Tavuk fileto ile pişirilen pilav, misafirlerinizi memnun edecek kadar tatmin edici ve bağımsız tam bir kurs haline dönüşüyor.
Tavuk fileto ile pirinç tarifi
maddeler:
- parlatılmamış pirinç - 150 g;
- tavuk filetosu - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yumurta - 1 adet;
- susam tohumu - tadı;
- dekorasyon için yeşil soğan.
hazırlık
Pirinç önceden kaynatın ve bir kenara koyun. Sebzeler temizlenir, soğan halkalar halinde kesilir ve havuçlar - küpler. Tavuk fileto parça parça parçalanmış. Sonra bir tava aldık, yağı dökün ve hazırlanan sebzeleri birkaç dakika kızartın. Ardından, soya sosu dökün, tavuk filetosu ve püresi sarımsak. Eti hazır olana kadar her şeyi karıştırın ve kızartın. Şimdi sebzeleri sebzeye sürün, dövülmüş yumurtaya dökün ve karıştırın. Biz sıcak bir şekilde pirinç ile tavuk fileto servis, hafif kızarmış susam serpin serpin.
Pilavlı tavuk fileto
maddeler:
- tavuk filetosu - 200 g;
- pirinç - 50 g;
- peynir - 50 g;
- yumurta bıldırcın - 2 adet;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- baharatlar.
hazırlık
Filetoyu lifler boyunca küçük parçalar halinde, tuz, karabiber ve limon suyu ile serpin. Yarım kaynatılana kadar pirinç kaynatın ve peynir büyük bir rende üzerine ovuşturun ve pirinçle karıştırın. Şimdi pişirme kalıplarını alın, alt kısımdaki tavuk parçalarını yerleştirin, ardından pirinci koyun ve 15 dakika boyunca fırında istenen sıcaklığa önceden ısıtın. Zaman geçtikten sonra formları çıkarırız, bıldırcın yumurtasını merkezde kırarız ve yemeği 5 dakika daha fırına göndeririz.
Pilav ve ananaslı tavuk fileto tarifi
maddeler:
- buğulanmış pirinç - 400 g;
- tavuk filetosu - 500 g;
- konserve ananas - 1 kutu;
- taze petrol - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- İtalyan otlar, tuz - tadı.
hazırlık
Pirinç 1: 2 oranında hafif tuzlu suda kaynatılır. Filetoyu dilimlere doğrayıp, yarı hazır olana kadar yağda kızartıyoruz. Parçacıklar işlenir, çeyrekler halinde kesilir. Soğanları hafifçe doğrayın ve meyve suyu tamamen buharlaşana kadar ayrı bir tavada mantarlarla birlikte geçirin. Sonra eti derin bir tencereye koyun, üzerine mantar, tuz, karabiber ekleyin, baharat serpin ve ananas şurubu ile birlikte ekleyin. Yemekleri zayıf ateşe veriyoruz ve sıvının çoğu buharlaştığı anda pirincin üzerine yayılıyor ve kapak açıkken 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Hazırlanan yemeği ana garnitür olarak şenlik masasına servis ediyoruz.