Balık - vitamin ve eser elementlerin içeriği açısından en değerli ürünlerden biri. Menüye fosfor ve tiroid bezi hastalığından muzdarip olanlara dahil edilmesi önerilir. Ancak, belirli bir koku ve herkesin beğenmediği tada sahip balıklar haşlanır. Bu nedenle, sulu, hoş kokulu ve kolay sindirilebilecek olan patates filetolarının fırında nasıl hazırlanacağını düşüneceğiz. Pişirmek için en az zaman alacak.
Cod fileto fırında patates ile
Bu ikinci yemek, artan kalori içeriği ve tokluk ile ayırt edilir. Bu yüzden sıkıca yemek yemeyi seviyorsanız, ancak fırında ağız sulandıran bir balık filetoyu pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu bilmiyorsanız, bu seçeneği deneyin.
maddeler:
- mayonez - 200 ml;
- morina balığı filetosu - 1,2 kg;
- Tuz, yeşil soğan, biber ve dereotu - tadı;
- patates - 7 adet.
- ayçiçek yağı - 50 ml;
- havuç - 2 adet;
- soğan - 2 adet.
hazırlık
- Fırında sebzelerle morina balığı yetiştirmek için gerçek bir incelik olduğu ortaya çıktı, balıkları iyice yıkayın ve küçük bir kağıt havluyla kurutun.
- Porsiyon halinde dilimleyin, tuz ve karabiberle tuzlayın.
- Soğan ve havuç küçük bir rende ile soyulur ve rendelenir ve daha sonra altın rengi olana kadar yağda kızartılır.
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Morina filetoları ile üst ve bir sonraki katman soğan-havuç olacak.
- Hepsi bolca mayonez dökün ve fırına koyun, yarım saat kadar 190 derece ısıtın. Ardından ince doğranmış yeşillikleri toplayıp serpin.
Folyo fırında Cod fileto
Bu gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip gurmeler için mükemmel bir diyet tabağı. Ekşi krema ile fırında morina fileto da hassas kremalı tadı ile etkileyicidir.
maddeler:
- Ayçiçek yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- morina filetosu - 1,3 kg;
- peynir - 250 g;
- balık için baharat - 1 tatlı kaşığı;
- soğan - 1 adet.
- ekşi krema - 230 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Filetoları durulayın ve filmi çıkarın ve orta büyüklükteki parçalara bölün.
- Balıkları ayrı bir kasede katlayın, tuz, balık için baharat serpin ve ekşi krema dökün.
- Soğan kabuğu soyulur ve ince yarıya kesilir.
- Bir tavada çok fazla bitkisel yağ yayın ve bir katmanda soğanları ekleyin. Daha sonra üzerine balık parçaları koyun, kalan ekşi krema dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
- Fırın tepsisini fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın. Altın kahverengi kabuk oluşana kadar peynirli filetoyu fırında peynirle pişirin.