Et salataları her zaman aşırı doygunlukta farklıdır ve eğer ilkbahardan önce kalorileri saymamaya karar verirseniz, aşağıdaki tariflerden birine göre bir dana salatası hazırlamanızı öneririz.
Sığır eti salatası "Olivier" için reçete
maddeler:
- sığır eti - 200 g;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- patates - 2 adet;
- konserve bezelye - 1 pot;
- yumurtalar - 3 adet;
- mayonez;
- tuz, karabiber
hazırlık
Sığır eti kaynatın (suda birkaç tane karabiber, defne yaprağı veya herhangi bir kokulu bitki oturabilir ve daha sonra hazırlanmış et suyu diğer yemeklerin pişirilmesi için kullanabilirsiniz). Patatesler ve havuçlar "üniformalarda" yumuşak olana kadar kaynar, sonra sebzeleri temizler ve küpler halinde keseriz. Tuzlu salatalık aynı şekilde kesiyoruz. Yumurtalar kaynatılıp kaynatılır ve küpler halinde kesilir.
Hazır dana eti keserek sebze ve yumurta ile karıştırın, bezelye ekleyin ve salataya zeytinyağlı mayonez ile doldurun.
Sığır eti salatası "Stolichniy" için tarifi
maddeler:
- sığır eti - 300 g;
- yengeç eti - 40 g;
- salatalık turşusu -1 pc;
- yeşil bezelye - 50 g;
- patates - 1 adet;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- mayonez.
hazırlık
Sığır kaynatın ve şeritler halinde kesin. Yengeç eti küpler halinde kesilir, benzer şekilde marine edilmiş salatalık, patates ve yumurta öğütülür. Hazırlanan malzemeleri yeşil bezelye ve mayonez ile karıştırın.
Sığır eti salatası "Merchant" için tarifi
maddeler:
- kaynatılmış sığır eti - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- marine edilmiş mantarlar - 70 g;
- sert peynir - 80 g;
- mayonez.
hazırlık
Yumurta ve peynir küçük küpler halinde kesilmiş ve turşu mantar ve sığır eti - saman. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatası mayonezle karıştırın.
Sığır eti salatası "Obzhorka" için tarifi
maddeler:
- kaynatılmış sığır eti - 500 g;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- tuz, karabiber;
- mayonez.
hazırlık
Soğanlar ince halkalar halinde kesilmiş ve havuçla bitkisel yağda kızartılmıştır. Salatalık küpler halinde kesilir ve fazla nemden sıkılır. Sığır eti payet keseriz. Tüm malzemeleri karıştırın, mevsime lezzet katın ve mayonez ekleyin.
Sığır eti salatası "Riddle" için tarifi
maddeler:
- Daikon - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- kaynatılmış sığır eti - 230 g;
- yumurta - 2 adet;
- tuz, karabiber;
- yaprakları;
- mayonez.
hazırlık
Turp ve havuç yağıyor ve fazla suyu sıkıyor. Yüzükler soğana kadar kızartın. Yumurta 2 çorba kaşığı yendi. su ve ince gözleme krep kaşığı ile, ince erişte içine krep hazır krep. Sığır eti lif için sıralarız. Mayonez sarımsak ile karıştırın ve hazırlanan tüm malzemeleri doldurun.
Et salatası "Tatar" ile sığır eti
maddeler:
- sığır eti - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- lahana - 200 g;
- patates - 2 adet;
- pancar - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- yaprakları;
- tuz, karabiber;
- mayonez.
hazırlık
Tüm malzemeler şeritler halinde kesilir. Kolaylık için lahana ince kıyılmış ve soğan halkalara kesilebilir. Havuç Kore'de önceden marine edilebilir. Patatesin patates kızartmasını yumuşak bir yağa kadar karıştırıp tüm malzemeleri büyük bir tabağa koyunuz. Çanağın ortasına mayonez döküp sofraya servis ediyoruz.
Sığır eti ile Tay salatası
maddeler:
- limon suyu - 1 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- balık sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- susam yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çay kaşığı;
- Rendelenmiş zencefil - 2 çay kaşığı.
- sarımsak - 1 karanfil;
- kaynatılmış sığır eti - 600 g;
- salatalık - 2 adet;
- domates - 200 g;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- biber - tadı için;
- nane, kişniş - tadı.
hazırlık
Yeniden doldurmak için ilk 7 malzemeyi birlikte karıştırın. Sebzeler ve et keyfi şekilde kesilir ve sonuçta ortaya çıkan sos ile sulanır. Salatayı taze otlar ile süslüyoruz.