Mısır - iyi ve kötü

Mısır, uzaklardan Meksika'ya geldi, Christopher Columbus sayesinde. Avrupa'da sıra dışı bir hububat "kukoruchcho" olarak adlandırıldı - sivri bir kaputu anımsattı. Ve Amerika yerlileri, o çağırıldı ve şimdi denir - Mısır. Maya kabilesinin popüler efsanesine göre, yıllar önce Güneş parlamayı reddetti ve tüm bitkiler öldü. İnsanlar Tanrılara dua ettiler ve Güneş yine parladı, ama açlık berbattı ve insanlar tekrar Tanrılara döndüler ve insanlara nasıl mısır yetiştireceklerini öğreten haberciye (uzaylı?) Dünya'ya gönderdiler. Yani mısır gerçekten ilahi (veya uzaylı mı?) Hediye. Bu bitki, yiyecek, mısır yağı ve pişirme unu, sapları ve yaprakları için - mısır, hayvan yemi ve hatta "kukuleta" uyan hassas, hassas yapraklar için her şeyi kullanır - Kızılderililer içlerine kıyma sarıp "tamale" pişirir - bu şekilde bir yemek lahana, Bolivya, Peru ve Kuzey Arjantin'deki günümüzde popüler. Bu yaprakları, içlerindeki tütün sarmak için kullandıklarını eklememiz gerekir. Böylece ilk sigaralar ortaya çıktı. Haşlanmış tahılda yerliler başarıyla balık tutuyor. Bu nozul artık balıkçılarımız arasında çok popüler - "marangozlar" ve "sazan balığı".

Mısır'da hangi vitaminler vardır?

Mısırdaki vitaminlere gelince, garip bir şekilde, övünecek bir şey var (birçoğu bu altın koçanı güzel ve lezzetli, ama tamamen işe yaramaz olarak görür.) Böylece mısırın bileşimi zengindir - bol miktarda nişasta vardır (neredeyse 60 gram), büyük miktarda B9 vitamini, E, ve ek olarak PP, B1, B2, B5, C. Mısırda çok fazla demir bulunur, bu da anemiden muzdarip olan ya da sadece hemoglobin seviyesinden memnun olmayanlar için önemlidir.

Mineraller arasında - çinko, manganez, fosfor, potasyum, magnezyum, bakır, iyot, kobalt bulunur.

Mısır oldukça yüksek kalorili bir üründür. 123 kcal içerir ve:

Tatlı konserve mısırın kalori içeriği biraz daha düşük - 118 kcaldır. Ve kompozisyon biraz farklı:

Kilo vermek için mısır

Bir diyette mısırın maksatlı tüketimi hakkında biraz konuşalım. Daha az bildiğimiz bileşim göz önüne alındığında, hemen birkaç sonuç çıkarabiliriz:

  1. Mısır, vitamin depolarından biridir ve içeriğiyle bitki ürünlerinin çoğunu geçebilir. Ve vitaminler, bu arada, diyet üzerinde olacak - kanıtlanmıştır, kilo kaybı anlarında çoğu bozulma sadece vücut kendini alay izin vermez ve vitamin deposu kritik tükenmesi izin veremez çünkü. Yani, mısır, kısmen vitaminlerin eksikliğini doldurarak diyette kalmasına yardımcı olabilir.
  2. Altın koçanın içinde çok fazla lif var, ya da neyse ki, biz onu görebiliyoruz. Bir yanda, kaba diyet lifinin bolluğu gaz oluşumuna ve şişmeye yol açar, diğer yandan - uzun bir tokluk hissine (dakikalarca değil, saatlerce!), Ve sindirilmemiş gıda kalıntılarından bağırsakları temizler.
  3. Mısır, doymamış yağ asitleri omega-6 kaynağıdır. Bu bakımdan zararlı kolesterol seviyesini düşürür, damarları temizler ve aterosklerotik plakları giderir.
  4. Peki, son olarak, mısır, özellikle de yapışırsanız, protein diyetinin bir çeşididir. vejetaryenlik. Doğru, koçanı etten üç kat daha az protein içeriyor - ama sebzeler için zaten çok fazla! Mısır sadece bir protein ürünü değil, kolayca sindirilebilir protein kaynağıdır. Yine, bir diyette ve özellikle de sporla birleştirildiğinde önemlidir.

Bizler, bizleri açlıktan kurtaracak olan Tanrılar için dua etmiyoruz (şimdilik şanslıyız), çünkü neyin kullanımın ne olduğunu ve mısır kulağına zararın ne olduğunu sormazlar, çünkü onlar kutsaldır. Ama bize, tam ve tatmin olmuş bir yaşam için bile, bu Latin Amerika bitkisinin özelliklerini iyileştirmeden önce eğilmemiz gerekir!