Potasyum, kardiyovasküler sistemin aktivitesinde yer alan önemli bir mineraldir. Bu madde eksikse, enfarktüs şansı artar. Sağlık sorunlarından kaçınmak için, diyette potasyum açısından zengin gıdalar içermesi önerilir. Ürün çeşitliliği yeterince büyük olduğundan, içinde en sevdiğiniz yiyecekleri kesinlikle bulabilirsiniz.
İstatistiklere göre, dünya nüfusunun büyük bir yüzdesi potasyumdan yoksundur. Buna karşılık, bu, kardiyovasküler sistemdeki sorunların yüzdesini artırır.
Potasyum açısından zengin gıdalar nelerdir?
Bu öğeyi içeren birçok ürün vardır, bunlar arasında şunlar bulunur:
- Domates salçası . Kendinizi hazırlamak en iyisidir, veya seçerken, kompozisyona dikkat edin, tuz olmamalıdır. Ayrıca, bu ürün hücrelerin zarar görmesini önleyen birçok antioksidan içerir.
- Pancar bitkisi . Bu ürün, sadece potasyum içermeyen ve aynı zamanda göz için önemli olan lutein içerdiğinden, çöp tenekesine gereksiz yere atılır. Ezilmiş üstleri salatalara ekleyin.
- Kuru kayısı Bu ürün sadece çok miktarda potasyum içermez, aynı zamanda A vitamini ve lif içerir. Kuru kayısı seçerken renklere dikkat etmek önemlidir, koyu kahverengi çeşitlere tercih vermek en iyisidir.
- Avokado . Bu meyve, potasyum açısından zengin gıdalar listesinde haklı olarak yer almaktadır. Ayrıca, kalp için yararlı olan diğer maddeleri içerir.
- Soya fasulyesi Kepekli tahılların bileşimi, potasyum dahil olmak üzere çok sayıda yararlı maddeyi içerir. Seçerken özellikle fasulyenin kalitesine dikkat ediniz.
- Tarihler Bu ürün sadece vücudun potasyum ihtiyacını karşılamaya değil aynı zamanda şekere de yardımcı olur.
- Patates Bu kök sebzede çok miktarda potasyum bulunur. Sadece ana şey, patatesleri düzgün bir şekilde hazırlamak ve kabuğu soymaktır.
- Elmalar . Kan damarlarının ve kalbin durumunu olumlu yönde etkiler. Bu meyveyi zihinsel çalışmalarda bulunan kişilere kullanmanız önerilir çünkü kan oluşumunu teşvik eden maddeler içerir. Elmanın bir kabuğu ile yenmesi gerekir, çünkü içinde toksinlerin damarlarını temizleyen bir asit vardır.
Tabii ki, bu potasyum açısından zengin ürünlerin tüm listesi değildir. Maydanoz ve ıspanak gibi yeşillikler kullandığınızdan, sadece çok fazla potasyum içermediğinden, aynı zamanda diğer besinleri de kullanın. Ayrıca, menünüze mantar ve muz eklenmesi önerilir, yaz aylarında ise karpuz ve kavun unlarını unutma. Meyveler ve meyvelerde bile, bol miktarda potasyum içerdiğinden, böğürtlen, üzüm ve siyah kuş üzümü özellikle dikkat edilmelidir.
Potasyum açısından zengin ürün tablosu
Sodyum ve potasyum açısından zengin ürünler
Bu unsurlar vücut için çok önemlidir ve birbirlerini tamamlar gibi görünürler. Bu sadece potasyum ve sodyum kullanımına karşı tutum farklıdır. İlkini içeren ürünler diyetinizde sürekli olarak bulunmalıdır.
Yararlı ipuçları
Yukarıda belirtilen sebze ve meyvelerden taze sıkılmış meyve suları, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır, çünkü vücuda çok miktarda potasyum vereceksiniz. Ayrıca, potasyum içeren birkaç ürünü karıştırıp bu elementin gerekli günlük dozuyla mükemmel bir "kokteyl" alabilirsiniz.
Ürünlerde maksimum potasyum miktarını korumak için, bunların buharda pişirilmesi için veya en az miktarda sıvı içinde kaynatılması en iyisidir.