Mısır, değerli ve lezzetli bir tahıl ürünüdür. 7 bin yıl önce büyüdü. Mısır olgunlaştığı zaman tarlalardan hasat edilir. Eğer hasatla acele etmezseniz, mısır taneleri küflü olabilir, hasta olabilir veya sadece kuşları yiyebilir. Bu kültürü nasıl uzun tutacağımızın pek çok yolu var, şimdi size söyleyeceğimiz onlar hakkında.
Mısır nasıl saklanır?
- koçan üzerinde mısır;
- su;
- buz;
- tuzu;
- limon suyu;
- tuz.
hazırlık
Mumu mümkün olduğunca uzun süre buzdolabında tutmak için, kabukları mısır koçanlarından ayırın ve fırçayı çıkarın. Büyük bir derin kapta, her bir litre su için su, buz küpleri ve bir çay kaşığı tuz ve limon suyu dökün. Mısırı suya ekleyerek katkı maddelerini yayıyoruz ve 20 dakika bekletiyoruz. Kozalar tahılları çıkardıktan sonra, suyu bir kevgirden geçirin. Mısır tanesi kapalı bir pakette saklanır. Böylece, tahıl üç haftaya kadar saklanabilir. Aynı şekilde mısır koçanı mısırı ayırmadan da saklayabilirsiniz.
Pişmiş mısır saklamak nasıl
maddeler:
- haşlanmış mısır ;
- kaynar su - 1 l;
- şeker - 3 çay kaşığı.
- tuz - 3 çay kaşığı;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Pişirilmiş mısır hem koçanda hem de ayrı tahıllarda saklanabilir. Soğutulmuş mısır kuru emaye kaplara konur, kapakla kapatılır ve buzdolabına gönderilir. Bu şekilde, mısır 2 ila 3 gün boyunca saklanabilir ve daha uzun süre kullanmaya devam ederseniz, koruma yöntemini kullanmak daha iyidir. Haşlanmış mısırın korunması için bir turşu hazırlayın, bunun için şekeri kaynar suya ekleyin ve 5 dakika daha tuz kaynatın. Kutuları önceden sterilize ettikten sonra koçanı veya münferit mısır tanelerini koyduk ve tuzlu su ile doldurduk. Kutuları kapaklarla topluyoruz. Konserve mısır çok uzun bir süre saklanabilir.
Kışın mısır nasıl saklanır?
maddeler:
- mısır;
- donma için paketler;
- su;
- pan;
- dondurucu.
Kışın bu değerli ürünü korumak için, mısır dondurulabilir. Bu tür depolamada, vitamin ve yararlı özellikleri kaybetmez. Dondurmak için, iyi bir şekerli mısır seçmemiz ve dondurmaya hazırlamamıza özen gösteriyoruz. Mısırı temizleriz ve bütün koçanı bir tencereye koyarız, suyla doldurup kaynatın ve 5 dakika sonra pişirin. Mısır pişirme sürecinde iken, buzlu bir kap hazırlayın ve buna soğutulmuş su ekleyin. Kozalar hazır olduğunda, onları kaynar sudan çıkarın ve buzlu bir kaba aktarın. Mısırın sindirilmemesi önemlidir. En kısa zamanda buza yerleştirmek gereklidir. Bu süreç bizi buruşuk mısırdan koruyacak ve hububatın daha kolay ayrılmasına yardımcı olacaktır. Onları ayrı bir kaseye ayırın. Paketleri dondurmak için hazırlıyoruz, mısırla doldurup, paketi paketten çıkartıyoruz. Çantalarımızı dondurucuya koy. Bunun için sadece mısır koçanı ve bütün mısır koçanı temizleyebilirsin, mısırım ve
Mısır taze formda nasıl saklanır?
Taze mısır birçok yönden saklanabilir. Başlamak için, mısırı sıralarız, aç, ama koçanı çıkarmayız. Mısırı "örgüler" içine bağlarız ve iyi havalandırılmış, kuru bir yere asarız. Mısır küçükse - parça başına koçanı asarız.