Meşgul ev hanımları için hızlı, ama gelenekselden daha az lezzetli değil, kek pişirmeden kek sunuyoruz. Bu tür ürünler birkaç dakika içinde yapılır ve sizden yalnızca buzdolabındaki reçete ile ilgili olarak ilacın emdirilmesini veya donmasını beklemek gerekir.
Kurabiye ve ekşi krema yapmadan kek
maddeler:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 560 g;
- % 20'den fazla yağ içeriği ile ekşi krema - 890 g;
- kum şekeri - 300 g veya tada göre;
- ceviz - 200 g veya tadı;
- kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyveler - tadı için.
hazırlık
Gıda filmi ile kaplı form veya herhangi bir uygun kap ve mümkün olduğunca yoğun olarak koymak için çerezlerin altını yayıldı. Ekşi krema, kum şekeri ile yemyeşil bir dokuya işlenir ve kalınlaştırılır, daha sonra ezilmiş somunlar, yıkanmış kuru üzümler, kurutulmuş meyveler eklenir ve iyice karıştırılır. Alınan krema, formda ortaya konan ve aynı zamanda bol miktarda krema ile bulaşan bir sonraki tabakasına yayılan kurabiye ile emprenye ediyoruz. Kurabiye ve krema bitene kadar katmanları tekrarlayın ve daha sonra kâğıdı yukarıdan bir filmle kapatın ve beş ila yedi saat buzdolabının rafına yerleştirin.
Benzer şekilde, kurabiyelerden pişirmeden ve yoğunlaştırılmış süt kaynatmadan kek hazırlayıp, krema ve ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. Ama bu durumda, bisküviler biraz daha güçlü çay veya kahve ile drizzled gerekir, böylece ürün kuru olduğu ortaya çıkmaz.
Meyve ile pişirme yapmadan jöleli kek
maddeler:
- ekşi krema ev - 390 ml;
- jelatinimsi granüller - 15 g;
- herhangi bir kurabiye kurabiyesi - 220 g;
- toz şeker - 220 g;
- olgun muz meyvesi - 350 g;
- olgunlaşmış kivi meyvesi - 250 g.
hazırlık
Jelatin granülleri, talimatlara göre soğuk su ile doldurulur ve şişmeye neden olurlar, daha sonra tüm taneler çözülene kadar, bir su banyosunda kütleyi ısıtırız. Ekşi krema, başlangıçta birbirinden bağımsız olarak bir karıştırıcı ile ve daha sonra tatlı kristaller çözülene kadar granüllü şekerle ev işlemine tabi tutulur. Çırpma işlemine devam ederek, gevşek ve hafif soğutulmuş jelatin dökün ve karışımın homojenliğini sağlayın.
Soyulmuş muz meyveleri ve kivi ile tabakları kestirdik ve güzel bir şekilde yemek filmiyle kaplı bir biçimde koyduk. Meyveyi az miktarda ekşi jelatin karışımı ile doldurun ve üstüne kırık bisküvileri ekleyin. Yine biraz krema ve sonra yine bir meyve ve bisküvi tabakası. Tüm bileşenler bitene kadar katmanları tekrarlayın ve birkaç saat buzdolabının rafında donmak için çıkarın. Hazır olmamız üzerine, tatlıyı geniş bir tabak üzerine çeviririz, filmi çıkarır ve masanın üzerine servis yaparak porsiyonlara ayırırız.
Pişirme olmadan zencefilli kurabiye ile Muzlu Kek
maddeler:
- zencefil ekmeği ve çikolata - 400 g;
- toz şeker - 390 g;
- ekşi krema ev - 950 g;
- muz olgunlaşmış - 950 g;
- ceviz ezilmiş - 150 g.
hazırlık
Bu durumda, fırınsız bir kek hazırlamak için üç baz kullanılır: zencefilli, ekşi krema ve muz meyvesi. Ayrıca en az 26 cm çapında bir sökülebilir şekle ihtiyacımız var.
İlk adım ekşi krema hazırlamaktır. Bunu yapmak için, ev ya da endüstriyel kalın, yağlı ekşi krema, kalınlaşana kadar karıştırıcı ile işlenir, ardından biraz şeker döküp devam ederiz.
Çıkarılabilir formu toplayıp, tüm boşlukları doldurmaya çalışırken, ilk katmanda zencefilli kurabiye kupalarını yayıyoruz. Her şeyi iyice krema ile emdiriyoruz ve muzları yayıyoruz. Kremayı ve meyve tabakasını sulayın ve kekleri tekrar yerleştirin. Pastayı tüm bileşenlerin sonuna kadar süslemeye devam edin ve sonra üstünü fındıkla ovun ve buzdolabının rafını en az bir gece boyunca ıslatın.