Bildiğiniz gibi, erkekler, bir sürü anlaşılmaz ve gereksiz içerikle kendi fikirleriyle salataların büyük sevgilileri değildir. Daha basit salata ve daha az ürün - daha iyi. Ve ana salata sadece et ve besleyici olmalıdır. Bu özellikleri sayesinde, salata "Erkek Caprice" adını aldı. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır - böylece düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini bilmeyen bir insan bile bu küçük mutfak başyapıtını yaratabilir.
Bir salata "Erkek Caprice" nasıl hazırlanır?
maddeler:
- sığır eti - 350 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- Soğan - 3 adet;
- peynir - 150 g;
- sirke% 6;
- mayonez.
hazırlık
Biraz tuzlu suda, haşlanmış sığır eti pişirin (bu salata için yağsız sığır eti seçmek için tercih edilir). Soğanlar yarım halkalar halinde kesilmiş ve 15 dakika sirke dökülmüştür. Taze soğanlar hayranları sirke ile dökemezler. Büyük bir rende peynir ve yumurta. Sığır kaynatıldığında, biraz soğumaya bırakın ve ince doğrayın. Derin bir tabak içinde, soğan, sığır eti, yumurta, peynir gibi malzemelerin katmanlarını ekleyin. Üstteki hariç tüm katmanlar, mayonezle iyi yayılır. Ürünler biraz çıktıysa, katmanları iki kez cesurca yapın.
Mantarlı "erkek caprice" salatası - tarifi
maddeler:
- taze petrol - 300 g;
- elmalar - 5 adet.
- Bulgar biberi (kırmızı) - 1 adet;
- Bulgar biberi (sarı) - 1 adet;
- peynir - 400 g;
- tereyağı - 50 g;
- mandalina - 3 adet;
- ekşi krema - 400 g;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 4 çay kaşığı;
- limon.
hazırlık
Yarısı ya da çeyrekte kesilen parçaları kesin ve tereyağında kızartın. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Bulgar biberini şeritlere ve elma gibi peynir küplere kesin. Mandalina kabuğu ve damarlar. Mantar, peynir, biber, elma ve mandalina dilimleri karıştırın. Ayrı bir kapta, bir giyinme yapın: limon kabuğu soyup iyice doğrayın ve limon suyunu kasenin içine sıkın. Rendelenmiş limon kabuğu, ekşi krema, bal ve hardal ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Pansumanı salataya hazırlayın ve tabağı masaya servis edin.
Tavuk ile "Caprice" salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- konserve bal mantarları - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- mayonez; 00
- sirke% 6.
hazırlık
Soğanları ince doğrayın ve 15-20 dakika sirke dökün. Tavuk filetosu hafif tuzlu suda koydu. Et pişirildikten sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın. Drenaj ile suyu boşaltın ve ince bir şekilde kesin. Haşlanmış yumurtalar parçalanır ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırılır. Salataya soğan eklemeden önce, sirkeden iyice sıkın. Salatayı mayonez ile karıştırın ve masaya servis yapın.
"Erkek caprice" jambon salatası
Salatanın bu versiyonunun hazırlanması, diğerlerinden biraz daha uzun sürüyor, ancak tadı, harcanan süreyi haklı çıkarıyor.
maddeler:
- jambon - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- petrol - 400 g;
- peynir - 200 g;
- patates - 3 adet.
- ceviz - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez.
hazırlık
Ham küçük parçalar halinde kesilmiş ve salata kasesinin dibine konulmuş, mayonez ve biraz kiloluk ile kaplıdır. Haşlanmış yumurtalar, büyük bir rende rendeleyin ve pastırma üstüne koyun, sadece mayonez ile tabakayı lekeleyin. Champignons sarımsaklı ve serin kızartır. Mantar ve gres ile yağlamayı unutmayan mantarlar üçüncü katmanı ortaya çıkardı. Sonraki katman, büyük bir rende ve aynı rendelenmiş patates üzerinde rendelenmiş peynir koydu. Üst tabaka mayonez ile iyice ıslatılır ve ezilmiş ceviz ile serpilir.
Yeşiller ya da sebzelerle dekore ederseniz, herhangi bir salata daha güzel ve iştah açıcı görünüyor unutmayın.