Doğru beslenmeyi sürdürürseniz ve haftada en az bir kez bir oruç günü düzenlerseniz, o zaman size yağsız patates pirzolaları pişirmenizi öneririz.
Lahana ile mercimek patates pirzola
maddeler:
- patates - 500 g;
- lahana turşusu - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- keten unu - 1 adet;
- su - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- ekmekli ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Yağsız patates köftesi nasıl pişirilir? Patatesler yıkanır, temizlenir ve yumuşak olana kadar kaynatılır. Bu sefer shinkuyu ampulü ve sıcak yağda geçirin. Keten unu, birkaç kaşık sıcak su dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın. Haşlanmış patates püresi, püre püresi, yavaş yavaş un karışımı dökün. Sonra soğan ve meyve suyu sıkılmış lahana turşusu ekleyin. Kütle elde etmek için kitle çözün, karıştırın ve ıslak ellerle küçük pirzola ile şekillendirin. Bundan sonra, kütükleri yerdeki kırıntılara hafifçe yuvarlayın ve yağlı kağıtla bir fırın tepsisine koyun. Yağsız patates köftesini fırına göndeririz ve 20 dakika 180 derece pişeriz. Zaman geçtikten sonra köfteleri yavaşça döndürün ve 15 dakika boyunca tekrar fırına koyun.
Yağsız patates pirzola tarifi
maddeler:
- patates - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Her şeyden önce, hazır olana kadar patatesleri temizler, durulayıp kaynatırız. Daha sonra sıcak suyu yavaşça tahliye edin ve patatesleri kurutun, kapağı açın ve 5 dakika boyunca ılık bir tabağa koyun. Bundan sonra kuru bir sosta yoğurun ve soğutun. Bu sefer ampulü işliyoruz, küçük küplerle parçalayıp yağıyoruz. Kızartmayı patates kütlesine yayar, yumurta eker, tada tuz ekleyip iyice karıştırın. Aynı küçük topları oluşturuyoruz, onları düzleştiriyoruz, unlu paniruem ve yağsız pirzolaları patates kızartmasından bir tavada bir altın kabuğa kadar hazırlayın.
Mantarlı yağsız patates pirzola tarifi
maddeler:
- patates - 1 kg;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- sarımsak - 1 karanfil;
- taze petrol - 300 g.
hazırlık
Patatesler temizlenir, büyük miktarlarda kesilir, su ile doldurulur ve tuzlanır. Pişene kadar orta ateşte 30 dakika kaynatın. Bu zamana kadar soğanı işliyoruz, ince halkalar ile pırıldatıyoruz ve sarımsakları bir bıçakla doğrayın. Champignons yıkanmış ve büyük loblara doğranmış. Isıtılmış tavada 5 dakika karıştırılarak yağ ve passeruyu luchok sarımsak ile dökülür. Sonra tüm sıvı buharlaşana kadar mantar ekleyin ve kızartın. Haşlanmış patates püreye uygun bir şekilde püre haline getirilir ve ardından sebzelerle birleştirilir. Bitmiş kıymada, viskozite için bir kaşık unu dökünüz ve istenen şekildeki pirzolaları oluşturunuz. Onları un içine batırın ve tereyağı ile iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. Mantarlı hazır mercimek patates pirzolaları ekşi krema veya baharatlı sos ile servis edilir.
Karidesli Mercimek Patates Pirzola
maddeler:
- soyulmuş karides - 250 g;
- patates - 3 adet.
- brokoli - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- un - 2.5 çorba kaşığı. kaşık;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- mısır yağı;
- baharatlar.
hazırlık
Deniz ürünleri ile yağsız pirzola nasıl pişirilir? Sebzeler yıkanır, kurutulur ve temizlenir. Sonra patates ve havuç, torun üzerinde ayrı ayrı öğütülür ve brokoli ince doğranmış. Karidesler çözülür ve hazırlanan sebzelerle derin bir kapta karıştırılır. Ortaya çıkan tuz, tatmak için biber, yumurtayı sürün, un dökün ve karıştırın. Tavada yağı dökün, ısıtın, bir kaşıkla hamurun üzerine serpin ve köfteleri kırmızıya kadar kızartın.