı. l.
- tuz, biber, breading.
hazırlık
- Soğanlar kurtulur, mantar eklenir, pişirilene kadar kızartılır.
- Patates püresini kızarmış ekmek ile karıştırın, yumurta, un, tuz ve karabiber ekleyin.
- Şekil topları, ekmek kırıntıları içinde rulo.
- Altın kahverengi kadar mantarlı tembel patates pirzola Fry.
Fırında mantarlı patates pirzola
Fırında mantarlı fırında pişmiş köfteler, çok miktarda yağ bulunmadığında, sağlıklı beslenmenin taraftarlarını takdir edeceklerdir. Ana tarif, gelenekselden farklı değildir, dolumda, peyniri, yumurtayı veya eti ekleyebilir, yemeğin tadını zenginleştirebilirsiniz. Kaba öğütme işleminin tatbik edilmesi gerekli değildir, ağır şekilde kurur.
maddeler:
- patates püresi - 1 kg;
- soğan - ½ adet.
- peynir - 150 g;
- mantarlar - 600 g;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 100 g;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- Breading.
hazırlık
- Mantarları soğan ile kızartın. tuz ile Sezon.
- Patates püresinde, yumurta, tereyağı, un, karışım, kalıp keklerine girin.
- Kızartma ile doldurun, kenarları tutturun, düzleştirin.
- Ekmek kırıntıları ekmek, yağlı bir fırın tepsisine koyun.
- 190'da 30 dakika pişirin.
Çok değişkenli mantarlı pirzola
Hemen hemen her tarif bir multivarkta pişirmek için adapte edilebilir, mantarlı patates pirzolaları istisna değildir. Bu yöntemin bir dezavantajı, kasenin küçük hacmi göz önüne alındığında küçük kısımlardır. Önceden, patates püresi ve mantar tostunu soğan ile hazırlamak gerekir. Belirtilen içerik miktarı 4 zrazy için yeterli olacaktır.
maddeler:
- patates püresi - 300 g;
- mantarlar - 300 g;
- soğan - ¼ parça;
- tereyağı - 50 g;
- un - 1 çorba kaşığı. l.
- tahıllama;
- yumurta - 1 adet;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Mantarları soğan, tuz, chill ile kızartın.
- Püre, tereyağı ve unla karıştırılır, kalıplanmış kekler, mantarlarla doldurulur.
- Ekmek kırıntılarına sokulmuş bir yumurta batırılmış.
- İki taraftan "Zharke" ye pişirin.