Avluda şimdi yaz ve en önemlisi, yemeden önce, yediğiniz kalorileri ve figürünüzü düşünün. Kendinizi mutlaka yeme ile sınırlandırmayın, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edebilecek lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmeli krepleri pişirebilirsiniz. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, bu tür krepler oldukça hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Boşuna zaman kaybetmeyelim ve yulaf ezmesi krep yapmak için tarifleri düşünelim.
Elma ile yulaf ezmesi yulaf ezmesi
maddeler:
- elmalar - 500 g;
- maya - 20 g;
- yulaf unu - 400 g;
- şeker - 50 g;
- limon - 0,5 parça;
- pudra şekeri - 20 g;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- tuz - tadı.
hazırlık
Yulaf ezmesi nasıl pişirilir? Bir kasede, biraz ılık su dökün ve mayayı mayalayın. Daha sonra şeker, bir tutam tuz, limonun rendelenmiş lezzetini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Elenmiş unu dökürüz, homojen bir hamur yoğurun ve yaklaşmak için ılık bir yere koyunuz. Hamur uygun olsa da, elmalarım soyulmuş, çekirdeği çıkar ve ince dilimler halinde kesin. Hamur karıştırılmadan, hafifçe yükseldiği anda, sıcak, yağlı bir tavada bir tahta kaşıkla dikkatlice dökün. Yumurtanın altından hafifçe kızartıldıktan sonra, üstte, elmaları dilimleyin, az miktarda hamur dökün ve yavaşça diğer tarafa dönün. Elmalı yulaf pankekleri pudra şekeri serpilir ve masaya servis edilir.
Kuru üzümlü yulaf ezmesi krep için bir reçete
maddeler:
- kuru üzüm - 10 adet;
- yulaf unu - 160 g;
- buğday unu - 1 ürün;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 0,5 tk.
- yumurta - 1 adet;
- kefir - 250 ml;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- ekşi krema - dekorasyon için.
hazırlık
Kuru üzüm kaynar su dökün ve ona biraz ayağa kalk ve şiş. Derin bir kapta, iki çeşit un, yumurta, şeker, soda, kefir dökün ve hafif sıvı homojen bir hamur yoğurun. Suyun kuru üzümlerini boşaltın, hamurun içine ekleyin ve karıştırın. Tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz, bir kaşık börek ile yatık ve iki taraftan kızartıyoruz. Yulaf ezmesinden masaya hazır krepler, bol miktarda kuru üzüm serpilir ve ekşi krema ile serpilir.
Patates, pastırma ve peynir ile yulaf ezmesi
maddeler:
- yulaf gevreği - 1 adet;
- süt - 1 adet;
- haşlanmış patates - 1 adet.
- peynir - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz, biber - tadı;
- domuz pastırması - 100 g;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- ekşi krema ve yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Gevreği süt dökün ve şişmeye bırakın. Büyük bir rende üzerinde peynirleri püskürttük ve haşlanmış patatesleri soyup, onlara bir yumurta ekleyip bir tavada kızartıp ince dilim domuz pastırması ile karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve güzel bir kabuk görünene kadar börekleri bitkisel yağda kızartın. Ekşi krema ile bu krepleri servis edin, ince doğranmış dereotu veya yeşil soğanı serpiştirin.
Yulaf ezmesi kefir üzerinde
maddeler:
- kefir - 1 öğe;
- yulaf gevreği - 30 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet; 1
- tereyağı - 10 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Yulaf gevreğinden krep yapmak için reçete oldukça basittir ve sizden fazla zaman almaz.
Bu yüzden, pulları alın, dökün ve 15 dakika bekletin.Böylece yumurtayı döveriz, yavaş yavaş şekeri ilave edin, biraz tuz ekleyin ve şişmiş pullarla karıştırın - eğer kütle çok sıvı ise, o zaman biraz un ekleyin. Sıvı hamur, bir kaşıkla, küçük porsiyonlar halinde, sıcak bir tavaya dökülür ve her iki taraftan da altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Ekşi krema veya reçel ile biraz soğutulmuş yulaf gevreğinden pankek servis ediyoruz.
Ayrıca yulaf unu ya da pullardan yapılan testler temelinde mükemmel muz ve süzme peynir krepleri elde edersiniz.