Hanımeli reçel - yararlı tatlı kütüklerden 9 yemek tarifleri

Hanımeli reçel, çay servisi için hızlı bir şekilde pişirilebilen ya da kışa hazırlayabileceğiniz harika bir ikramdır. Tatlılar, tüm tatlı koruma sevenler için tadacaktır. Tatlı tadı orta derecede tartılıyor ve tatlılık her yiyenin tercihlerini dikkate alarak bağımsız olarak ayarlanabilir.

Hanımeli reçel nasıl pişirilir?

Hanımeli olağandışı reçel birkaç şekilde hazırlanır. Bir incelik yapma süreci, her zamanki meyve ve meyve tatlılarını demlemek ile neredeyse aynıdır. Hanımeli, farklı malzemelerle iyi kombine edilir, bu nedenle portakal, çilek veya kuş üzümü ile reçel eklenmesi gereklidir.

  1. Hanımeli reçel hazırlama, sırları ve hileleri gizlemez. Yıllar içinde ayarlanan tavsiyeleri gözlemleyerek, herhangi bir reçete başlangıç ​​seviyesine bile yenecek.
  2. Bir çilek hazırlayın ve ham reçel hazırlayarak ham formda olabilir. Bu versiyonda hanımeli şekerle silinir ve bir buzdolabında saklanır.
  3. Pişirme işlemi ile başa çıkmak ve ev aletlerini yardımcı olacaktır. Ekmek yapımcısında özel bir fonksiyon "Gem" var. Her multivarkın benzer bir modu yoktur, ancak "Çorba" veya "Sessiz" işlevini kullanabilirsiniz.
  4. Jelatin eklemeden jelatin eklemeden kalın ve lezzetli bir reçel hazırlayabilirsiniz. Berry pektin açısından zengindir, çünkü depolama sırasındaki narinlik iyice kalınlaşır.

Hanımeli reçel - kış için reçete

Kış için hanımeli reçel hazırlayın, daha önce böyle bir korumaya girmesi gerekmeyen her mutfak uzmanına hazırlanabilir. Meyveler klasik teknolojiye göre pişirilir, teneke kutularda mühürlenir ve tüm kış saklanır. Yoğunluk, pişme reçelinin tekrarı ve süresi ile düzenlenir, narin hava sıcaklığı ne kadar uzun olursa, depolama sırasında daha kalın olur.

maddeler:

hazırlık

  1. Hanımeli yıkanır, uygun bir kaba dökülür. Şekerle uyuya kalmak.
  2. Meyveleri meyve suyunu terk edene kadar 5-8 saat bekletin.
  3. Hanımeli reçeli bir kez 25 dakika kaynatın.
  4. Steril bir kaba dökün, kapakları sıkıca kapatın ve saklayın.

Hanımeli reçel - tarifi "Pyatiminutka"

Hanımeli reçel "Pyatiminutka" kış için en yararlı olarak kabul edilir. Sindirimin tekrarlanmasına rağmen, bütün incelikte mümkün olduğu kadar çok sayıda vitamin tasarrufu için izin verilen minimum süre kaynar. Çilekleri bozulmadan bırakabilirsiniz, ama şekerle doldurmadan önce ellerinizle veya peçeteyle birazcık parçalayabilirsiniz.

maddeler:

hazırlık

  1. Hanımeli yıkanır, biraz ezilir, şekerle kaplanır, 5 saat bekletin.
  2. Bir kaynamaya kadar reçel kaynatın, tam olarak 5 dakika kaynatın.
  3. Konteynerin tamamen soğumasını bekleyin.
  4. Prosedürü beş dakika kaynatın ve üç kez daha tamamen soğutun.
  5. Hanımeli "Pyatiminutka" reçelini kaynatın ve steril kapların üzerine dökün ve sıkıca kapatın.

Hanımeli Ham reçel - tarifi

Kış için hanımeli en yararlı reçel - yemeksiz. Böyle bir muamele, sadece yemek kaşığı veya yararlı bir komposto pişirmek için bir kaşık olabilir. Böyle bir başka preparat, tepesi krep veya dondurma ile sulandırılarak kullanılır. Kütük uzun bir süre depolanır, oksijen geçişine izin vermeyen bir şeker "başlığı" sayesinde.

maddeler:

hazırlık

  1. Meyveler yıkanır, temizlenir, kuyrukları çıkarılır.
  2. Şekerle karıştırın ve bir blender ile yumruklayın.
  3. Cam kavanozlara dağıtın, ağzına 2 cm kadar doldurmayın.
  4. Kalan yeri şekerle doldurun, bir kapak başlığıyla kapatın ve tüm kışı buzdolabında saklayın.

Çeşitli çilek ve hanımeli reçel

Hanımeli ve çilekli reçel çok lezzetlidir. Üretimde hiçbir bilgelik yoktur, tarifi "Beş Dakika" kullanabilirsiniz, ancak bir kez çilek pişirmek için çok daha hızlıdır. Sonuç olarak, kalın şurup içinde bütün meyveler ile bir muamele olacaktır. Kütük, ev hamurunun doldurulması için kullanılabilir ve şurup tatlı şurubu emdirir.

maddeler:

hazırlık

  1. Meyveler yıkar, kuyrukları çıkarır, büyük bir kaba konur, şekerle kaplar.
  2. 6-7 saat bekletin.
  3. Çilek ve hanımeli reçelleri pişirin, sürekli karıştırın, böylece şurup yanmaz.
  4. 25 dakika kaynatılır, steril kaplara dökülür ve sıkıca kapatılır.

Hanımeli kalın reçel nasıl pişirilir?

Kışın işe yaramayacağı için hızlı bir şekilde hanımeli sıkın. Yoğun doku sadece uzun ve tekrar kullanılabilir bir sindirimden sonra olur. Meyveleri biraz yoğurmak daha iyidir, ama homojen bir patates püresi yapmak gerekli değildir, incelikte incelikli hissettirin. Çok iyi turta ve turta doldurma için reçel gibi davrandı.

maddeler:

hazırlık

  1. Meyveler yıkanır, kirden, kuyruklardan ve yapraklardan temizlenir.
  2. Bir toltere ile ezin ve şekerle kaplayın.
  3. 5 saat bekletin.
  4. Pişirmek için küçük bir ateş koyun.
  5. Reçel kaynatmak için 20 dakika olmalıdır. Soğutun.
  6. Pişirme ve soğutma prosedürünü 2-4 kez daha tekrarlayın.
  7. Steril reçeli kavanozundan steril reçel üzerine dökün ve bunları yuvarlayın.
  8. Karanlık ve serin bir yerde saklayın: kiler veya bodrumda.

Jelatin ile şekerleme reçeli

Reçel benzeri reçel sıkışması tüm bebeklere hitap edecek. Şeker miktarı tadı kontrol edilebilir ve jelatin, sebze zhelfix veya kuru pektin ile değiştirilir. İstenirse, meyveler patates püresi ile delinir, ama onları bütün bırakabilirsiniz, sadece tatlı şurup kalınlaşır. Jelatinin kaynatılmayacağını unutmamak önemlidir, teneke kutu içine dökülmeden önce pişirme sonunda eklenir. Ertesi gün bu reçelini yiyebilirsin.

maddeler:

hazırlık

  1. Meyveler durulanır ve temizlenmeli, şekerle kaplanmalı ve hanımeli suyu bırakana kadar bir gece bırakılmalıdır.
  2. İş parçasını orta ateşe koyun, 20 dakika kaynatın. Soğutmak için.
  3. In st. su jelatin emmek.
  4. Reçeli tekrar kaynatın, ateşi söndürün.
  5. Jelatin dökün, iyice karıştırın. Bir kaynamaya getirmeden tekrar ısıtın.
  6. Sterilize edilmiş kavanozlara, mantarlara sürün ve saklamak için gönderin.

Portakallı Hanımeli Reçel - Tarif

Alışılmadık lezzetli reçel, hanımeli portakaldan elde edilir. Turunçgiller, meyvelerin bir tart aromasını dengeleyen sıra dışı bir aromanın bir inceliğini ekler. Tatlılık kış için geleceğe hazırlanabilir, ancak küçük bir parça pişirebilir ve soğuduktan sonra çıtır çıtır çıtır çıtır ve bir fincan çay ile tadın.

maddeler:

hazırlık

  1. Portakal kabuğunu rendeleyin. Kemikleri ve beyaz filmi kaldırarak eti kesin.
  2. Hanımeli yıkanır ve portakallara eklenir.
  3. Şeker ekleyin ve pişirin.
  4. Meyveler meyve suyu verilecek ve şeker eriyecek. Reçel 40 dakika kaynar.
  5. Steril kaplara dökün ve kapaklarla sıkıca sıkın.

Ekmek yapımcısındaki hanımeli reçeli

Kuş üzümü ve hanımeli reçelini pişirmenin en kolay yolu ekmek yapımcısı kullanmaktır. Cihaz, özel bir mod "Jem" ve tedavinin yanmasına izin vermeyen bir karıştırıcı ile donatılmıştır. Pişirmenin bir şey yapmasına gerek yoktur, sadece meyveleri hazırlayın ve programın bitiminden sonra tanklara dökün.

maddeler:

hazırlık

  1. Bütün meyveler temizlenir, kuyrukları üzümünden ayırın.
  2. Kaseye aktarın, şekerle kaplayın ve 4-5 saat bekletin.
  3. Kabı ekmek makinesine koyun, "Gem" modunu seçin, "Başlat" a basın.
  4. İşlemin tamamlanmasından sonra, steril bir kap ve mantar dökün.

Çok değişkenli hanımeli hanımeli reçel

Bir multivarkta hanımeli ve kayısı reçeli, ekmek yapımcısından daha zor değil. İlk yarım saatte kaynama sürecini izlemek ve sonuçtaki köpüğü çıkarmak gerekir. Cihaz "Sıkışma" moduna sahip değilse, "Çorba" veya "Söndürme" yi kullanarak zamanı 2 saate yükseltebilirsiniz. Kaseyi, hacminin 2 / 3'ünden daha fazla doldurmayın çünkü pişirme sırasında, kütle yükselir ve sıkışma "kaçar".

maddeler:

hazırlık

  1. Hanımeli ve kayısı loblarını çukursuz olarak ayıklamak ve yıkamak için.
  2. Kase içine daldırın, şekerle kaplayın, 3 saat bekletin.
  3. Konteynırı multivarka koyun, uygun modu seçin, pişirme süresi 2 saattir.
  4. Köpüğün çıkarılmasında sürekli olarak karıştırmak için ilk yarım saat.
  5. Bankalara ve mantarlara dökülmeye hazır olun.