Şimdi tavuk yemeklerinin hayranlarını memnun edeceğiz - bu yazıda tavuk filetosundan krepleri nasıl pişireceğinizi anlatacağız.
Tavuk fileto ile börek
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- soğan - 1 adet.
- yumurta - 1 adet;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- dereotu - 1 demet;
- havuç - 200 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk fileto küçük küpler halinde kesilir. Soyulmuş havuçları üç küçük bir rende, soğan ve dereotu doğrayın. Malzemeyi derin bir kasede birleştiriyoruz, un, yumurta, hardal, tuz ve karabiberi tada ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bitkisel yağı ısıtın ve bir kızartma tavasında tavuk fileto ile elde edilen kütlenin bir çorba kaşığı yerleştirin. Her iki taraftan altın kahverengi kadar kızartın.
Tavuk fileto ve yulaf ezmesi ile börek
maddeler:
- yulaf gevreği - 1 bardak;
- kıyılmış tavuk filetosu - 500 g;
- kefir - 1 cam;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yumurtalar - 1 adet;
- tuz, baharatlar - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Yulaf gevreği kefirle doldurulur ve şişmesi için 15 dakika beklenir. Soğanları doğrayın ve sarımsakların presin içinden geçmesine izin verin. Yulaf ezmesi, soğan ve sarımsaklı tavuk filetolarından kıyılmış etleri kombine ediyoruz, tadamaya yumurta, tuz ve baharat ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz. Isıtılmış bir bitkisel yağ kaşığı ile bir tavada ortaya çıkan doldurma düzenleyin. Bir taraf kahverengileştikten sonra, yulaf kreplerimizi ikinci tarafa ve küçük bir ateşe hazır hale getirin.
Tavuk fileto gelen krep için tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- patates - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- kefir - 400 ml;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- un - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Tavuk fileto küçük küpler halinde kesilir. Daha uygun hale getirmek için fileto bir süre dondurucuda tutulabilir.