Haşlanmış patates en basit ve uygun fiyatlı garnitürlerden biridir. Haşlanmış patates pişirmek için birçok yemek tarifleri vardır. Tekdüze olarak hazırlanabilir veya kabuğu soymadan kaynatılabilir, ezilebilir veya dilimlerle servis edilebilir. Patates püresine süt ve tereyağı ekleyebilir veya sadece patates püresi yapabilirsiniz. Hazırlandığı şekilde tabağın sadece kalori içeriğine değil, aynı zamanda kullanışlı özelliklerine de bağlıdır.
Haşlanmış patateslerin faydalı özellikleri
Haşlanmış patateslerde oldukça zengin bir mineral bileşimi. Su metabolizmasını normalize eden, diüretik yapan ve kalbin çalışmasını destekleyen potasyum içerir. Çoğu potasyum patates kabuğunda bulunur, bu nedenle formadaki patates yararlı özelliklerinde bazı avantajlara sahiptir.
Patates C vitamini açısından zengindir, bu ürün soğuk algınlığı ve hipovitaminozun önlenmesinde önemlidir. C vitamini, haşlanmış patateslerde maksimum korunmuş patatesler, yüksek derecede kaynamış suda uzun süre kaynatılmamaktadır.
B ve PP vitaminlerinin varlığı sinir sistemini iyileştirir, cilt durumunu normalleştirir. Bu vitaminler pişirirken suya girer, bu nedenle çok miktarda su dökmeyin.
Patateslerde kaç tane kalori var?
Haşlanmış patateslerin kalori içeriği hazırlanmasının yöntemine ve reçetede ek katkı maddelerinin varlığına bağlıdır. Yağsız suda haşlanmış patateslerin kalori içeriği, her 100 gram ürün için 82 kcal'dir. Tereyağlı haşlanmış patateslerin kalori içeriği, eklenmiş madde miktarına bağlı olarak değişir. Bir yemek kaşığı tereyağı 104 kcal içerir. Ancak, haşlanmış patateslerin bir üniforma içindeki kalori içeriği , derisiz, haşlanmış patateslerden daha azdır ve sadece 68 kcaldır.