Pirzola, sadece şenlikli bir masada değil, ev yapımı bir akşam yemeğinde de iştah açıcı ve doyurucu bir sıcak yemeğidir. Gıda, inanılmaz sulu ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Seninle pirzola nasıl yapılacağını öğrenelim.
Domuz pirzolası nasıl pişirilir?
maddeler:
- Olgun domates - 3 adet;
- domuz eti hamuru - 500 g;
- peynir - 150 g;
- az yağlı mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Et parçalara ayrılır, yıkanır, kurutulur ve bir çekiçle hafifçe dövülür ve daha sonra her baharatla serpilir. Sonra eti her taraftan yağda kızartıyoruz ve sonra pirzolaları fırın tepsisine kaydırıyoruz. Yukarıdaki kapaktan domates çemberi ve hatta mayonez tabakasıyla örtün. Yemeği rendelenmiş peynirle serpin ve fırında 10 dakika pişirin, 200 derece bir sıcaklık seçin.
Sığır pirzolası nasıl pişirilir?
maddeler:
- sığır eti - 500 g;
- baharatlar;
- peynir - 150 g;
- ekmek kırıntısı - 100 g;
- bitkisel yağ.
Meyilli için:
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sığırlarımızı yıkarız ve bir kağıt havluyla iyice kuruturuz. Sonra eti orta boy dilimlere kesin ve her birini bir çekiçle dövün. Solim, biber her tarafta ve bir süre bekletin. Peynir ince levhalarla parçalanır.
Şimdi pirzola için hamuru nasıl pişireceğimizi öğrenelim. Yumurtayı bir çatalla bir çatalı yedik ve mayonezi koyduk. Her et parçası tamamen yumurta karışımına batırılır ve daha sonra ekmek kırıntılarına dökülür. Üstte, her dilimi bir dilim peynirle kaplayın ve tekrar ekmek kırıntıları ile serpin. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıp pirzolalarımızı yayıyoruz. Eti güzel bir altın kabuk kadar küçük bir ateşte kızartın. Pişirdikten sonra, bir kağıt havlu üzerine yayılmış doğrayın ve sonra damak için bir sos veya salata ile servis edilir.
Lezzetli tavuk nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- tereyağı - 100 g;
- taze petrol - 300 g;
- kuru beyaz şarap - 150 ml;
- et suyu - 100 mi;
- baharatlar ;
- krem - 100 ml;
- un - tutam;
- taze yeşillik - bir çimdik.
hazırlık
Göğüs durulayın, bir havlu ile hafifçe kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Pirzolaları sulu hale getirmek için, filmin altında daha iyi dövmek için, tada tuz ekleyin. Unu bir kaseye dökün ve tavuk parçalarını her taraftan yuvarlayın. Bir tavada tereyağını ısıtıyoruz, pirzolaları gönderiyoruz ve iki taraftan kızartıyoruz. Sonra yavaşça çıkarın ve eti bir kenara koyun. Mantarları işliyor, tabakları parçalayıp birkaç dakika geçtikten sonra biraz şarap getiriyoruz. Mantarları orta ateşte eritiyoruz, yavaş yavaş krem döküyoruz. Hepsi iyice karıştı ve birkaç dakika daha zayıfladı, tadı tuz ekledi. Taze otlar serpilmiş mantarlı masaya tavuk pirzola servis ediyoruz.
Ananaslı fırında pirzola nasıl pişirilir?
maddeler:
- domuz eti hamuru - 700 g;
- konserve ananas - 6 adet.
- ampul - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- baharatlar;
- çukursuz zeytinler - 6 adet.
- mayonez yağsız - 5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Domuz ince parçalar halinde kesilmiş ve dövülmüştür. Daha sonra et dökülür, biberlenir ve bir fırın tepsisine konur. Soğanı işliyoruz, yarım halkaları doğrayıp pirzolalarımızı serpiyoruz. Biraz mayonez ile üst kapağı ve ananas elekleri ile örtün. Çanakları fırına gönderiyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz, bundan sonra peynir pirzola serpin ve iştah açıcı kabuk ortaya çıkana kadar 15 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce, çanağı çekirdeksiz ve taze otlar olmadan zeytinle süsleyin.