Peynirin kalori içeriği her çeşitlilik için değişir ve bu gösterge birçok faktöre bağlıdır: yağ içeriği, peynirin yoğunluğu ve kıvamı. Bir kural olarak, kıvam kıvamına sahip yumuşak beyaz peynirler, daha hafif ve diyetlidir ve yoğun sert peynirler daha kaloridir. Bir krema benzeyen peynirler, sürekli olarak yağ içeriğine ve enerji değerine sahiptir. Bu yazıda, çok popüler olarak tanınan peynirlerin kalori değeri hakkında bilgi edineceksiniz.
Hollanda peynirinin kalori içeriği
Bu peynir çok popüler - hem hurda hem de güveç için kullanılır. Zengin bir lezzet ve orta yoğunluğa sahiptir. Yarı sert peynir kategorisine girer ve mağazaların raflarına çıkmadan yaklaşık 6-12 ay olgunlaşır. Kalori içeriği 100 g ürün başına 352 kcal'dir.
Suluguni peynirinin kalori içeriği
Bu çeşit yumuşak püre yapısına sahip olduğu için yumuşak peynirlere atıfta bulunur. Bu gerçekten bir diyet seçeneğidir - her 100 gram için sadece 285 kcal, peynir için nispeten düşüktür. Dahası, her 100 g için 19.5 g protein vardır, bu da sporcuların bile bu tür peynirleri yiyeceklerinde içerebileceği anlamına gelir.
Parmesan peyniri kalori
Parmesan, yaşlanmanın 12 ila 36 aylık olmasını gerektiren klasik bir sert peynirdir. Ancak bu süreden sonra istenilen duruma göre olgunlaşır ve nihai satış noktalarına gönderilebilir. Bu soylu peynirin 100 g'ı 390 kcal. Bu durumda, içindeki protein 36 gr, yağ 26 ve karbonhidratlar 3.22'dir. Yüksek kalorili içeriğe rağmen, mükemmel bir protein kaynağı olduğu için diyette dikkatle dahil edilebilir.
Mozzarella peyniri kalori içeriği
Tüm pizza ve makarna severler mozzarella'yı bilir ve takdir eder - burası evde çok sayıda yemeğe eklenen en lezzetli İtalyan peyniridir. Neyse ki, narin lezzetini takdir edenler için, kalori içeriği nispeten düşüktür: 100 gram başına 240 kcal, bunların 18 g proteinleri ve 24 g yağıdır. Bu ürün, özellikle bir sebze sandviçinin bir parçası olarak bir diyet kahvaltısına dahil edilebilir.
Tofu peyniri kalori içeriği
Tofu bir peynir değil, soya yerine geçer. Süzme peynirine benzeyen yumuşak ve narin bir tada sahiptir. Peynir severlerin zayıflaması için, bu ürün vazgeçilmezdir, çünkü 100 gramda sadece 76 kcal! Aynı zamanda, protein 8 g, 5 g yağ, karbonhidrat - 2 gramdır.Yağınızı kaybederken diyetinize bol miktarda peynir eklerseniz, o kadar!
Beyaz peynirin kalori içeriği
Muhtemelen bu ürüne doğum yapan "Yunan" salatasındaki beyaz peynirleri denemişsinizdir. Ürünün narin dokusu ve kar beyazı rengini elde ettiği için koyun sütünden yapılır. Tadını çıkarmak için preslenmiş bir süzme peynirine benziyor, ancak daha doygun. Bu ürünün yağ içeriği farklıdır, ancak en popüler versiyonu hakkında konuşursak, o zaman 17 g protein, 24 g yağ ve toplam kalori içeriği 290 kcal içerir.
Brie peynirinin kalori içeriği
Brie peyniri enfes bir ikramdır. Kalitesi varsa, o zaman yüzeyde beyaz kadife kalıp olacaktır. Tatlı ve tuzlu tadı birçok peynir sever tarafından beğenildi, bu yüzden ziyafetlerde sıkça misafir edildi. 21 g protein ve 23 g yağ içerir ve toplam kalori değeri 291 kcaldır.
Lambar peynirinin kalori içeriği
Ünlü lambert, Altay'da Rusya'da üretilen enfes bir peynirdir. Özel bir tarif sayesinde, harika bir tada sahiptir ve çok popülerdir. Bileşiminde - 37 gr kcal enerji değeri veren 24 g protein ve 30 g yağ. Bileşimindeki yağların bolluğu nedeniyle, kilo verdikten sonra diyet gıdalarına dahil edilmesi tavsiye edilmez - eğer sadece çok nadir durumlarda.