Drandlar klasik olanlardan daha kötü değildir. Rendelenmiş çiğ patates kütlesi yeterli miktarda nişastaya sahiptir, bu nedenle yumurta eklenmeksizin şekli korur ve yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen lezzetlerin çeşitli lezzetlerini garanti eden yeşiller, baharatlar ve sebzelerle mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Yağsız mantı nasıl pişirilir?
Lezzetli oruç üzümleri hazırlamak çok basittir. Bunu yapmak için, çiğ patatesler ince bir rende üzerine sürülür, birkaç un, soğan ve sarımsak kaşığı ekleyin. Ortaya çıkan kütle, bir kaşıkla yayılan kırmızıya kadar tavaya kızartılır.
- Patateslerde beslenmek için mantar, kabak, lahana, kabak ve tadıyla baharatları ve baharatları zenginleştirin.
- Geleneksel olarak, yağsız patates krepleri ince bir rende üzerine rendelenmiş çiğ bir sebzeden hazırlanır. Kütlenin viskozitesi için buna eklenir. Büyük miktarda unun kreplerin tadını bozduğu ve onları lastik yapması gerektiği dikkate alınmalıdır.
- Patates bir sıvı ise, onu sıkmak veya mango eklemek daha iyidir. Manka nemi iyi emer.
- Krepleri çok miktarda yağda sıcak tavada bulundurun.
Patatesli patates krep - tarifi
Patates krepleri, yumurtaları olmasalar bile çok lezzetlidir. Soda, rendelenmiş patateslere eklenir, kabartma tozu olarak kullanılır. Kütlesini yumuşatır, hızla yükselip pişirmeye yardımcı olur. Bu sayede draniki'nin çok miktarda yağı emmesi için zamanları yok ve lezzetli ve gevrekleşiyorlar.
maddeler:
- patates - 300 g;
- karabiber karabiber;
- soda - bir çimdik;
- un - 100 g;
- yağ - 80 ml
hazırlık
- Soyulmuş patateslerin bazılarını sığ, ikinci kısmı da büyük bir öğütücüde öğütün.
- Un, soda, biber ve tereyağı ekleyin ve karıştırın.
- Yağsız mantıyı kızartılana kadar iyice ısıtılmış yağla kızartın.
Mantarlı patates patates krep
Aileyi basit ve lezzetli bir şekilde beslemek isteyen sahipler, mantarlı patateslerden patatesleri onurlandırmaktadır. Bu durumda, her şey olur, sadece hazırlanmış mantarları patates kütlesine eklemeniz ve bir tavada kızartmanız gerekir. Orman mantarlarının yemek pişirmek için daha fazla zamana ihtiyaç duydukları ve 20 dakika içinde bir sera yemeği yapıldığının belirtilmesi gerekir.
maddeler:
- patates - 8 adet;
- petrol - 300 g;
- un - 60 g;
- soğan - 1 adet;
- yağ - 60 ml
hazırlık
- Nem buharlaşana kadar mantarları kızartın.
- Bir kıyma makinesinde patatesleri ve soğanı soyun.
- Tüm birleştirir, un ve baharat ekleyin.
- Oruçtaki dranikiyi her iki tarafta kızartın, tavada çok miktarda kaşık yayarak.
Mercimek Patates Püresi
Çoğu aşçı yağsız patates kreplerini ve kabaklarını yapar ve bu miktarın lehine olan miktarı arttırır. Bu ilaveler sayesinde draniki sulu, yumuşak ve yüksek kalorili değildir. Ana şey, büyük bir rende kabak eziyet, tuz eklemek, zaman durmak ve sıkmak için izin vermektir. Bu fazla suyu önler ve çok fazla un kullanmaz.
maddeler:
- patates - 2 adet;
- kabak - 1 adet;
- un - 80 g;
- tuz - 10 g;
- yağ - 40 mi;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Patatesleri ve soğanları küçük bir rende ve büyük bir rende üzerindeki sebze iliği üzerine sürün.
- Tuz ve 5 dakika demleyelim.
- Basın, fazla suyu tahliye edin.
- Tereyağı ve un ekleyin, karıştırın.
- Her tarafta 3 dakika yağsız sebze draniki sürün.
Lahana lahana çorbası - tarifi
Patates ve lahana patatesleri açlığı basit ve kolay bir şekilde karşılamaya yardımcı olur. Bu, tüm yıl boyunca sulu ve vitamin rezervini koruyan ve paylaşmaya hazır olan lahanaların değeridir. Tek şart - ince doğranmış ve yoğrulmuş olmalı, ve patates ile farklı pişirme süreleri verilmiş - kapağın altında çanak kızartma.
maddeler:
- lahana - 500 g;
- patates - 300 g;
- un - 90 g;
- soğan - 2 adet;
- tuz - 10 g;
- su 100 ml;
- kurutulmuş sarımsak - 5 g;
- yağ - 120 ml.
hazırlık
- Lahana doğra, tuz, hatırla ve 5 dakika kenara koy.
- Soğanı, temizlenene kadar 40 ml yağda ekleyin.
- Lahanada tereyağı ekleyin.
- Rendelenmiş patates, sarımsak ve un koyun.
- Suya dökün ve iyice karıştırın.
- Kapak altında yağsız lahana driniki kızartın.
Kabaklı Hızlı Krep
Sebzeli mercimek patatesler yemek pişirme seçenekleri ile çeşitlendirilmiştir. Kabak sarhoşları çok ilginç ve orjinal. Baharat ve baharatlarla kombine edilmiş tatlandırıcı lezzeti, yemeği sıra dışı hale getirir ve parlak rengi her zaman iştahı uyandırır. Belki de bu yüzden kahvaltıda daha çok servis ediliyorlar, daha fazla besin için patates ekliyorlar.
Malzemeler :
- küspe hamuru - 500 g;
- soyulmuş patates - 4 adet.
- un - 80 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- astefid (isteğe bağlı) - tutam;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Orta rende patates ve kabak sürün.
- Sezon ekleyin, un ekleyin ve karıştırın.
- 7 dakika sürün.
Dalış ile pijama
Patates ve manga patatesi hassasiyetin bir örneğidir. Bu, mükemmel bir demet hamur olan, patatesden fazla sıvıyı mükemmel bir şekilde çeken ve kızartma sırasında yemeğin ihtişamını artıran manganın değeridir. Krupın şişmesi için, hamur 15 dakika boyunca ısrar edilir. Ayrıca soğanı soğana ekleyin - meyve suyu patateslerin kararmasına izin vermez.
maddeler:
- patates - 600 g;
- manga - 60 g;
- soğan - 2 adet;
- yağ - 120 mi;
- tatmak için baharatlar.
hazırlık
- Küçük bir rende üzerine patates ve soğanı soyun.
- 60 ml sıvı bırakırken, suyun bir kısmını boşaltın.
- Mango ekleyin ve 15 dakika boyunca hamurunu kapatın.
- Kızarmış patatesleri bir manga ile kırmızıya kadar kızartın, sonra 7 dakika boyunca kapağın altına koyun.
Doldurma ile Fast food krep
Mantar ve soğanla yapılan hızlı krepler , Belarus mutfağının bir klasikidir. En popüler olanları ve draniki olan farklı varyasyonlarda hazırlanırlar. Bu, en az miktarda malzemeyle ve uygun beceriyle, gevrek bir patates kabuğunun altında soğan ve mantarların sulu bir dolgusunu saklayarak yemeğin servisini değiştirebileceğiniz basit bir halk tarifidir.
maddeler:
- patates - 5 adet.
- istiridye mantarları - 350 g;
- soğan - 1 adet;
- karabiber karabiber - 2 g;
- un - 60 g;
- yağ - 120 ml.
hazırlık
- Kuru bir tavada birkaç dakika mantarları kızartın.
- 40 ml tereyağı, soğan, baharat ekleyin ve bitene kadar pişirin.
- Patates rendesi, un ekleyin ve karıştırın.
- Ağırlık bölümünü bir tavaya koyun.
- Bir tarafın mantarları kavramasını ve toplamasını bekleyin.
- Başka bir patates tabakası ile kaplayın ve ters çevirin.
- 5 dakika sürün.
Patates ile mercimek tatlı patates
Fast food , bir atıştırmalık yemeğini tuzlu bir tatlıya dönüştürmenizi sağlayan bir reçetedir . Bu şaşırtıcı değil çünkü dünyadaki birçok mutfakta patates, bisküvi, krep veya şekerleme yapmak için kullanılıyor. Bu versiyonda, patates-nötr patates, kreplerin aromatik olmasını sağlayan sulu elmalarla mükemmel bir şekilde bir arada bulunur.
maddeler:
- patates - 3 adet.
- elma - 2 adet;
- un - 40 g;
- limon suyu - 20 mi;
- şeker - 20 g;
- yağ - 80 mi;
- fındık - 50 g;
- reçel - 60 g.
hazırlık
- Soyulmuş elma ve patates rendesi.
- Çok fazla limon suyu serpin, şeker ve un ekleyip karıştırın.
- Yağlanana kadar yağda kızartın.
- Reçel ve fındık ile servis yapın.
Fırında patates patates
Fırında patates soyulmuş patates, bir kızartma tavası yerine yuvarlanmakta ve şekle zararlı değildir. Bu hazırlama yöntemiyle "ağır" bileşen - yağ - onlardan ayrılır, böylece yemek kalorisiz hale gelir. Tek şart, draniki'nin fırın tepsisinden kolayca çıkarılması, pişirme kağıdı ile serilmesi gerektiğidir.
maddeler:
- patates - 700 g;
- soğan - 1 adet;
- yağ - 60 mi;
- tuz - 10 g.
hazırlık
- Bir rende patates rendeleyin ve soğanları elle doğrayın.
- Patatesleri öğütün ve 5 dakika bekletin.
- Sıvıyı boşaltın, tereyağı ve soğan ekleyin.
- Parşömene 15 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
- Geri dönün, sıcaklığı 170 derece düşürün ve 30 dakika daha pişirin.