Bugün, çoğumuz diyetlerini izliyoruz ve düzenli olarak diyetlere bağlı olanlar, bazen diyetlerinde çeşitlilik yapmak için bir istek var. Böyle bir çeşitlilik, günümüzün pirinç çorbası tarifi olabilir.
Pirinç çorbası nasıl pişirilir? Bu harika yemeğin bazı tariflerini sizinle paylaşacağız. Et ve kızartılmış sebzeler ya da su üzerine pişirilen hafif, diyetin ilavesiyle kalın ve doymuş olarak hazırlanabilmesi iyidir. Gördüğünüz gibi, kalın ve doyurucu çorbaları sevenleri bile besleyebilirsiniz.
Çok Değişkenli Pirinç Çorbası
Multivarquet'te çorba hazırlığının özelliği, sebzelerin kızartılmamasıdır, bu nedenle çocuklara bile servis edilebilir. Ve tabii ki, pek çok işletme sahibinin istediği şey üzerinde fazla zaman harcamanıza gerek yok.
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- patates - 6 adet.
- havuç - 1 adet;
- et - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - tatmak için;
- tuz, biber - tadı;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Bütün sebzeleri, soğanları ve patatesleri temizleriz, havuçları rendeliyoruz ve çok noktaya getiriyoruz. Burada etler, parçalar halinde kesilmiş ve iyi yıkanmış pirinç. Solim, baharat ekleyin, tüm suyu dökün ve bir buçuk saat için "pişirme" modunu ayarlayın. Ne kadar basit olduğunu görüyorsun! Servis yaparken her tabağa doğranmış yeşillikler ekleyin.
Aynı şekilde, et ekmeden, sadece su üzerinde pirinç diyeti çorbası hazırlayabilirsiniz. Koyacağınız daha fazla pirinci, çorbayı daha sıvı hale getirmek için ihtiyacınız olan suyun daha fazla olduğunu unutmayın. Daha kalın bir çorba istiyorsanız, sıvı miktarını azaltın ve piştikten sonra çorbayı bir elekle temizleyip kalın bir pirinç çorbası alabilirsiniz. Bu arada, daha fazla havuç, çorba püresi ekleyebilir, harika güneşli bir gölge verecektir.
Patatesli pirinç çorbası
Çoğunlukla içerikler çorbaya pirinç ekleyen ancak fazla kalorili olmayan patatesleri içerir. Dilimler halinde kesilmiş patatesler, kaynatılmış pirinç ile birlikte kaynar suya veya suya atılmalı ve pişirilene kadar hep birlikte pişirilmelidir.
Bir yumurta ile bir pirinç çorbası hazırlayarak ailenizi şaşırtabilirsiniz, çünkü bazen olağanüstü bir şey istersiniz. Bunu yapmak için 1-2 yumurta, çırpma teli yendi ve zaten hazır, ancak yine de kaynar çorbayla tencereye ilave edildi. 1-2 dakika sonra kapatabilir ve masaya servis yapabilirsiniz.
Mantarlı pirinç çorbası
Mantarlar, düşük kalorili bir ürün olarak, mucizevi bir şekilde bir pirinç çorbasıyla birleştirilmiştir. Hadi pişirmeye çalışalım.
maddeler:
- pirinç - 100 g;
- havuç - 2 adet;
- mantarlar - 100 g;
- soğan - 2 adet;
- tuz, karabiber, defne yaprağı - tadı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Mantarlar yıkanır, temizlenir ve kesilir, ardından bir tavaya konulur, onlara 1 adet soyulmuş soğan ve havuç ilave edilir. Her şeyi soğuk suyla doldurun, tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Sonra bir defne yaprağı, birkaç tane karabiber atarız ve mantarlar hazır olana kadar pişirmeye devam ederiz.
Kalan havuç ve soğanlar temizlenir, küpler halinde kesilir ve bitkisel yağda bir tavada 4-5 dakika kızartılır. Kızartırken sebzeye ezilmiş maydanoz yeşillikleri ekleyin. Et suyu çorbaya ekleyin, tencereyi ateşe koyun ve kaynatın. Pirinç iyice yıkanır, kaynatılmış et suyunu kızartılmış sebzelerle doldurup pirinç hazır olana kadar çorba pişirin. Pişirmenin sonunda mantarları ekliyoruz ve 3-4 dakika sonra sobaları kapatabiliriz. Servis yaparken, çorbayı otlar ile dekore edebilirsiniz.