Peynirli tavuk rulo

Peynirli tavuk fileto şeklinde sıcak bir meze, iki farklı varyasyonda hazırlanabilir. İlk varyasyonda, silindirin çekirdeği, peynir dolgusunu sarmalayan fileto haline gelebilir ve ikincisi ise, örneğin, pita ekmeği, gözleme veya pirinç kağıdı gibi, rulo için "zarf" ın rolünü yerine getiren ilave bir bileşen olabilir. Bu yazıda, hem iştah açıcı aperatifler için tariflere bakacağız.

Fırında peynirli bir tavuk rulo nasıl pişirilir?

maddeler:

• işlenmiş peynir - 225 g;
• Kurutulmuş sarımsak - 3/4 çay kaşığı.
• mantarlar - 250 g;
• acı biber - 1 adet;
• tavuk filetosu - 4 adet;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• soğan - 1 adet.
• sebze salsa - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• sert peynir - 100 g;
• kefir - 1 öğe;
• ekmek ekmek.

hazırlık

Bir tavada, tereyağını eritin ve üzerine soğanı köfteler. Sosları sebze salsa ve doğranmış acı biberi ile karıştırın.

Tavuk fileto bir "kitap" oluşturmak için ikiye böldü. Tavuk filetosunun kenarlarını hafifçe vurarak, tuz ve karabiberleri her iki taraftan hafifçe çırpın. Cebinde sert ve işlenmiş peynir ve sebze dolgusunun bir kısmını mantarlarla bir araya getirdik. Tavuğun kenarlarını sarar ve kürdanlarla sabitleriz. Tavuğu kefirle batırıyoruz, kıtır kıtır ve bir fırın tepsisine koyarız.

Mantarlı ve eritilmiş peynirli tavuk ruloları, 35-45 dakikada 180 derece pişirilmelidir.

Peynir tarifi ile tavuk rulo

maddeler:

• tavuk filetosu - 2 adet;
• barbekü sosu;
• acı sos;
• tuz, biber - tadı;
• krem peynir - 250 g;
• dereotu - 1 demet;
• 1/2 limon kabuğu;
• lavaş veya yumurta rulo kağıdı;
• kereviz - 1 kök;
• havuç - 1 adet.

hazırlık

Tavuk fileto filmlerden temizlenir, yıkanır ve su ile doldurulur. Tavuk kaynatın, pişirirken tuzlu su almayı unutmayın. Kaynamış fileto soğutulur, bundan sonra lifleri parçalarına ayırırız. Tavuğu tercih edilen miktarda acı sos ve barbekü sosuyla karıştırın.

Havuç ve kereviz benimdir ve ince şeritler halinde kesilir. karıştırmak krem peynir, limon kabuğu ve dereotu ile ezilmiş sebzeler.

Küçük bir pide ekmeği veya rulolar için özel bir yumurta sargısı üzerine, peyniri bir parça peynire koyup bir sonraki tavuğu tavuk yerine koyarız. Rulo yuvarlayın ve gevrek bir kabuk kadar bitkisel yağda kızartın. Çanağın kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Bunu yapmak için ruloları bir fırın tepsisinde yuvarlayın ve 15-20 dakika boyunca 200 derece önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Rulolara güzel bir ek olarak bir bardak alkolsüz içecek olacak.