Hem ziyafet masasında hem de açık büfe masada, atıştırmalık sandviçler çok popüler. Bir parça ekmeğin bir araya getirilebileceği çeşitli katkılar nedeniyle, atıştırmalık herkesin zevkini memnun edebilir.
Festival masada aperatif sandviç
Bazı ülkelerde, örneğin İspanya'da, atıştırmalık sandviçler kültürün tam bir parçasıdır. Aşağıdaki tarif, sadece ve sadece mevcut malzemelerden hazırlanan bu bölge için gelenekseldir.
maddeler:
- baget ;
- Bulgar biberi - 165 g;
- zeytinyağı - 25 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- kırmızı soğan - 35 g;
- fesleğen;
- Ricotta peyniri - 155 g.
hazırlık
Tatlı biber nibble ve cilt siyahlaşana kadar brülörde yanar. Yanmış biberleri bir torbaya koyun, sıkıca düğümleyin ve birkaç dakika bekletin. Biberleri soyunduktan sonra sarımsak, bir avuç fesleğen, zeytinyağı ve bir tutam tuzla birlikte ovalayın. Doğranmış kırmızı soğan ekleyin.
Baget kahverengi parçaları, üzerine peynir koyun ve biber salçası ile yemeği ekleyin.
Morina karaciğeri ile snack sandviçler-kanepe
maddeler:
- karaciğer morina - 185 g;
- arpacık soğanı - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- siyah ekmek.
hazırlık
Atıştırmalık sandviçler hazırlarken, siyah ekmek dilimlerini küçük üçgenler halinde kesin, her birini yağ ile yağlayın ve ızgara altında bir ezme haline getirin.
Tatlı arpacık soğanı doğrayın ve haşlanmış yumurta ve morina karaciğeri ile karıştırın. Kütle daha muntazam hale geldiğinde, dilimlenmiş ve kızartılmış siyah ekmek parçaları üzerine sürün.
Sprats ile aperatif sandviç için bir tarif
Çatallı sandviçlerin kızarmış ekmek, mayonez tabakası ve balıkların kendileri de dahil olmak üzere iyi kurulmuş bir bileşime sahip olduğu gerçeğine alışkınız. Bir değişiklik için sebze ve yeşillikler eklenebilir.
Tamamen tabakanın normal versiyonunu terk etmeye ve baharatlı avokado üzerine çaça serpiştirmeye karar verdik.
maddeler:
- banka kurdu;
- bir avuç yeşil maydanoz;
- şarap sirkesi - 15 ml;
- limon kabuğu tutam;
- olgun avokado - 1 adet.
- ekmek - 4 dilim.
hazırlık
Dilim ekmek ızgara altında bir kahverengi bırakın. Parçalar renk değiştirdiğinde ve gevrekleştiğinde, serinletin. Duman çatalı çalacak, ama onları patates püresine çevirmeyin. Elde edilen kütle sirke, doğranmış otlar ve limon kabuğu ile tamamlanmaktadır.
Avokado soğuyun ve soğutulmuş tostlar üzerinde dağıtın, karıĢtırın.