Mojito kokteyli, 1980'lerden beri ABD'de popüler hale gelmiştir. Şu anda Mojito, Rusya dahil dünyanın birçok ülkesinde bilinmektedir. Başlangıçta, bu içkinin kökeni (Mojito, İspanyolca) Küba'dır, orada hafif rom ve nane yaprakları temelinde hazırlanmıştır.
Tarif "Mojito" Havana'nın merkezinde küçük bir kafe-restoran "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") içinde doğmuştur. 1942'de Martinez ailesi tarafından kurulan kolonyal tarzdaki bu kült kuruluş, Ernest Hemingway de dahil olmak üzere birçok ünlü şahsiyet tarafından ziyaret edildi.
Mojito'nun klasik alkollü versiyonu altı malzemeden oluşur: hafif rom, karbonatlı su, şeker, buz, kireç ve nane (bazen Havana'ya birkaç damla Angostura eklenir). Hafif tatlı bir tat ve keskin bir ferahlatıcı narenciye notlarının bileşimi, Mojito'yu sıcak mevsimin en popüler içeceklerinden biri yapar. Son zamanlarda "Mojito" nun yerine şeker ve karbonatlı su yerine Sprite gibi çeşitli tatlı efervesan içecekler kullanın, fena değil, ama bu seçeneğin klasik olarak kabul edilemeyeceğine dikkat edilmelidir.
"Mojito" isminin kökeni hakkında birkaç versiyon var. Bunlardan birine göre, ispanyolca Mojo (mojito bir küçücük) kelimesi, Küba ve Kanaryalar'da popüler bir sos anlamına gelir. Genellikle bu sos bitkisel yağ, biber, limon suyu, sarımsak ve yeşillik gibi maddeler içerir.
Başka bir versiyona göre, "Mojito" ismi, "hafif nemli" anlamına gelen Mohadito (Mojadito, mojado azalan, İspanyolca) değiştirilmiş kelimesinden gelir.
Mojito kokteyli klasik bileşimi
maddeler:
- beyaz Küba rom - 40 ml;
- kireç suyu - 30 ml;
- taze nane - 6 yaprak;
- şeker (tabii ki, kamış) - 1-2 çay kaşığı.
- buz - 2-5 küp;
- soda (hacim değişir).
hazırlık
"Angostura" eklerseniz - 2-5 damla. Genellikle bir tüp ile uzun bir bardakta (300 ml) servis edilir. İnce bir kireç çemberi ve bir nane nane ile dekore edilmiştir.
Sözde "Rus Mojito", rom votka ile değiştirilir, bu şaşırtıcı değildir, çünkü votka rom dan daha tanıdık ve popüler bir içkidir.
Bu kokteylin hayranları, votkayla bunun hiç de "Mojito" olmadığını, ancak lezzetli olduğunu, bu yüzden bu tür yorumları olası yorumlar olarak değerlendireceğimizi iddia edeceklerdir.
Votka ile bir alkolik "Mojito" nasıl yapılır düşünün. Tabii ki, normal yüksek kaliteli klasik votkayı nötr bir tat ile kullanıyoruz.
Votka ile kokteyl "Mojito" için Reçete
maddeler:
- votka - 60 ml;
- nane - 3-6 yaprak;
- şeker-1-2 tsp;
- bir yarısından sıkılmış limon suyu;
- soda karbonatlı su;
- buz - 2-5 küp.
hazırlık
Şekerleri bardağa koyun. Votka ve limon suyu ekleyelim. Şeker çözülene kadar karıştırın. Bir bardak nane yaprağı koyduk. Karbonatlı su ile buz ve domuz yağı ekleyin (hacim değişebilir). Camın kenarını bir loblu kireç ve küçük bir nane nane ile süsleyin. Bir saman ile servis ediyoruz.
Mojito ile votka ve Sprite
- votka - 60 ml;
- nane taze - 3-6 yaprak;
- kireç - 0,5 parça;
- hareketli grafik;
- buz küpleri.
hazırlık
Bir bardak nane yaprağı koyduk. Votka'yı dökün, buzun üstünü ve Sprite'i ekleyin.
Bu içecek oldukça zordur, çünkü insan vücudu için yararlı olmayan hafif bir katkı maddesi ve bir tatlandırıcı içerir. İçme ile ilgili diğer olası istenmeyen sonuçlara ek olarak, bu tür Sprite bileşimi, susuzluk artar, tekrarlanan kullanımı provoke eder. "Mojito" nun bu çeşidi, astım veya alerjiden muzdarip insanlar için kesinlikle uygun değildir ve sağlıklı insanlar da dahil olmamalıdır.
Bu içeceğin hayranları da hazırlamak için kolay olan votka ile kokteyller için diğer seçenekleri tatmak zorunda kalacaklar.